Lehmgrube
Pforzheimer Str. 26, 74321 Bietigheim-Bissingen
営業時間は不明
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Vorspeisen & Suppen
Bruschettavegetarian
8.90
hausgemacht mit Tomatenwürfeln und Zwiebeln auf Baguette
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物
Lehmgruben Triovegetarian
10.90
Hummus and Dip Trio — Pikanter Hummus, Ziegenfrischkäse mit Trüffelhonig, Avocado-Dip, dazu Grissini und Steinofenbaguette
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物
Gemischter Salat der Saisonvegetarian
7.90
Seasonal Mixed Salad — verschiedene Blatt- und Rohkostsalate mit hausgemachtem weißem Balsamico Dressing und hausgemachtem Kartoffelsalat
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Kokos-Chili-Suppe
8.90
Coconut Chili Soup — mit Kokosmilch, Sahne und Curry
推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Flädlesuppe
8.90
kräftige Fleischbrühe mit Kräuter-Flädlestreifen
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Hausgemacht, auf einem Holzbrett serviert
Classic
15.90
Classic Potato Board — mit Schmand, Speck und Zwiebeln
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Mediterran
16.90
Mediterranean Potato Board — mit Schmand, Serano-Schinken, Tomaten, Rucola und Grana Padano
推定≈ 600 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Hauptgerichte
Lehmgrubenreise
23.90
Lehmgruben Journey Platter — Paniertes Schnitzel mit einer handgemachten Metzger-Maultasche an hausgemachter Lembergersoße, dazu Kartoffelsalat und Käsespätzle mit Speck und gerösteten Zwiebeln
推定≈ 1200 kcal95 g 炭水化物
Spezialpfännle
23.90
Special Pan Schnitzel — zwei panierte Schnitzel vom Schweinerücken mit feiner hausgemachter Lembergersoße, dazu Käsespätzle mit Speck und Zwiebeln
推定≈ 950 kcal60 g 炭水化物
Rostbraten
30.90
– mindestens vier Wochen gereiftes Roastbeef – mit geschmelzten Zwiebeln und feiner hausgemachter Lembergersoße, dazu Spätzle vom Hofladen Föll
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Medaillons vom Schweinefilet
25.90
Pork Filet Medallions — vom Landschwein, mit feiner hausgemachter Champignonrahmsoße, dazu Spätzle vom Hofladen Föll
推定≈ 700 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Schnitzel „Wiener Art“
21.90
Wiener Schnitzel — zwei panierte Schnitzel vom Schweinerücken, dazu Pommes Frites und Preiselbeeren
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
Stremellachspescatarian
23.90
Hot Smoked Salmon — serviert mit einer Ofenkartoffel, Sourcream und frischem Blattsalat
推定≈ 600 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Hausgemacht, im Gusspfännle serviert
Lehmgruben Rösti
21.90
Chicken and Mushroom Rösti — mit Hähnchenfleisch, Speck, Champignons und Mozzarella überbacken
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Lachs Röstipescatarian
24.90
Salmon Rösti — mit geräuchertem Lachs, Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Meerrettich
推定≈ 800 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Pfeffer Rösti
23.90
Pepper Pork Rösti — mit geschnetzeltem Schweinefilet vom Landschwein, feiner hausgemachter Pfeffersauce, Paprika, Zwiebeln und Mozzarella überbacken
推定≈ 880 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Kutteln
19.80
Beef Tripe — vom Rind in feiner hausgemachter Lembergersoße, dazu Bratkartoffeln
推定≈ 700 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Maultäschle
18.90
Maultaschen — handgemachte Metzger-Maultäschle mit geschmelzten Zwiebeln, feiner hausgemachter Lembergersoße, dazu verschiedene Blattsalate mit hausgemachtem weißem Balsamico Dressing und hausgemachtem Kartoffelsalat
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Käsespätzle
18.90
Spätzle vom Hofladen Föll mit Bergkäse, Emmentaler, Speck und Zwiebeln, dazu verschiedene Blattsalate mit hausgemachtem weißem Balsamico Dressing
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
Wurstsalat
18.90
hausgemacht, mit Schinkenwurst, Gurken und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
推定≈ 750 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Burger & Salate & Veggie
Lehmgrubenburger
18.90
Crispy Chicken Burger — im hausgemachtem Brioche-Bun mit Knusper-Hähnchen, Tomaten, sauren Gurken, Zwiebeln, Salat und Sweet Chili Dip, dazu Pommes Frites
推定≈ 1150 kcal95 g 炭水化物
Double Cheeseburger
19.80
im hausgemachtem Brioche-Bun mit Rindfleisch, Cheddar, Gouda, Frischkäse, Tomaten, sauren Gurken, Zwiebeln, und Salat, dazu Pommes Frites
推定≈ 1250 kcal90 g 炭水化物
Salat Lehmgrube
18.90
Crispy Chicken Salad — verschiedene Blatt- und Rohkostsalate mit hausgemachtem weißem Balsamico Dressing, Zwiebeln, gebratenem Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel und Sweet Chili Dip, dazu Baguette
推定≈ 680 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 78
Salat Garnelenpescatarian
19.80
Shrimp Salad — verschiedene Blatt- und Rohkostsalate mit hausgemachtem weißem Balsamico Dressing, dazu gebratene White Tiger Garnelen, Aioli und Baguette
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Kichererbsen-Curryvegan, vegetarian
19.80
Chickpea Curry — ein würziges Curry mit zarten Kichererbsen, verfeinert mit cremiger Kokosmilch, serviert mit duftendem Basmati-Reis
推定≈ 720 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 80
Falafelvegan, vegetarian
19.80
Falafel Plate — mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten an hausgemachtem weißem Balsamico Dressing, dazu Soja-Joghurt-Minz-Dip und Baguette
推定≈ 650 kcal68 g 炭水化物バランスが良い 80
Vegetarische Gerichte
Brezelknödelvegetarian
18.90
Pretzel Dumplings with Mushrooms — hausgemacht, mit Pilzen der Saison in feiner hausgemachter Rahmsauce
推定≈ 610 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
Tagliatellevegetarian
18.90
Vegetable Tagliatelle — mit Tomatensugo, lauwarmem Schafskäse, Kirschtomaten, Oliven, Pesto und Sonnenblumenkernen
推定≈ 780 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 77
Käsespätzle Vegivegetarian
18.90
Vegetarian Käsespätzle — Spätzle vom Hofladen Föll mit Bergkäse, Emmentaler und Zwiebeln, dazu verschiedene Blattsalate mit hausgemachtem weißem Balsamico Dressing
推定≈ 850 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 69
Desserts
Double Choc Brownie
8.90
Double Chocolate Brownie — hausgemachter Schokoladenbrownie mit Bourbon Vanilleeis und Sahne
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物重い 22
Crème brûlée
8.90
hausgemachte gebrannte Crème mit Bourbon Vanille und Karamellkruste
推定≈ 320 kcal24 g 炭水化物重い 42
„kleines Finale“ Panna Cotta im Weckgläschen
5.90
Panna Cotta with Red Berries — mit fruchtiger roter Grütze
推定≈ 280 kcal28 g 炭水化物重い 42
Kinder bis 12 Jahre
Mogli
13.90
Kids Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites
推定≈ 820 kcal65 g 炭水化物
Simba
13.90
Kids Crispy Chicken — Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel, dazu Pommes Frites
推定≈ 780 kcal62 g 炭水化物
Donald
9.90
Kids Chicken Nuggets — 6 Chicken Nuggets mit Pommes Frites
推定≈ 680 kcal58 g 炭水化物
Mickey Mousevegetarian
5.90
Kids Fries — Pommes Frites rot/weiß
推定≈ 350 kcal38 g 炭水化物
Biene Majavegetarian
5.90
Kids Spätzle — Spätzle mit Soße
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 77
Olaf
5.90
Kids Ice Cream — Schoko- und Vanilleeis mit Süßigkeiten
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物重い 40
Gemischter Salat der Saisonvegetarian
7.00
Seasonal Mixed Salad — verschiedene Blatt- und Rohkostsalate mit hausgemachtem weißem Balsamico Dressing und hausgemachtem Kartoffelsalat Zwiebeln, dazu verschiedene Blattsalate mit hausgemachtem weißem Balsamico Dressing
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
Käsespätzle
17.00
hausgemachtem weißen Spätzle vom Hofladen Föll mit Bergkäse, Emmentaler, Speck und Zwiebeln
推定≈ 880 kcal60 g 炭水化物
Maultäschle
17.00
Maultaschen — handgemachte Metzger-Maultäschle mit geschmelzten Zwiebeln, feiner hausgemachter Lembergersoße, dazu verschiedene Blattsalate mit hausgemachtem weißem Balsamico Dressing und hausgemachtem Kartoffelsalat
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 79
Brezelknödelvegetarian
17.00
Pretzel Dumplings with Mushrooms — hausgemacht, mit Pilzen der Saison in feiner Rahmsoße
推定≈ 720 kcal60 g 炭水化物
Tagliatellevegetarian
17.00
Vegetable Tagliatelle — mit Tomatensugo, lauwarmem Schafskäse, Kirschtomaten, Oliven, Pesto und Sonnenblumenkernen und Mozzarella überbacken
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 77
Lehmgruben Rösti
20.00
Chicken and Mushroom Rösti — mit Hähnchenfleisch, Speck, Champignons
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Lachs Röstipescatarian
23.00
Salmon Rösti — mit geräuchertem Lachs, Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Meerrettich
推定≈ 820 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Medaillons vom Schweinefilet
24.00
Pork Filet Medallions — vom Landschwein, mit feiner hausgemachter Champignonrahmsoße, dazu Spätzle
推定≈ 750 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 69
Spezialpfännle
29.00
Special Pan Schnitzel — zwei panierte Schnitzel vom Schweinerücken mit feiner hausgemachter Lembergersoße, dazu Käsespätzle mit Speck und Zwiebeln
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
Rostbraten
22.00
mit geschmelzten Zwiebeln und feiner hausgemachter Lemberger-Soße, dazu Spätzle vom Hofladen Föll
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Schnitzel „Wiener Art“
20.00
Wiener Schnitzel — zwei panierte Schnitzel vom Schweinrücken mit Pommes und Preiselbeeren
推定≈ 950 kcal60 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
69veggie
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多彩なベジタリアンメニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
キノコ添えのプレッツェルクネーデルや、羊チーズとペストのタリアテッレがあります。ヴィーガン向けにはファラフェルやひよこ豆のカレーが用意されています。肉料理も多いため、グループでの利用に適しています。
49品中、ベジタリアン13品、ヴィーガン2品
71dia
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タンパク質中心のメニュー
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質ベースのメイン料理が豊富です。RostbratenやMedaillons vom Schweinefiletは炭水化物が控えめでおすすめです。
17 糖尿病に配慮した · 49 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Pforzheimer Str. 26, 74321 Bietigheim-Bissingen
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +497142788311
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lehmgrube.eu/