Myanchi

Salmon Teriyaki — Gegrillter Lachs marinierter Lachs mit gemischtem Salat, Teriyaki Soße und Reis

Bun Bo Nam Bo — Vietn. Reisnudelnsalat mit Rindfleisch angebraten, Zitronengras und Zwiebeln

Ga Sot Lac — Gegrillter Hähnchenspieße mit Erdnusssoße Gemüsse und Reis

Ga Sot Tuong — Hühnerfleisch gebraten verfeinert mit einer hausgemachten Sojasoße serviert mit Salat, Erdnüsse, Röstzwiebeln dazu Reisnudeln ODER Reis

Udon Xao — gebratene Udonnudeln mit frischem Gemüsse der Saison Pak Choi, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Mi Vit Chien — Krosse Ente auf Eiernudeln mit sücßlicher Haussoße, frischen Kräutern und Sojasprossen, serviert mit einem aromatischen Süppchen

Sot Xoai — Mango-Kokos-Soße mit verschiedenen Gemüsse nach Saison, Salat und dazu Duftreis

Sake Bowl — Roher Lachs mariniert in hausgemachter Myanchi-Soße mit Avocado und Lauch dazu Sushi-Reis, Salat und Seetang

Ca Hoi Nuong — gegrilltes Lachsfilet mit Hoisin Soße, frischem Gemüsse nach Saison, Pak Choi, Cache Nüsse und Salat, dazu Duftreis

Wonton Soup — gefüllte Teigtaschen mit Gemüsse, Pilze und asiatischen Kräutern

Coconut Milk Soup — berümmte Kokosmilchsuppe mit Tomaten, Pilze und Kräutern

Sour Soup — leicht pikant säuerliche Suppe mit Pilze und Zitronengras und Kräutern

Miso Soup — Sojasuppe, Algen, Tofu, Lauchzwiebeln

Yakitori Skewers — Japanische Hühnerfleischspieße

Edamame — gekochte japanische Sojabohnen

Crispy Rice Shrimp — Garnelen in einem knusprigen, grünen Reismantel

Fried Wontons — Hausgemachte gebackene Wan-Tan mit Süs-Sauer-Soße als Dip

Ha Cao Tom — gedämpfte Knödel mit Garnelenfüllung und hausgemachte Soße

Summer Rolls — hausgemachte Sommerollen mit vietnamesischen Kräutern dazu Erdnuss- oder Limetten-Soße

Spring Rolls — knusprig hausgemachte Frülingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln und Gemüsse, serviert mit Salat und Limetten-Soße

Tori Karaage — Frittiertes mariniertes Hühnerfleisch mit hausgemachtem Dip

Bo Cuon La Lot — gehacktes Fleisch mit Zitronengras in Betelblättern gewickelt und gegrillt dazu hausgemachte Soße

Vegetable Tempura — frittierte verschiedene Gemüsse der Saison, serviert mit hausgemachter Unagisoße

Sweet Potato Tempura

Myanchi Fingerfood Vegetarian — Edamame, 3 gebackene Wan Tan, Gemüsse Tempura, 2 Sommerrolle, 3 Frülingsrolle dazu Salat und 3 Dip

Myanchi Fingerfood 1 — 3 gebackene Wan Tan, 2 Sommerrolle, 3 Frülingsrolle, 3 Ha Cao Tom, dazu Salat und 3 Dip

Myanchi Fingerfood 2 — Ga Sate, 3 gebackene Wan Tan, 2 Ebi-Tempura, Bo La Lot, frittierte Süsskartoffeln, dazu 3 Dip

Seaweed Salad — zarter Seetangsalat garniert mit Sesam

Kimchi — nach hauseigenem Rezept scharf eingelegter Chinakohl mit Rettich, Karotte und Frülingszwiebeln

Glass Noodle Salad — hausgemachte Glasnudelsalat mit verschiedenen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Dressing

Mango Salad — saftige Mango Salat mit Gurke, Fenchel und vietnamesischen Kräutern, dazu hausgemachte Soße

Wild Herb Salad with Salmon — Wildkräutersalat mit Seetang, und flambiertem Lachs serviert mit hausgemachtem Dressing

Vegetable Curry with Rice — Süsskartoffel, Gemüsse und Salat dazu Reis

Peanut Sauce with Vegetables — Erdnuss-Soße mit Gemüsse dazu Reis

Crispy Duck with Pepper — knusprige Entenkross mit frischem Pfefferkörner, Knoblauch, Gemüsse verfeinert mit Hoi-Sin Soße dazu Dufteis

Bun Bo Nam Bo Spicy — Rindfleisch gebraten mit Zitronengras, Chili, frischen Kräutern, Koriander, Erdnüssen auf Reisnudeln, Salat und hausgemachte Dressing

Bun Ga Xao Sa Ot — gebratene Hühnerfleisch auf Reisnudel dazu Salat, Koriander, Erdnüssen und Limetten-Dressing

Bun Cha Gio — hausg. Frülingsrollen auf Reisnudeln, Salat, Koriander, Erdnüssen und hausgemachte Soße

Pho Xao — gebratene Reisbandnudeln mit Gemüsse, Erdnüssen, Salat

Com Ca Hoi — flambierter Lachs mit Seetang-Salat, Avocado, Sesam und Teriyaki-Soße auf Reis

Pho — traditionelle PHO-Suppe mit frischen Kräutern, Sojasprossen und Reisbandnudeln

Hu Tieu — Vietnamesische dünnne Bandnudelsuppe mit gegrillten marinierten Schweinefleischscheiben, Garnelen, Wachteleier, vietn. Wurstscheiben, Sojasprossen und frischen Kräutern

Honey Glazed Duck — Knusprig gegrillte Ente mit Honig überstrichen in Hoi-sin Soße , frischem Gemüsse, Pakchoi, Salat dazu Duftreis

Bun Bo La Lot — Ein klassiker der vietn. Straßenkúche mit Rinderhackfleisch in Betelblättern gegrillt mit Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischem Kräutern dazu hausgemachte Dressing dazu Reisnudeln

My Quang — ein sehr spezielles Nudelgericht aus „Da Nang“ mit Garnelen, Hühnerfleisch, Wachteleier, Erdnüssen, Kräutern, dazu wird gebackene Sesam-Reiswaffel serviert

Hu Tieu Kho — japanische Nudel verfeinert mit MYANCHI Soße, Garnelen, Wan Tan gebacken, Wachteleier, mariniertem gegrilltem Schweinefleisch und Salat, dazu ein kleines Süppchen

Myanchi Menu for 2 — 2 Sommerrolle mit Huhn, große hausgemachte Suppe, Rindfleisch oder Hühnerfleisch gebraten mit Zitronengras, gebratene Tofuteller dazu Reis

Vegan Duck Curry — falsche Ente mit rotem Curry, frischem Gemüsse und Süsskartoffel dazu Reis

Vegan Duck Peanut Sauce — falsche Ente mit frischem Gemüsse, Erdnusssoße dazu Reis

Bun Cha Gio Chay — hausgemachte vegetarische Frülingsrolle auf Reisnudeln, Erdnüssen, Salat und vegetarische Limetten-Dressing

Vegan Mock Duck with Pepper — falsche Ente mit Pfefferkörner, Knoblauch, Gemüsse und Basilikum verfeinert mit Hoi-Sin Soße serviert mit Reis

Vegan Rice Noodle Soup — Reisnudelsuppe mit Tofu, Seitan, Sojasprossen und frischen Kräutern

Vegan Rice Noodles with Tofu — Dünnne Reisbandnudeln verfeinert mit MYANCHI Soße, Wan Tan gebacken, Tofu, Seitan, falsches Huhn, asiatischen Kräutern dazu ein kleines Süppchen

Family Veggie Platter for 2 — Große hausgemachte Suppe, gebratene Tofu-Scheiben mit Zitronengras, eine Schale Curry mit Tofu, Sommerrolle und eine Schale Reis

Fried Banana with Honey — gebackene Banane mit Honig

Fried Banana with Honey and Ice Cream — gebackene Banane mit Honig und Eis

Matcha Ice Cream — japanisches Grünentee-Eis (2 Kugel)

Banana Pudding — hausgemachte Banane Pudding nach vietnamesischen Art

Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce — 3 Kugel Vanilleeis mit Schokoladensoße

Coconut Sticky Rice Ball — traditionelles Klebreisdessert nach vietnamesischer Art mit Kokosfleisch-Füllung, Erdnüssen und Kokosmilch

Mochi Ice Cream — japanischen Reiskuchen gefüllt mit sücüer roter Bohnenpaste und 2 Eiskugel

Dip Sauce

Rice

Rice Noodles

Fried Rice Noodles

Crispy Duck

Crispy Chicken Breast

Pho Nho (Kids)

Fried Chicken with Sweet Potato (Kids)

Fried Rice (Kids)

Salmon Nigiri — mit Lachs

Tuna Nigiri — mit Thunfisch

Mackerel Nigiri — mit marinierter Makrele

Shrimp Nigiri — mit Großgarnele

Butterfish Nigiri — mit Butterfisch

Unagi Nigiri — mit gegrilltem Süsswasseraal

Octopus Nigiri — mit Oktopus

Squid Nigiri — mit Tintenfisch

Crab Stick Nigiri — mit Krebsfleischimitat

Tamago Nigiri — mit japanischem Omelett

Inari Sushi — Reis belegt mit Tofutasche

Spicy Tuna Gunkan — mit Thunfischstüke, Lauch und Chili

California Special Gunkan — echtes Krebsfleisch, Lauch, Mayonnaise

Spicy Salmon Negi Gunkan — Lachs, Lauch und scharfe Soße

Flambéed Salmon Nigiri — flambierter Lachs

Flambéed Tuna Nigiri — flambierter Thunfisch

Salmon Maki — mit Lachs

Salmon Avocado Maki — mit Lachs und Avocado

Salmon Skin Maki — mit gegrillter Lachshaut & Gurke, Frischkäse

Tuna Maki — mit Thunfisch

Tuna Avocado Maki — mit Thunfisch und Avocado

Spicy Tuna Maki — mit Thunfisch, Lauch und Chili

Cooked Spicy Tuna Maki — gekochter Thunfisch mit Mayonnaise, Lauch, Chili

Alaska Maki — Geräucherter Lachs, Philadelphia, Lauch

Shrimp Avocado Maki — mit gekochten Garnelen, Avocado

California Maki — mit Surimi, Avocado

California Special Maki — mit echtes Krebsfleisch, Lauch, Avocado, Mayonnaise

Butterfish Negi Maki — mit Butterfisch, Lauch

Chicken Maki — gegr. Hühnerbrustfilet, Frischkäse

Unagi Maki — mit gegrillter Flussaal und Gurke

Avocado Maki — mit Avocado & Sesam, Frischkäse (vegetarisch)

Kappa Maki — mit Gurke, Sesam & Frischkäse

Oshinko Maki — eingelegtem Rettich, Sesam (vegetarisch)

Tamago Maki — mit japanischem Omelett und Sesam

Rucola Cheese Maki — mit Rucola, Frischkäse und Sesam (vegetarisch)

Kampyo Maki — mit japanischem Kürbis & Sesam (vegetarisch)

Shiitake Maki — japanische Pilz & Sesam

Veggie Futo Maki — mit Frischkäse, Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis, Pilzen und Sesam (vegetarisch)

Futo Maki — mit Lachs, Avocado, Gurke, Rettich und Frischkäse

Sake Temaki — mit Lachs, Gurke, Avocado und Fischrogen

Maguro Kappa Temaki — mit Thunfisch, Gurke und Fischrogen

California Temaki — mit Surimi, Gurke, Avcado und Fischrogen

Ebi Tempura Temaki — mit Ebi Tempura, Gurke, Frischkäse, Sesam und Unagisauce

Budda Vegi Temaki — mit Avocado, Gurke, Kürbis, Rettich und Sesam

Chicken Inside-Out Roll — mit gegrilltem Hühnerfleisch, Frischkäse, Gurke und Sesam

California Inside-Out Roll — mit Surimi, Avocado und Fischrogen

California Special Inside-Out Roll — mit echtem Krebsfleisch, Avocado, Lauch, Mayonnaise und Fischrogen

Sake Inside-Out Roll — mit Lachs, Avocado und Fischrogen

Spicy Salmon Inside-Out Roll — mit scharfem Lachs, Avocado und Fischrogen

Alaska Inside-Out Roll — Geräucherter Lachs, Avocado, Phialadephia, Lauch

Sake Tempura Inside-Out Roll — mit paniertem Lachs, Avocado, Frischkäse und Fischrogen

Maguro Inside-Out Roll — mit Thunfisch, Gurke und Fischrogen

Spicy Tuna Inside-Out Roll — mit scharfem Thunfisch, Gurke, Lauch und Fischrogen

Ebi Avocado Inside-Out Roll — mit Garnelen, Avocado und Fischrogen

Unagi Kappa Inside-Out Roll — mit Flussaal, Gurke und Sesam

Salmon Skin Inside-Out Roll — mit gegrillter Lachshaut, Gurke, Frischkäse und Sesam

Avocado Inside-Out Roll — mit Avocado, Frischkäse und Sesam

Kappa Inside-Out Roll — mit Gurke, Frischkäse und Sesam

Avocado Tempura Inside-Out Roll — mit paniertem Avocado, Gurke, Frischkäse, Mango, Sesam

Tamago Inside-Out Roll — japanisches Omelette, Avocado und Sesam

Rucola Cheese Inside-Out Roll — mit Rucola, Avocado, Frischkäse und Sesam

Kampyo Inside-Out Roll — mit japanischem Kürbis, Gurke und Sesam

Crunchy Salmon Roll — mit Lachs, Frischkäse, Gurke, Avocado, Lauch, Sesam & Spezialsoße

Crunchy Spicy Tuna Roll — mit scharfem Thunfisch, Gurke, Avocado, Frischkäse, Lauch, Sesam und Spezialsoße

Crunchy Crab Roll — mit echtem Krebsfleisch, Gurke, Avocado, Mayonnaise, Lauch, Sesam und Spezialsoße

Crunchy Tiger Roll — mit gekochten Garnelen, Gurke, Avocado, Frischkäse, Lauch, Spezialsoße

Crunchy Tori Roll — mit gegrilltem Hühnerfleisch, Gurke, Avocado, Frischkäse, Sesam und Spezialsoße

Crunchy White Tuna Roll — mit Butterfisch, Tobiko, Gurke, Avocado, Lauch & Frischkäse

Crunchy Buddha Roll — mit Avocado, Gurke, Rettich, Pilzen, Kürbis, Frischkäse, Sesam, Spezialsoße

Mini Crunchy Salmon Roll — mit Lachs, Avocado, Frischkäse, Lauch

Mini Crunchy Tuna Roll — mit Thunfisch, Avocado, Frischkäse, Lauch

Ebi Tempura Special Roll — mit Garnelen Tempura, Gurke, Frischkäse, Masago, Lauch & Spezialsauce

Volcano Special Roll — mit würzigem Thunfischfilet, Gurke und Lauch umwickelt mit Thunfisch, dazu Spezialsauce

Alaska Special Roll — Innen: Geräucherter Lachs, Avocado, Philadephia, Lauch, Außen: Lachs

Rainbow Special Roll — mit Krebsfleisch, Avocado, Lauch und Mayonnaise umwickelt mit drei Sorten Fisch, dazu Spezialsauce

Dragon Special Roll — mit gebackenen Garnelen, Gurke und Frischkäse umwickelt mit gegrilltem Flussaal, dazu Spezialsauce

White Tuna Special Roll — mit Avocado, Rucola, Frischkäse, flambierter Butterfisch mit Spezialsauce

Scampi Special Roll — mit Garnelen Tempura, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit gekochte Garnelen, dazu Spezialsauce

Rucola Special Roll — mit Avocado, Rucola, Frischkäse, umwickelt mit Lachs, dazu Spezialsauce

Salmon Special Roll — mit scharfem Lachs, Mayonnaise, Avocado, Lauch, umwickelt mit flambiertem Lachs und Lachsrogen, dazu Spezialsauce

Calani Special Roll — mit Lachshaut und Avocado, Frischkäse umwickelt mit Garnelen, dazu Spezialsauce

Vegi Roll — Gurke, Avocado, Kürbis, Frischkäse, umwickelt mit Tofutasche, dazu Spezialsoße

Tiger Roll — panierte Garnelen, Gurke, Frischkäse mit flambiertem Lachs umwickelt, dazu Spezialsoße

Fire Tuna Roll — Lachs Tempura, Gurke, Frischkäse, umwickelt mit flambiertem Thunfisch

Sushi Set No.1 — 8 Avocado Maki, 8 Kappa Maki, 8 Oshinko Maki, 1 Inari Nigiri

Sushi Set No.2 — 8 Kappa Maki, 8 Rucola Maki, 8 Avocado Inside-Out

Sushi Set No.3 — 1 Inari, 8 Avocado Maki, 8 Shiitake Maki, 6 Crunchy Buddha Rolls

Sushi Set No.4 — 8 Sake Maki, 8 Tekka Maki, 8 Avocado Maki

Sushi Set No.5 — 4 California I-O, 4 Sake I-O, 4 Ebi Tempura I-O

Sushi Set No.6 — 1 Sake, 1 Maguro, 8 Avocado Maki, 4 Sake Inside-Out, 6 Crunchy Salmon Rolls

Sushi Set No.7 — 8 Sake Avocado Maki, 8 gekochte Tuna Maki, 4 Ebi Tempura Rolls, 3 Lachs Sashimi

Sushi Set No.8 — 1 Sake Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 1 Ebi Nigiri, 1 Ika Nigiri, 4 Sake Inside-Out, 6 Crunchy Spicy Tuna Rolls

Sushi Set No.9 — 2 Sake Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 2 Butterfisch Nigiri, 8 Sake Maki, 8 Tekka Maki, 4 California Inside-Out, 4 Sake Inside-Out, 4 Rainbow Special Rolls, 6 Crunchy Crab Rolls

Sushi Set 10 — 3 Lachs Nigiri, 3 Tuna Nigiri, 8 Sake Avocado Maki, 8 California Spezial Maki, 8 Cooked Spicy Tuna Maki, 8 Ebi Avocado I.O., 8 Sake Avocado I.O, 4 Tiger Roll, 4 Rucola Special Roll, 6 Crunchy Salmon, 6 Crunchy Crab Rolls

Salmon Sashimi — mit Lachs

Tuna Sashimi — mit Thunfisch

Sashimi Mix No.1 — 2 Lachs, 2 Thunfisch, 3 Butterfisch

Sashimi Mix No.2 — 3 Lachs, 3 Thunfisch

Sashimi Salmon on Fire — 6 flambierten Lachs, Seetang & Spezialsoße

Sashimi Tuna on Fire — 6 flambierten Thunfisch, Seetang & Spezialsoße

Sake Don — mit Lachs, Seetang, Reis und Spezialsauce

Unagi Don — mit gegrilltem Süsswasser-Aal, Reis, Seetang und Teriyaki-Soße

Teriyaki Don — mit japanischen gegrillten Hühnerspieße, Sushi Reis, Salat, Sesam