Venta Gaxuxa
Avenue de la Grande Plage 2, 64210 Bidart
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Les planches et tapas à partager ou pas…
Assiette de jambon cebo ibérique, guindillas et « pan con tomate »
20.00
Iberian ham platter
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
Assiette mixte (jambon cebo ibérique, fromage de brebis AOP, « pan con tomate »)
20.00
Mixed meat and cheese platter
推定≈ 550 kcal32 g 炭水化物
Parillada de tapas pour 2 personnes (jambon cebo ibérique, boudin basque, rabas, artichauts sautés au jambon, piquillos confits)
24.00
Tapas grill platter
推定≈ 850 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
L’ardoise… Selon le marché !
Le Plat du Jour
Daily special
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Les entrées
Rabas maison (beignets de calamars)
12.50
Fried calamari
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物
Chipirons à la xipister maison
12.50
Fried baby squid
推定≈ 360 kcal20 g 炭水化物
Alcachofas con jamón (artichauts sautés au jambon) et chantilly maison au Wasabi
12.50
Sautéed artichokes with ham
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Gravlax de truite des Pyrénées marinée rose-hibiscus et chantilly maison au Wasabipescatarian
12.50
Trout gravlax
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Piquillos de Navarre confits à l’ail et stracciatella crémeusevegetarian
12.50
Stuffed Piquillo peppers with stracciatella
推定≈ 310 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Côté Jardin
Salade de chèvre chaud pané aux 7 graines au miel, pickles de légumes et magret séché
18.50
Warm goat cheese salad
推定≈ 580 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 69
Mijoté végan du chef « façon Axoa »vegan, vegetarian
19.00
Vegan Axoa stew — poivrons, oignons, tomates et protéine de pois chiches et fèves
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 91
Côté Mer
Orzotto au fromage de brebis, fricassée de chipirons, sauce xipister maison, tombée de câpres et salicornepescatarian
22.00
Squid orzotto
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 79
Tataki de thon rouge de ligne au sésame et gingembre, frites fondantes maison et saladepescatarian
22.50
Tuna tataki
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
Piquillos farcis à la morue maison, crème de poivrons et saladepescatarian
20.00
Cod stuffed Piquillo peppers
推定≈ 410 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Pavé de merlu gratiné à l’ail, légumes rôtispescatarian
22.00
Gratinated hake fillet
推定≈ 480 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Côté Terre
Tartare de bæuf Herriko coupé minute au couteau, frites fondantes maison et salade
21.50
Beef tartare
推定≈ 650 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 65
Axoa de veau de la maison « Pascal Massonde », riz de Camargue pilaf
19.50
Veal Axoa stew
推定≈ 580 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 75
Ris de veau confits à la graisse de canard et citron yuzu, sauce aux cèpes et purée maison
28.00
Veal sweetbreads
推定≈ 720 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Magret de canard entier (≈350gr), sauce au Patxaran( sauce à la liqueur Basque sucrée), frites fondantes maison et salade
26.00
Duck breast
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
Boudin noir de la maison « Pascal Massonde », sauce sucrée au piment d’Espelette, purée maison
19.50
Blood sausage
推定≈ 610 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Pavé de bæuf Herriko, crème au Bleu des Basques, frites fondantes maison et salade
22.50
Beef steak with blue cheese
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
Txuleta de boeuf (côte de boeuf) Basque Baserria label Km0 pour 2 pers avec frites fondantes maison (cuisson bleue ou saignante)
59.00
Côte de boeuf
推定≈ 1600 kcal60 g 炭水化物重い 31
Les desserts
Ardi Gasna (fromage de brebis Basque), confiture de prunelles sauvages de Haute-Soulevegetarian
7.00
Sheep cheese with jam
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物
Gâteau basque à la crème de chez «Maison Dourthe»vegetarian
7.00
Basque cake
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 37
Caillé de brebis « Mamia » au miel Eztia ou confiture de prunelles sauvages de Haute-Soulevegetarian
6.50
Sheep curd with honey
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物重い 42
Crème au chocolat maison, crème fouettée maison et streusel au chocolatvegetarian
8.00
Chocolate cream
推定≈ 650 kcal48 g 炭水化物重い 26
Crème brûlée au piment d’Espelettevegetarian
7.50
Crème brûlée
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物重い 41
Baba au Rhum, crème fouettée maison et son shooter de rhumvegetarian
9.00
Baba au Rhum
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物重い 32
Café gourmand, assortiments de mignardises maisonvegetarian
10.00
Café gourmand — supplément thé : 1€
推定≈ 400 kcal40 g 炭水化物重い 33
Tiram’Itxassou (sablé et confiture de prunelles sauvages de Haute-Soule)vegetarian
8.00
Tiramisu Basque
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 33
Glaces artisanales et sorbets « Antolin » (vanille, chocolat, café, caramel, yaourt, citron, fraise et mangue)vegetarian
3.00
Artisan ice cream and sorbets
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物
Coupe Amatxi (glace yaourt, confiture de prunelles sauvages de Haute-Soule, crumble maison et crème fouettée maison)vegetarian
8.00
Coupe Amatxi
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物重い 30
Coupe Chocolatenia (glace vanille et chocolat, brownie maison, coulis de caramel maison et crème fouettée maison)vegetarian
8.00
Coupe Chocolatenia
推定≈ 720 kcal68 g 炭水化物重い 23
Coupe Colonel (sorbet citron et shooter de vodka)vegetarian
9.00
Coupe Colonel
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物重い 39
このメニューはまだ正しい？
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フランス料理とベジタリアンメニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メイン料理にはひよこ豆プロテインを使ったヴィーガン料理があります。前菜にはストラッチャテッラチーズを添えたピキージョパプリカがあります。バスク風クリームケーキなどのデザートが豊富です。
34品中、ベジタリアン14品、ヴィーガン1品
63dia
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低糖質のタンパク質メイン料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低GIのタンパク質中心のメイン料理が充実しています。肉や魚を使った選択肢が多くあります。
9 糖尿病に配慮した · 34 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Avenue de la Grande Plage 2, 64210 Bidart
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +330559548870
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ventagaxuxa.com/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 95 %