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Le Pavé d'Auge

place Michel Vermughen 34, 14430 Beuvron-en-Auge

営業時間外 · 開店 水 12:15

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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Entrées
Tarte fine aux tomates, basilic et moutarde Normande de la maison Dupontvegetarian
Tomato and basil tart with Normandy mustard
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
Bar lardé de magret en brochette et fumé, velouté froid aux graines de tournesol et myrtilles
Smoked sea bass with duck breast skewers and sunflower seed velouté
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Foie gras de la Ferme de la Houssaye chaud et froid, artichauts en textures et réglisse
Foie gras with artichokes and liquorice
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Homard snacké, fenouil confit, bisque et quinoa Normand
Seared lobster with fennel and bisque
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
Plats
Cèpes rôti au beurre, réduction de raisin et crème de noixvegetarian
Roasted porcini mushrooms with grape reduction and walnut cream
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Lieu jaune de ligne confit au beurre et sa garniture “coucher de soleil”pescatarian
Butter-confit pollack with sunset garnish
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Carré de porc normand, aubergines, thym et jus lié au chocolat
Normandy pork loin with eggplant and chocolate jus
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Pigeonneau de Monsieur Jardin François, polenta, mûres et laurier
Squab with polenta and blackberries
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Ris de veau rôti au beurre, cèpes, raisins et crème de noix
Roasted veal sweetbreads with porcini and walnut cream — Suggestion du moment (à commander en début de repas)
推定≈ 620 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Desserts
Soufflé chaud au Calvados et pot gourmand à la crème fraîche Normandevegetarian
Calvados soufflé with Normandy cream
推定≈ 510 kcal45 g 炭水化物重い 29
Nuage au lait Normand de la Ferme de la Croix L’Abbévegetarian
Normandy milk cloud
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物重い 41
Framboises, sablé normand, glace et crème diplomate à la fève tonkavegetarian
Raspberries with Normandy shortbread and tonka bean cream
推定≈ 440 kcal42 g 炭水化物重い 34
Souvenir d’un pain beurre et chocolat de chez Michel Cluizelvegetarian
Chocolate and butter bread dessert
推定≈ 560 kcal55 g 炭水化物重い 30
Menus Dégustation
2 temps entrée-plat ou plat-dessert
62.00
2-course tasting menu
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
3 temps entrée, plat et dessert
75.00
3-course tasting menu
推定≈ 1100 kcal85 g 炭水化物重い 43
4 temps entrée, plat, fromage et dessert
85.00
4-course tasting menu
推定≈ 1300 kcal95 g 炭水化物重い 35
5 temps 1 entrée, 2 plats, fromage et dessert ou 2 entrées, 1 plat, fromage et dessert
95.00
5-course tasting menu
推定≈ 1500 kcal110 g 炭水化物重い 29

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レビュー

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基本情報

住所
place Michel Vermughen 34, 14430 Beuvron-en-Auge
営業時間
月閉店
火閉店
水12:15–13:15, 19:15–20:45
木12:15–13:15, 19:15–20:45
金12:15–13:15, 19:15–20:45
土12:15–13:15, 19:15–20:45
日12:15–13:15, 19:15–20:45
horaires de première et dernière commande. fermé pour congés du 01/11/2026 au soir jusqu’au 25/11/2026 inclus
連絡先
+33231792671 info@pavedauge.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pavedauge.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 79 %

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