Chez Albert - Biarritz, 51, bis All. Port des Pêcheurs
Allée Port des Pêcheurs 51, bis, 64200 Biarritz
営業時間外 · 開店 12:15
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月15日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
LES FRUITS DE MER
Plateau de FRUITS de MER (1 personne)
51.00
Seafood Platter — Huêtres, bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises, langoustines, clams, palourdes, amandes, 1/2 tourteau
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Plateau de FRUITS de MER ROYAL (1 personne)
98.00
Royal Seafood Platter — Huêtres, bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises, langoustines, clams, palourdes, amandes, 1/2 tourteau, 1/2 homard
推定≈ 750 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
Assiette de FRUITS DE MER
27.00
Seafood Plate — Huêtres, bulots, crevettes roses, langoustine, palourdes, amandes
推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Crevettes roses* de Malaisie cuites du jour (10 pièces)
21.00
Malaysian Pink Shrimp
推定≈ 180 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Langoustines mayonnaise (6 pièces)
36.00
Langoustines with Mayonnaise
推定≈ 420 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Bulots à la rouille maison
15.00
Whelks with Rouille
推定≈ 280 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tourteau entier mayonnaise
24.00
Brown Crab with Mayonnaise
推定≈ 450 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LES HUITRES
Huêtres creuses spéciales d'Isigny pleine mer n°3
14.00
Isigny Oysters n°3
推定≈ 120 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Huêtres de Marennes Spéciales de Claire n°3
16.00
Marennes Claire Oysters n°3
推定≈ 120 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Huêtres Ostra Regal spéciale n° 3 (Sélection Albert)
24.00
Ostra Regal Oysters n°3
推定≈ 120 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Huêtres Gillardeau n°2
26.00
Gillardeau Oysters n°2
推定≈ 120 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
LES ENTREES
Sardines grillées Façon Albert, sauce pil-pil
12.00
Grilled Sardines Pil-Pil
推定≈ 320 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Soupe de poissons Maison, croutons dorés et rouille maison
16.00
House Fish Soup
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Truite Gravlax, crème sésame noir, gingembre confit
18.00
Trout Gravlax
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Foie gras de canard mi-cuit, brioche maison toastée, petite salade, éclats de poivron rouge
19.00
Foie Gras
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Cévichédé de poissons du jour, agrumes, feuille de mertensia
18.00
Fish Ceviche
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Assiette de charcuterie affinée par Pascal Manoux
18.00
Charcuterie Board
推定≈ 550 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Paëlla véritable aux fruits de mer sur demande (2 personnes minimum)
54.00
Seafood Paella — langoustines, crevettes roses, moules, palourdes, amandes, chipirons, chorizo, petits pois
推定≈ 950 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 68
LES PLATS ETERNELS A LA PLANCHA
Dorade* grillée à l'espagnole
29.00
Grilled Sea Bream
推定≈ 450 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Belle Sole Meunière ou à la plancha du Golfe de Gascogne
36.00
Sole Meunière
推定≈ 520 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Tronçon de turbot sauvage grillé
40.00
Grilled Turbot
推定≈ 220 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Merlu de ligne du Pays basque, ventrèche de kintoa, coulis de piquillos accompagnés de purée de pomme de terre et de légumes de saison
28.00
Hake with Kintoa
推定≈ 580 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
LES PLATS DU MOMENT
Queue de lotte, cébette grillée, caviar d'aubergine et condiments
29.00
Monkfish Tail
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Pavé de cabillaud cuisson douce, purée maison, tomate confite balsamique, coulis herbes fraiches, oignons nouveaux
28.00
Cod Fillet
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
NOTRE PLAT SIGNATURE A PARTAGER (2 PERSONNES)
Saint-Pierre rôti au four, huile d'olive, purée et légumes de saison
78.00
Roasted John Dory
推定≈ 1100 kcal50 g 炭水化物
Sole pour 2 personnes à la plancha ou meunière
115.00
Sole for Two
推定≈ 1400 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 39
LES VIANDES (Viande de race française)
Côte de veau française cuite à basse température, purée aux herbes, brochette de tomates cerise et kintoa, sauce à la sauge
32.00
Veal Chop
推定≈ 650 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Faux-filet à la plancha, pommes grenailles et pleurotes, salade, beurre maître d'hôtel
28.00
Sirloin Steak
推定≈ 720 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
LES DESSERTS
Assiette de fromages fermiers du Pays Basque (chèvre, vache, brebis)vegetarian
12.00
Basque Cheese Plate
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Caillé de brebis au miel de paysvegetarian
6.00
Sheep Curd with Honey
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物重い 42
Salade de fruits frais, sauce Suzette, espuma de pommes vertesvegan, vegetarian
9.00
Fresh Fruit Salad
推定≈ 210 kcal35 g 炭水化物重い 35
Crème renversée, croquant aux amandesvegetarian
8.00
Crème Renversée
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物重い 39
Maelloux chocolat au lait, caramel beurre salé, sorbet 4 fleursvegetarian
10.00
Chocolate Maelloux
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
Grosse profiterole au chocolat chaud, glace à la vanille de Madagascarvegetarian
10.00
Chocolate Profiterole
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物重い 22
La tarte aux fraises d'Albertvegetarian
10.00
Strawberry Tart
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物重い 37
Parfait glacé au touron maison, coulis de fruits rougesvegetarian
9.00
Turrón Parfait
推定≈ 410 kcal38 g 炭水化物重い 36
Coupe de glace et sorbets artisanaux (3 boules) Vanille, café, pistache, rhum raisin, noisette, sorbets citron, framboise, fraise, 4 fleurs, chocolatvegetarian
9.00
Ice Cream and Sorbets
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物重い 37
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デザートとチーズのみ
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ベジタリアン向けのメイン料理はありません。地元のチーズ盛り合わせや、青リンゴのフォームを添えたフルーツサラダが選べます。
37品中、ベジタリアン9品、ヴィーガン1品
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新鮮な魚介料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低糖質で高タンパクな料理が豊富です。新鮮な魚や甲殻類の種類が充実しています。
27 糖尿病に配慮した · 37 料理
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基本情報
- 住所
- Allée Port des Pêcheurs 51, bis, 64200 Biarritz
- 営業時間
- 月12:15–14:00, 19:30–22:00火12:15–14:00, 19:30–22:00水閉店木12:15–14:00, 19:30–22:00金12:15–14:00, 19:30–22:00土12:15–14:00, 19:30–22:00日12:15–14:00, 19:30–22:00
- 連絡先
- +33559244384
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezalbert64.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %
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