El Fogon de Beni - Múgica y Butrón
Múgica y Butrón 5, 48007 Bilbao
営業時間外 · 開店 13:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
MENÚ 1
MENÚ 1
45.00
Tasting Menu 1 — Hojaldre relleno de hongos, setas y pato con salsa agridulce, Montadito de chipirones en su tinta con almejas a la marinera, Entrecote al Oporto con crujiente de patata y bacón, Tiramisú de la casa con salsa de Toffe
推定≈ 1100 kcal65 g 炭水化物重い 43
MENÚ 2
MENÚ 2
57.00
Tasting Menu 2 — Milhojas de verduras de temporada asadas, con escalope de foie y caramelo de vino, Medallones de rape en salsa verde con langostinos y espárragos, Tournedo de solomillo al Gorgonzola con cremoso de patata e Ibéricos, Coulant de chocolate amargo y sorbete de maracuyá
推定≈ 1200 kcal50 g 炭水化物
MENÚ CONCERTADO 1
MENÚ CONCERTADO 1
34.00
Set Menu 1 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino
推定≈ 1600 kcal110 g 炭水化物重い 25
Arroz meloso de verduras y champiñones al Roquefortvegetarian
Creamy Vegetable and Mushroom Rice with Roquefort — Entremeses para compartir
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 73
Ensalada de lechugas, espinacas y frutos secos con queso de cabra caramelizado al aceto balsámicovegetarian
Spinach and Nut Salad with Goat Cheese — Entremeses para compartir
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Sartenes de huevos con gulas y langostinos
Eggs with Gulas and Prawns — Entremeses para compartir
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Carrillera estofada con hongos y su crujiente patata y zanahoria
Stewed Beef Cheek with Mushrooms — Segundo a elegir
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Dorada al horno con su refrito y escalibada de verduras con Cous-Cous de cebollapescatarian
Baked Sea Bream with Couscous — Segundo a elegir
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
Tortija caramelizada con salsa de vainillavegetarian
Caramelized Tortilla with Vanilla Sauce — Postre
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 37
Copa de arroz con leche y compota de frutos rojosvegetarian
Rice Pudding with Red Berries — Postre
推定≈ 350 kcal45 g 炭水化物重い 42
MENÚ CONCERTADO 2
MENÚ CONCERTADO 2
36.00
Set Menu 2 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino
推定≈ 1700 kcal120 g 炭水化物重い 25
Bouquet de lechugas al pesto con codorniz escabechada y lardones de bacón
Lettuce Salad with Quail and Bacon — Entremeses para compartir
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Fritos variados (croquetas, villarois y rabas) con ali-oli rebajado
Mixed Fried Appetizers — Entremeses para compartir
推定≈ 600 kcal40 g 炭水化物
Revuelto de setas y gulas a la Vizcaína
Scrambled Mushrooms and Gulas — Entremeses para compartir
推定≈ 300 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Secreto ibérico con crema de oporto y compota de manzana y frutos secos
Iberian Pork Secret with Port Wine Cream — Segundo a elegir
推定≈ 620 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 69
Merluza rellena de salmón ahumado con salsa de marisco y crujiente de puerropescatarian
Hake Stuffed with Smoked Salmon — Segundo a elegir
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tarta San Marcos con coulis de frutos del bosquevegetarian
San Marcos Cake — Postre
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物重い 30
Goxua caseravegetarian
Homemade Goxua — Postre
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 30
MENÚ 3
MENÚ 3
39.00
Menu 3 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino
推定≈ 1600 kcal110 g 炭水化物重い 25
Surtido de Ibéricos con sus panecillos de cebolla
Iberian Ham Platter — Entremeses para compartir
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Ensalada de setas salteadas agridulces con piñones y sésamovegetarian
Sautéed Mushroom Salad — Entremeses para compartir
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Risotto cremoso de frutos del mar al Idiazabalpescatarian
Seafood Risotto with Idiazabal Cheese — Entremeses para compartir
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
Magret de pato al Oporto con uvas y lardones de bacon
Duck Magret with Port Wine — Segundo a elegir
推定≈ 680 kcal25 g 炭水化物
Lubina asada a la pimienta verde y su patata panaderapescatarian
Roasted Sea Bass with Green Pepper — Segundo a elegir
推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Tarta Tiramisú con salsa Toffevegetarian
Tiramisu with Toffee Sauce — Postre
推定≈ 550 kcal48 g 炭水化物重い 27
Quesada pasiega artesana con helado de canelavegetarian
Pasiega Cheesecake with Cinnamon Ice Cream — Postre
推定≈ 620 kcal42 g 炭水化物重い 24
MENÚ ESPECIAL 1
MENÚ ESPECIAL 1
30.00
Special Menu 1 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 25
Micuit de pato con sus confituras y pan de nueces y pasas
Duck Micuit with Nut Bread — Entremeses para compartir
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Puerros con vinagreta de Arbequina y habitasvegan
Leeks with Vinaigrette and Broad Beans — Entremeses para compartir
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Secreto ibérico al Oporto con frutos secos y patatas
Iberian Pork Secret with Port Wine and Nuts — Segundo a elegir
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Piquillos de Lodosa rellenos de bacalao y langostinos con salsa de mariscopescatarian
Stuffed Piquillo Peppers with Cod and Prawns — Segundo a elegir
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Revuelto cremoso de hongos, setas y gulas
Creamy Scrambled Mushrooms and Gulas — Segundo a elegir
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Quesada Pasiega artesanavegetarian
Pasiega Cheesecake — Postre
推定≈ 480 kcal32 g 炭水化物重い 37
MENÚ ESPECIAL 2
MENÚ ESPECIAL 2
30.00
Special Menu 2 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino
推定≈ 1700 kcal110 g 炭水化物重い 20
Croquetas de paletilla ibérica
Iberian Pork Croquettes — Entremeses para compartir
推定≈ 350 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Merluza rellena de jamón y queso a la Vizcaína
Hake Stuffed with Ham and Cheese — Segundo a elegir
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Solomillo a la pimienta verde con patatas
Sirloin with Green Pepper and Potatoes — Segundo a elegir
推定≈ 650 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Arroz con leche caramelizadovegetarian
Caramelized Rice Pudding — Postre
推定≈ 380 kcal52 g 炭水化物重い 38
Quesada artesana con toffevegetarian
Artisan Cheesecake with Toffee — Postre
推定≈ 540 kcal38 g 炭水化物重い 27
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タンパク質中心の料理と魚料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タラや牛フィレなど、タンパク質が豊富な料理が多くあります。ほとんどのメイン料理にはライスやジャガイモが添えられています。
19 糖尿病に配慮した · 40 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Múgica y Butrón 5, 48007 Bilbao
- 営業時間
- 月—火13:00–15:30水13:00–15:30木13:00–15:30金13:00–15:30土13:00–15:30日13:00–15:30Noches: con cita previa para grupos a partir de 6 personas.
- 連絡先
- +944132983
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteelfogondebeni.com
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %