Cul de Poule
avenue Wanderpepen 44, 7130 BINCHE
営業時間は不明
BelgianFrench€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月9日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月10日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Mises en bouche Disponible également
Sablés au Parmesan (8 pièces)vegetarian
7.00
Parmesan shortbread
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物
Bisque de homardpescatarian
17.00
Lobster bisque
推定≈ 250 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Croquettes de queue de bœuf (6 pièces)
9.00
Oxtail croquettes
推定≈ 480 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saumon mariné Gravlaxpescatarian
4.50
Gravlax salmon
推定≈ 120 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Croustillants d’escargot (6 pièces)
9.00
Crispy snails
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saumon fumépescatarian
7.50
Smoked salmon
推定≈ 150 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Cuisses de caille (6 pièces)
11.00
Quail legs
推定≈ 380 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Huitres creusespescatarian
2.00
Fresh oysters
推定≈ 60 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Foie gras de canard
18.50
Duck foie gras
推定≈ 350 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie gras d’oie
21.50
Goose foie gras
推定≈ 360 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Entrées froides
Saumon en belle vuepescatarian
12.00
Salmon belle vue
推定≈ 220 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Terrine de poissonpescatarian
2.00
Fish terrine
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tomates crevettespescatarian
4.00
Tomato and shrimp salad
推定≈ 160 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Tataki de thon rougepescatarian
18.00
Tuna tataki
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Marbré de foie gras
22.00
Foie gras marble
推定≈ 400 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Le retour de la maréepescatarian
36.00
Seafood platter
推定≈ 650 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Choucroute garnie (31-12)
18.00
Choucroute garnie
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Menu « Cul de poule »
1 entrée, plat et dessert
52.00
3-course menu
推定≈ 1600 kcal120 g 炭水化物重い 25
2 entrées, plat et dessert
64.00
4-course menu
推定≈ 1850 kcal140 g 炭水化物重い 25
Entrées chaudes
Scampis sautéspescatarian
14.00
Sautéed scampi
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Raviole de joue de veau
17.00
Veal cheek ravioli
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
Noix de Saint Jacquespescatarian
20.00
Scallops
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Ris de veau et Homard
27.00
Veal sweetbreads and lobster
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tourtes des rois (2, 3, 4 janvier)
Naturevegetarian
12.00
King cake (Plain)
推定≈ 480 kcal65 g 炭水化物重い 43
Chti’svegetarian
13.00
King cake (Chti's)
推定≈ 520 kcal60 g 炭水化物重い 35
Saumonpescatarian
14.00
King cake (Salmon)
推定≈ 540 kcal55 g 炭水化物重い 38
Des boisvegetarian
14.00
King cake (Forest)
推定≈ 510 kcal58 g 炭水化物重い 39
Plats consistants
Magret de canard
24.00
Duck breast
推定≈ 780 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Dos de cabillaudpescatarian
25.00
Cod loin
推定≈ 620 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet pur de veau
26.00
Veal fillet
推定≈ 680 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Noisette de biche
28.00
Venison saddle
推定≈ 720 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Mises en bouche
Croquettes de queue de bœuf et Comté (6 pièces)
9.00
Oxtail and Comté croquettes
推定≈ 540 kcal30 g 炭水化物
Croustillants d’escargot en persillade (6 pièces)
9.00
Garlic parsley snails
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Cuisses de caille en robe de béchamel (6 pièces)
11.00
Quail legs with béchamel — citron et vinaigrette à l’échalote
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Entrée froide
Bisque de homard, écume de rouillepescatarian
17.00
Lobster bisque with rouille
推定≈ 350 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Saumon fumé au bois de hêtre coupé à la mainpescatarian
7.50
Beechwood smoked salmon
推定≈ 220 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Huitres creuses « Prat Ar Coum n°3 »pescatarian
2.00
Prat Ar Coum oysters
推定≈ 60 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Saumon d’Ecosse en « belle vue » crudités et saucepescatarian
12.00
Scottish salmon belle vue
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tataki de thon rouge, nouilles, agrumes, fenouil et pomme vertepescatarian
18.00
Tuna tataki with noodles — piment d’Espelette, quinoa
推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 78
Marbré de foie gras de canard, abricot et coing, brioche
22.00
Duck foie gras marble
推定≈ 580 kcal32 g 炭水化物
Entrée chaude
Raviole de queue de bæuf, épinards, velouté de carotte au Vadouvan
Oxtail ravioli
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物
Scampis sautés, crème d’ail, compotée de tomates et poivron, courgette croquantepescatarian
14.00
Sautéed scampi with garlic cream
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Raviole de joue de veau, caponata de légumes et câpres, jus réduit
17.00
Veal cheek ravioli with caponata
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Noix de Saint Jacques, panais, Tête de moine, parfum de truffe et vin jaunepescatarian
20.00
Scallops with parsnip and truffle
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Plats consistants
Magret de canard Landais, jus aux figues
24.00
Landais duck breast
推定≈ 680 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 69
Croustillant de cuisse confite, courges caramélisées
Crispy duck confit leg
推定≈ 720 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet de pintade, farce fine de champignons, sésame torréfié
Guinea fowl fillet
推定≈ 550 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Tatin d’oignons caramélisés, céleri rave, jus au foie gras
Onion Tatin with foie gras
推定≈ 780 kcal55 g 炭水化物
Dos de cabillaud, émulsion de Parmesan et fines herbespescatarian
25.00
Cod loin with Parmesan
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Risotto à l’encre de seiche, compotée de tomates et légumes du sudpescatarian
Squid ink risotto
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 71
Filet pur de veau en cuisson lente, jus corsé
26.00
Slow-cooked veal fillet — Champignons des bois, mille- feuilles de pomme de terre, carotte fondante
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Noisette de biche de nos Ardennes, sauce poivrade
28.00
Venison loin — Salsifis, topinambours, céleri rave rôti et chicon, pomme de terre Dauphine
推定≈ 820 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Dessert
L’ìeğ en trompe l’æil « version hiver »
Winter Egg Dessert — Fruit de la passion, Dulce de Leche et chocolat caramélisé
推定≈ 550 kcal58 g 炭水化物重い 30
Formules
Entrée froide ou chaude, plat et dessert
52.00
3-course set menu
推定≈ 1600 kcal110 g 炭水化物重い 29
Entrée froide et chaude, plat et dessert
64.00
4-course set menu
推定≈ 1900 kcal130 g 炭水化物重い 29
Service traiteur / Fêtes
Choucroute
18.00
Lard, jambonneau, saucisse de Francfort, saucisse de Morteau, Chou cuisiné et purée de pomme de terre
推定≈ 950 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tourte nature (Viande de porc marinée au vin blanc)
12.00
Pork meat pie
推定≈ 450 kcal32 g 炭水化物
Tourte Chti’s (Viande de porc, chicon, Maroilles)
13.00
Chti's meat pie
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物
Tourte de saumon (Farce de saumon, épinards, petits pois)
14.00
Salmon pie
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
Tourte des bois (Viande de porc et faisan, foie gras, champignons des bois)
14.00
Forest meat pie
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Menu « Cul de poule »
Tataki de magret de canard, soja, framboise et betterave
Duck breast tataki
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Gaspacho de légumes du sud et pastèque, gambas marinées
Vegetable gazpacho with prawns
推定≈ 180 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Dos de lieu noir, moules de Bouchots, fenouil, carotte
Pollack fillet with mussels
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Epaule d’agneau confite, aubergine, chèvre frais, harissa
Confit lamb shoulder
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Sélection de fromages frais et affinés de nos régionsvegetarian
Regional cheese selection
推定≈ 350 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Pain perdu, salade de fraise à la menthe fraiche
French toast with strawberry salad
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物重い 39
Pavlova au melon et fruit de la passionvegetarian
Melon and passion fruit pavlova
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物重い 35
Menu « Cul de poule »
49.00
Cul de poule menu
推定≈ 1600 kcal110 g 炭水化物重い 29
Menu et sélection de vins
70.00
Menu with wine selection
推定≈ 2100 kcal140 g 炭水化物重い 35
Barbecue
FORMULE A
24.00
BBQ Platter A — Assortiment de viandes (brochettes de bœuf et dinde, saucisses merguez et campagne, pilon de poulet mariné précuit, Spare-Ribbs mariné), assortiments de crudités (Coleslaw, tomates, tomate mozzarella, pâtes Tzatziki, Taboulé, salade grecque), grenailles rissolées au romarin, sauces froides, pains et beurre
推定≈ 850 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
FORMULE B
29.50
BBQ Platter B — Assortiment de viandes (brochettes bœuf, volaille, porc, saucisses merguez, volaille, campagne, pilon de poulet mariné précuit, Entrecôte Simmenthal), assortiments de crudités (Coleslaw, tomates, tomate mozzarella, pâtes Tzatziki, Taboulé, salade grecque), grenailles rissolées au romarin, sauces froides, pains et beurre
推定≈ 950 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
FORMULE C
35.50
BBQ Platter C — Assortiment de viandes (brochettes bœuf, dinde, porc, agneau, saucisses merguez, volaille, Parmesan, Curry, Entrecôte « Black Angus » maturée 30 jours), assortiments de crudités (Coleslaw, tomates, tomate mozzarella, pâtes tzatziki, Taboulé, salade grecque), grenailles rissolées au romarin, sauces froides, pains et beurre
推定≈ 1000 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
FORMULE D
39.50
BBQ Platter D — Assortiment de viandes et poissons (brochette de scampis, gambas marinées aux herbes, pavé de saumon, brochettes bœuf, dinde, saucisses merguez, volaille, Parmesan, Entrecôte « Black Angus » maturée 30 jours), assortiments de crudités (Coleslaw, tomates, tomate mozzarella, pâtes tzatziki, Taboulé, salade grecque), grenailles rissolées au romarin, sauces froides, pains et beurre
推定≈ 800 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
LE DOLCE GUSTO
LE DOLCE GUSTO
27.80
Dolce Gusto Antipasti Buffet — Carpaccio de bâuï, roquette et copeaux de parmesan; Planche de salaisons composée de filet de dinde, saucisson, pancetta, Carré au poivre, saucisson pur porc; Mesclun de roquette, tomates confites, mozzarella, saucisson et balsamique; Tapenade d’olives noires, anchois, fromage frais aux fines herbes, Caviar d’aubergines; Jambons secs et fruits frais de saison (melon, fraise, groseille); Antipasti de légumes confits (aubergine, courgette, artichaut, tomates); Plateaux de fromages ainsi que fruits secs et confits; Buffet de crudités, corbeille de pain et beurre
推定≈ 700 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
CHOIX DE POISSON
Crevettes sauvagespescatarian
Wild shrimp
推定≈ 300 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
filet de barpescatarian
Sea bass fillet
推定≈ 250 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
brochette de poissonspescatarian
Fish skewers
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
thon rougepescatarian
Bluefin tuna
推定≈ 350 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
calamarspescatarian
Calamari
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
homardpescatarian
Lobster
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
doradepescatarian
Sea bream
推定≈ 350 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
pavé de saumonpescatarian
Salmon fillet
推定≈ 420 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
espadonpescatarian
Swordfish
推定≈ 380 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Saint Jacquespescatarian
Scallops
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
moulespescatarian
Mussels
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
huitrespescatarian
Oysters
推定≈ 120 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Brochette de scampispescatarian
Scampi skewers
推定≈ 340 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
poulpespescatarian
Octopus
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 81
CHOIX DE VIANDES
Entrecôte maturée
Aged ribeye
推定≈ 750 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Tomahawk
Tomahawk steak
推定≈ 950 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
burger de Black Angus
Black Angus burger
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
côte d’agneau
Lamb chop
推定≈ 620 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Spare-ribs
Spare ribs
推定≈ 700 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Pluma Iberico
推定≈ 580 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
choix de brochettes et saucisses
Assorted skewers and sausages
推定≈ 650 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Onglet de bœuf
Beef hanger steak
推定≈ 520 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
côte de veau
Veal chop
推定≈ 550 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
volaille des Landes
Landes poultry
推定≈ 480 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Bœuf Rossini
Beef Rossini
推定≈ 920 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tagliata de bœuf
Beef Tagliata
推定≈ 650 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
lard en basse t°
Slow-cooked Pork Belly
推定≈ 750 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
côte de porc
Pork Chop
推定≈ 600 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
LÉGUMES ET FÉCULENTS
Artichautvegan, vegetarian
Artichoke
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
courgettevegan, vegetarian
Zucchini
推定≈ 100 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
auberginevegan, vegetarian
Eggplant
推定≈ 110 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
tomates gratinéesvegetarian
Gratinated Tomatoes
推定≈ 180 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
spaghetti de courgettevegan, vegetarian
Zucchini Spaghetti
推定≈ 80 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pleurotesvegan, vegetarian
Oyster Mushrooms
推定≈ 110 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
aspergesvegan, vegetarian
Asparagus
推定≈ 100 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
jeunes carottesvegan, vegetarian
Young Carrots
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
chiconvegan, vegetarian
Chicory
推定≈ 130 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
potimarronvegan, vegetarian
Potimarron Squash
推定≈ 140 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
poivronvegan, vegetarian
Bell Pepper
推定≈ 110 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
fenouilvegan, vegetarian
Fennel
推定≈ 100 kcal11 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
maïsvegan, vegetarian
Corn
推定≈ 160 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 65
Pomme de terre aux herbesvegan, vegetarian
Herbed Potatoes
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
grenaillesvegan, vegetarian
New Potatoes
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物
FROMAGE ET DESSERT
Boite de camembertvegetarian
Camembert Cheese
推定≈ 350 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Mont d’Or à partagervegetarian
Mont d'Or Cheese
推定≈ 600 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Ananas en cuisson lente et flambévegan, vegetarian
Slow-cooked Flambéed Pineapple
推定≈ 220 kcal35 g 炭水化物重い 35
banane au chocolatvegetarian
Banana with Chocolate
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物重い 41
pancakesvegetarian
推定≈ 550 kcal70 g 炭水化物重い 36
pain perduvegetarian
French Toast
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物
Pêche rôtievegan, vegetarian
Roasted Peach
推定≈ 180 kcal28 g 炭水化物
pastèque grilléevegan, vegetarian
Grilled Watermelon
推定≈ 120 kcal25 g 炭水化物
brochette de fruitsvegan, vegetarian
Fruit Skewers
推定≈ 150 kcal32 g 炭水化物
pomme en cuisson lentevegan, vegetarian
Slow-cooked Apple
推定≈ 160 kcal30 g 炭水化物
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47veggie
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score推定
ベルギーとフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
Sablés au ParmesanやPavlova au melonが注文できます。メニューの多くはアスパラガスやポティマロンなどの付け合わせ野菜です。
128品中、ベジタリアン31品、ヴィーガン19品
93dia
score推定
score推定
ベルギーでの低糖質ダイニング
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理や野菜料理が豊富です。肉や魚の選択肢が多く、低糖質です。
91 糖尿病に配慮した · 128 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- avenue Wanderpepen 44, 7130 BINCHE
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +3264650973 contact@culdepoule.be
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), culdepoule.be/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %