Bamboo Leaf - Berlin, Nürnberger Straße
Nürnberger Str. 17, 10789 Berlin
営業中 · まで 22:00
sushiVietnamese€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Vorspeisen
01. miSo Süppchenvegan
6.50
Miso Soup — Miso-Brühe mit Silkentofu, Meeresalgen und Frühlingszwiebeln
推定≈ 65 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
02. wantan Süppchen
7.50
Wonton Soup — Teigtaschen mit Garnelen-Hackfleisch Füllung und Champignons in Brühe
推定≈ 180 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
04. SommerroLLen A Bio-Tofuvegan
6.50
Tofu Summer Rolls — mit Salat, Reisnudeln, Koriander und Bio-Tofu
推定≈ 160 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
04. SommerroLLen B Huhn
6.50
Chicken Summer Rolls — mit Salat, Reisnudeln, Koriander und Huhn
推定≈ 170 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
04. SommerroLLen C Garnelen
6.90
Shrimp Summer Rolls — mit Salat, Reisnudeln, Koriander und Garnelen
推定≈ 160 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
05. frühLinGSroLLen A Bio-Tofuvegan
6.50
Tofu Spring Rolls — Gold gebackene Reispapierrollen gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse, Morcheln serviert mit Limettensauce oder Süß-Sauer-Sauce
推定≈ 220 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
05. frühLinGSroLLen B Hackfleisch
6.50
Pork Spring Rolls — Gold gebackene Reispapierrollen gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse, Morcheln serviert mit Limettensauce oder Süß-Sauer-Sauce
推定≈ 250 kcal26 g 炭水化物
05. frühLinGSroLLen B Garnelen
6.50
Shrimp Spring Rolls — Gold gebackene Reispapierrollen gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse, Morcheln serviert mit Limettensauce oder Süß-Sauer-Sauce
推定≈ 230 kcal26 g 炭水化物
06. edamamevegan
6.50
Edamame — Gedämpfte japanische Bohnen mit Salz
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
07. wakame SaLatvegan
6.50
Wakame Salad — Japanischer Algensalat mit Sesam
推定≈ 110 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
08. Beef SaLat
9.90
Beef Salad — Herzhafter Salat mit Knoblauch, gebratenem Rindfleisch und Feldsalat, abgeschmeckt mit traditionellem Dressing
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
09. papaya SaLat A Bio-Tofuvegan
10.50
Tofu Papaya Salad — Papaya-Salat mit asiatischen Kräutern, verfeinert mit gehackten Erdnüssen, abgeschmeckt mit unserem traditionellem Dressing
推定≈ 210 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
09. papaya SaLat B Garnelen
10.90
Shrimp Papaya Salad — Papaya-Salat mit asiatischen Kräutern, verfeinert mit gehackten Erdnüssen, abgeschmeckt mit unserem traditionellem Dressing
推定≈ 230 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
10. VorSpeiSe mix
19.90
Appetizer Mix — Gebackene Wantans, Frühlingsrollen, Rinderröllchen, Papaya-Salat
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物
Hauptgerichte
20. pho tofuvegan
13.50
Tofu Pho — Reisbandnudelsuppe mit Bio-Tofu, Lauchzwiebeln, Koriander und Zwiebeln
推定≈ 480 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 69
21. pho Bo
14.90
Beef Pho — Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, gekochter Rindshuft, Lauchzwiebeln, Koriander und Zwiebeln
推定≈ 520 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 81
22. pho Ga
14.50
Chicken Pho — Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Lauchzwiebeln, Koriander und Zwiebeln
推定≈ 490 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 81
23. mien Ga
14.50
Chicken Glass Noodle Soup — Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Lauchzwiebeln, Koriander und Zwiebeln
推定≈ 420 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 81
24. mì wantan
14.50
Wonton Noodle Soup — Nudelsuppe mit Teigtaschen aus Garnelen-Hackfleischfüllung, Char Siu - Schweinefleisch und gekochtes Ei
推定≈ 610 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 81
25. Bun cha nuonG
14.50
Bun Cha Nuong — Reisnudeln mit gegrilltem Schweinebauchfleisch, Salat und Sauce, lauwarm serviert, mit hausgemachtem Limettendressing
推定≈ 680 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 77
26. Bun nem
14.50
Bun Nem — Reisnudeln mit frischem Salat, Kräutern, hausgemachten Frühlingsrollen und Limettensauce, lauwarm serviert
推定≈ 620 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 65
27. Bun Bo nam Bo
14.90
Bun Bo Nam Bo — Reisnudeln mit Rindfleisch, Erdnüssen, Salat und Kräutern nach südvietnamesischer Art, lauwarm serviert, mit hausgemachtem Limettendressing
推定≈ 680 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 77
28. Bun Bo La Lot
14.90
Bun Bo La Lot — Reisnudeln, lauwarm serviert mit zartem Rindfleisch in saftig-grüne Betelblätter gewickelt und frischem Salat, asiatischen Kräutern im hausgemachten Limettendressing
推定≈ 650 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 77
30. tofu LoVervegan
13.50
Tofu Curry — Bio-Tofu mit gedämpftem Gemüse, Kokosmilch-Sahne Curry und Reis (A Rot-Curry B Mango-curry)
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 66
31. chicken
13.50
Chicken Curry — Zartes Hühnerfleisch mit Gedämpftem Gemüse, Kokosmilch-Sahne Curry und Reis (A Rot-Curry B Mango-Curry)
推定≈ 680 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 71
33. meerSucht
14.90
Shrimp Curry — Garnelen mit gedämpftem Gemüse, Kokosmilch-Sahne Curry und Reis (A Rot-Curry B Mango-Curry)
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 77
34. ente inGwer
15.50
Duck with Ginger — Geschmorte Ente mit Ingwer serviert mit Reis
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物
35. ente LemonGraS
15.50
Duck with Lemongrass — Geschmorte Ente mit Zitronengras serviert mit Reis
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物
Beilagen
JaSminreiSvegan
3.90
Jasmine Rice
推定≈ 200 kcal45 g 炭水化物
reiSnudeLnvegan
4.90
Rice Noodles
推定≈ 220 kcal50 g 炭水化物
reiSBandnudeLnvegan
4.90
Flat Rice Noodles
推定≈ 220 kcal50 g 炭水化物
GLaSnudeLnvegan
4.90
Glass Noodles
推定≈ 180 kcal42 g 炭水化物
Dessert
mochi eiS
5.90
Mochi Ice Cream
推定≈ 250 kcal35 g 炭水化物
Sushi Maki
60. caLifornia
5.50
California Roll — Surimi, Avocado, japanische Mayo
推定≈ 320 kcal38 g 炭水化物
61. Sake
6.50
Sake Maki — Lachs
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物
62. Sake aVo
6.50
Sake Avocado Maki — Lachs, Avocado
推定≈ 310 kcal36 g 炭水化物
63. mutSu
6.50
Mutsu Maki — Butterfisch
推定≈ 300 kcal35 g 炭水化物
64. eBi
6.50
Ebi Maki — Tigergroßgarnelen
推定≈ 290 kcal35 g 炭水化物
65. tekka aVo
6.90
Tekka Avocado Maki — Thunfisch, Avocado
推定≈ 310 kcal36 g 炭水化物
66. unaGi
6.90
Unagi Maki — Aal, Sesam, Unagi-Sauce
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物
67. aVocadovegan
5.50
Avocado Maki — Avocado, Sesam
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 65
68. kappavegetarian
5.50
Kappa Maki — Gurke, Frischkäse, Sesam
推定≈ 190 kcal22 g 炭水化物
69. oShinkovegan
5.50
Oshinko Maki — Eingelegter Rettich
推定≈ 170 kcal24 g 炭水化物
70. inarivegan
5.50
Inari Maki — Frittierter Tofu
推定≈ 220 kcal26 g 炭水化物バランスが良い 65
71. kampyovegan
5.50
Kampyo Maki — Eingelegter Kürbis
推定≈ 170 kcal25 g 炭水化物
Sushi Nigiri
90. aVocadovegan
5.50
Avocado Nigiri — Avocado
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物
92. inarivegan
5.50
Inari Nigiri — Frittierte Tofutasche mit Reis und Sesam
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物
93 Sake
5.90
Sake Nigiri — Lachs
推定≈ 130 kcal15 g 炭水化物
94. iBodai
6.50
iBodai Nigiri — Butterfisch
推定≈ 150 kcal15 g 炭水化物
95. eBi
6.50
Ebi Nigiri — Tigergroßgarnelen
推定≈ 130 kcal15 g 炭水化物
96. Sake aBuri
7.50
Sake Aburi Nigiri — Flambierter Lachs und Avocado
推定≈ 160 kcal16 g 炭水化物
97. unaGi
6.90
Unagi Nigiri — Gegrillter Flussaal
推定≈ 170 kcal17 g 炭水化物
98. maGuro
6.90
Maguro Nigiri — Thunfisch
推定≈ 130 kcal15 g 炭水化物
99. maGuro aBuri
7.50
Maguro Aburi Nigiri — Flambierter Thunfisch & Avocado
推定≈ 160 kcal16 g 炭水化物
Sushi Uramaki
110. caLifornia
8.50
California Uramaki — Surimi, Avocado, Mayo, Sesam
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物
111. GriLLed chicken
8.50
Grilled Chicken Uramaki — Gegrilltes Hühnerfleisch, Frischkäse, Gurke, Avocado, Sesam
推定≈ 310 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 65
112. VeGGievegetarian
8.50
Veggie Uramaki — Paprika-, Avocado-Tempura, Frischkäse, Unagi-Sauce, Sesam
推定≈ 350 kcal35 g 炭水化物
113. kinG craB
8.90
King Crab Uramaki — Echtes Königskrabbenfleisch, Avocado, Mayo, Sesam
推定≈ 290 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 65
114. Sake aVocado
8.50
Sake Avocado Uramaki — Lachs, Avocado
推定≈ 260 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 65
115. Spicy tuna
9.90
Spicy Tuna Uramaki — Scharfer Thunfisch, Gurke, Sesam
推定≈ 270 kcal30 g 炭水化物
116. eBi aVo
9.50
Ebi Avocado Uramaki — Tiger Großgarnelen, japanische Mayo, Gurke, Avocado, Sesam
推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物
117. tekka aVo
9.90
Tekka Avocado Uramaki — Thunfisch, Gurke, Avocado, Sesam
推定≈ 380 kcal36 g 炭水化物バランスが良い 68
118. eBi tempura
9.50
Ebi Tempura Uramaki — Garnelen Tempura, Frischkäse, Gurke, Avocado, Unagi-Sauce, Sesam
推定≈ 510 kcal42 g 炭水化物
Special Roll
120. Summer GirL
13.50
Summer Girl Special Roll — Paprika-Tempura, Avocado-Tempura, Frischkäse, Unagi Sauce, ummantelt mit Lachs
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物
121. Green draGon
14.50
Green Dragon Special Roll — Garnelen-Tempura, gegrillter Flussaal, Frischkäse, Gurke, Unagi-Sauce, ummantelt mit Avocado
推定≈ 620 kcal44 g 炭水化物
122. fLamenco Sake
14.50
Flamenco Sake Special Roll — Avocado, Gurke, ummantelt mit flambierten Lachs, Spicy Mayo
推定≈ 490 kcal38 g 炭水化物
123. fLamenco tuna
14.90
Flamenco Tuna Special Roll — Avocado, Gurke, ummantelt mit flambierten Thunfisch, Spicy Mayo
推定≈ 470 kcal38 g 炭水化物
124. rainBow
13.90
Rainbow Special Roll — Großgarnelen, Frischkäse, Gurke, Avocado, ummantelt mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch
推定≈ 520 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 65
125. kinG craB
13.90
King Crab Special Roll — Echtes Königskrabbenfleisch, Mayo, Gurke, ummantelt mit flambierten Lachs
推定≈ 540 kcal38 g 炭水化物
126. BLack draGon
15.50
Black Dragon Special Roll — Garnelen-Tempura, Frischkäse, Unagi-Sauce, Gurke, Avo, ummantelt mit gegrilltem Flussaal
推定≈ 650 kcal44 g 炭水化物バランスが良い 65
Crunchy Roll
130 VeGGievegetarian
13.50
Veggie Crunchy Roll — Tofu, Avocado, Paprika, Frischkäse
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 66
131. chicken
13.50
Chicken Crunchy Roll — Gegrilltes Hühnerfleisch, Frischkäse, Avocado
推定≈ 510 kcal42 g 炭水化物
132. Sake
13.50
Sake Crunchy Roll — Lachs, Avocado, Frischkäse
推定≈ 530 kcal42 g 炭水化物
133. eBi
13.50
Ebi Crunchy Roll — Großgarnelen, Frischkäse, Avocado
推定≈ 510 kcal42 g 炭水化物
134. kinG craB
13.90
King Crab Crunchy Roll — Echtes Königskrabbenfleisch, Avocado
推定≈ 520 kcal42 g 炭水化物
135. tuna
13.90
Tuna Crunchy Roll — Scharfer Thunfisch, Avocado
推定≈ 500 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 67
Mini Baked Roll
136. Sake
8.50
Sake Mini Baked Roll — Lachs
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物
137. mutSu
8.50
Mutsu Mini Baked Roll — Butterfisch, Fischrogen
推定≈ 240 kcal18 g 炭水化物
138. eBi
8.90
Ebi Mini Baked Roll — Garnelen
推定≈ 210 kcal18 g 炭水化物
139. chicken
8.50
Chicken Mini Baked Roll — Gegrilltes Hühnerfleisch
推定≈ 200 kcal18 g 炭水化物
140. futo VeGGie Bakedvegetarian
10.50
Futo Veggie Baked Roll — Kürbis, Gurke, Avocado, Oshinko, Paprika, Frischkäse
推定≈ 320 kcal38 g 炭水化物
Sashimi & Tartar
150. Sake tatar
16.50
Sake Tartare — Marinierte Lachswürfel, verfeinert mit Avocado und Trüffelsoße
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
151. maGuro tatar
17.50
Maguro Tartare — Marinierte Thunfischwürfel, verfeinert mit Avocado und Trüffelsoße
推定≈ 260 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
152. Sake tataki
17.50
Sake Tataki — Flambierter Lachs, gemischter Salat und Sakura Kresse
推定≈ 220 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
153. tuna tataki
18.50
Tuna Tataki — Flambierter Thunfisch, gemischter Salat, asiatische Kräuter und Sakura Kresse
推定≈ 210 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
160. Sake SaShimi
18.90
Sake Sashimi — Lachs
推定≈ 240 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
161. maGuro SaShimi
21.90
Maguro Sashimi — Thunfisch
推定≈ 190 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
162. omakaSe SaShimi
39.90
Omakase Sashimi — Mix aus 3 verschiedenen Sorten: Sake, Tuna und Butterfisch
推定≈ 450 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Donburi
170. chicken don
15.50
Chicken Donburi — Gegrillte Hähnchenspieße, Wildblüten-Rucola-Salat auf Sushireis mit Unagi-Sauce
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
171. GriLLed Sake don
16.50
Grilled Sake Donburi — Gegrillter Lachs, Wildblüten-Rucola-Salat auf Sushireis mit Unagi-Sauce
推定≈ 650 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
172. SaLmon tarta don
16.90
Salmon Tartare Donburi — Roher Lachs, Wildblüten-Rucola-Salat auf Sushireis mit hausgemachter Trüffel-Sauce
推定≈ 610 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
173. eBi tempura BowL
16.50
Ebi Tempura Bowl — 4 Garnelen-Tempura, Wildblüten-Rucola-Salat auf Sushireis mit hausgemachter Trüffel-Sauce
推定≈ 680 kcal72 g 炭水化物
174. Seafood don
18.90
Seafood Donburi — Garnele-Tempura, Sashimi vom Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Wildblüten-Rucola-Salat auf Sushireis mit hausgemachter Trüffel-Sauce
推定≈ 710 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 67
Sushi Menü
menü 1vegetarian
13.90
Sushi Menu 1 — 6 Oshinko Maki, 6 Kappa Maki
推定≈ 380 kcal75 g 炭水化物
menü 2vegetarian
19.90
Sushi Menu 2 — 6 Avo Maki, 8 Vegie Uramaki, 6 Kappa Maki
推定≈ 520 kcal85 g 炭水化物
menü 3
15.90
Sushi Menu 3 — 6 Spicy Ebi Maki, 10 Tuna Crunchy Roll, 6 Sake Maki
推定≈ 580 kcal78 g 炭水化物バランスが良い 77
menü 4
21.90
Sushi Menu 4 — 6 Kappa Maki, 8 California Uramaki, 6 Kappa Maki, 2 Maguro Nigiri
推定≈ 550 kcal82 g 炭水化物バランスが良い 65
menü 5
22.90
Sushi Menu 5 — 6 Sake Avo Maki, 8 California Uramaki, 6 Sake Maki, 6 Ebi Maki, 2 Maguro Nigiri
推定≈ 620 kcal88 g 炭水化物バランスが良い 77
menü 6
21.90
Sushi Menu 6 — 8 Sashimi Mix, 8 Sake Avo Uramaki, 4 Maguro Sashimi
推定≈ 510 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 81
menü 7
28.90
Sushi Menu 7 — 6 Kampyo Maki, 6 Kappa Maki, 10 Sake Crunchy Roll, 2 Sake Nigiri, 8 Sake Avo Uramaki
推定≈ 680 kcal95 g 炭水化物バランスが良い 69
menü 8 (for 2)
49.90
Sushi Platter 8 — 2 Inari Nigiri, 10 Sake Crunchy Roll, 8 Vegie Uramaki, 6 Kappa Maki, Je 2 Sake, Avocado und Ebi Nigiri
推定≈ 2100 kcal240 g 炭水化物重い 40
menü 9 (for 2)
58.90
Sushi Platter 9 — 2 Sake Nigiri, 8 Summer Girl Roll, 6 Sake Maki, 4 Sake Sashimi, 6 Sake Maki, 2 Ebi Nigiri, 2 Sake Nigiri
推定≈ 1900 kcal210 g 炭水化物重い 40
menu 10 (for 4)
105.90
Sushi Platter 10 — 10 Sake Crunchy Roll, 8 Sake Avo Uramaki, 2 Sake Nigiri, 8 Green Dragon Roll, 2 Ibodai Nigiri, 6 Tekka Avo. Maki, 6 Kappa Maki, 8 Sashimi Mix, 6 Sake Maki, 8 Nigiri Mix
推定≈ 3200 kcal350 g 炭水化物重い 33
このメニューはまだ正しい？
74veggie
score推定
score推定
日本料理とベトナム料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
pho tofuやtofu lover curryなどのヴィーガンメニューがあります。アボカド、お新香、稲荷などの寿司も選べます。
103品中、ベジタリアン24品、ヴィーガン18品
39dia
score推定
score推定
刺身と軽い前菜
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低糖質のメイン料理は限られています。糖質を抑えるには刺身やタルタルを選んでください。
18 糖尿病に配慮した · 103 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Nürnberger Str. 17, 10789 Berlin
- 営業時間
- 月11:00–22:00火11:00–22:00水11:00–22:00木11:00–22:00金11:00–22:00土11:00–22:00日閉店Feiertage: geschlossen
- 連絡先
- +03021235844 info@bambooleaf.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bambooleaf.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %