Strandhalle Binz
Strandpromenade 5, 18609 Binz
営業時間は不明
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
SUPPEN
Birnen-Selleriecremesupppe
10.60
Pear Celery Cream Soup — mit Selleriestroh und Croutons, Sahnehäubchen — (Nicht mehr wegzudenken)
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Bouillabaisse des Nordens
24.50
Northern Bouillabaisse — mit Thunfisch-Aioli und Röstbrot — als Hauptgericht
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Bouillabaisse des Nordens
15.60
Northern Bouillabaisse (Small) — mit Thunfisch-Aioli und Röstbrot — als Bouillabaisschen
推定≈ 420 kcal30 g 炭水化物
VORSPEISEN
Bio-Weinbergschnecken
17.60
Baked Escargots — klassisch mit Kräuterbutter im Ofen gebacken
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Getrüffelter Ziegenfrischkäsevegetarian
18.80
Truffled Goat Cheese — auf gebackener Rauke mit Rapshonig und rosa Pfefferkrokant
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Streifchen vom selbstgeräucherten Lachs
18.80
Smoked Salmon Strips — auf Kartoffelcreme, dazu hausgemachter Apfelschmand und gebackene Weißbrotchips
推定≈ 450 kcal28 g 炭水化物
Unser Cäsar Salat
14.20
Caesar Salad (Small) — mit Knusperspeck, Brotcroutons und Parmesanhobeln — Klein
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Unser Cäsar Salat
18.80
Caesar Salad (Large) — mit Knusperspeck, Brotcroutons und Parmesanhobeln — Groß
推定≈ 500 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gebackene Champignonsvegetarian
14.50
Baked Mushrooms — mit Knoblauch-Basilikum-Sauce
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Zweierlei „Vitello“
19.60
Vitello Tonnato Duo — einmal klassisch mit Thunfischsauce und einmal mit Limettenvinaigrette, Radieschengrünpesto und tomatisiertem Rucola Salat
推定≈ 320 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Kleines Menü
Birnen-Selleriecremesuppe
Pear Celery Cream Soup
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Dorsch unter der Kartoffel-Rosmarinkruste auf Spitzkohl und Senf-Basilikumsauce
Cod with Potato Rosemary Crust
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Caramelisierter Scheiterhaufen von Äpfeln mit Vanilleeisvegetarian
Caramelized Apples with Vanilla Ice Cream
推定≈ 480 kcal65 g 炭水化物重い 37
Kleines Menü
47.50
Small Tasting Menu — Birnen-Selleriecremesuppe, Dorsch unter der Kartoffel-Rosmarinkruste auf Spitzkohl und Senf-Basilikumsauce, Caramelisierter Scheiterhaufen von Äpfeln mit Vanilleeis
推定≈ 1280 kcal122 g 炭水化物重い 34
FLEISCH
„Edel-Labskaus“ Medaillons vom Kalbsrücken in Jus mit Kräutermatjestatar und Spiegelei auf rote Beete-Kartoffelstampf, Gewürzgurke
32.20
Veal Medallions with Labskaus
推定≈ 680 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Poschritzer Bauernpfanne
18.80
Farmer's Pan with Wiener Sausages — zwei Wiener-Würstchen mit Senf und Speck umwickelt, im Bierteig gebacken auf Bratkartoffeln und Gewürzgurken, Remoulade
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Paillard vom Kalbsrücken auf Rucolasalat in Tomatenvinaigrette, Kräuterpesto und Preiselbeersenf, Pinienkerne, Parmesan (auf Wunsch Baguette)
26.80
Veal Paillard
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Kalbsleber mit Kalbsjus auf Kartoffelstampf, gebackene Zwiebelringe, Apfelkompott nach „Oma's Rezept“ und Preiselbeersenf
26.80
Calf's Liver
推定≈ 620 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 65
Original Wiener Schnitzel mit Mecklenburger-Kartoffelsalat, Gurkensalat und Preiselbecreme
32.60
Wiener Schnitzel
推定≈ 780 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Selbstgemachtes Sauerfleisch vom gepökelten Eisbein mit Remouladensauce und Bratkartoffeln, Salatbouquet
24.20
Sauerfleisch (Cured Pork)
推定≈ 720 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Geschmormtes Rinderbäckchen vom „Irish Beef“ mit Preiselbeerjus und Ingwermöhren auf Kartoffel-Sellerie-Püree
33.60
Braised Beef Cheek
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
FISCH
Backfisch vom Kabeljau im Tempura-Bierteig
26.40
Cod Tempura — mit Dill-Remouladensauce und Bratkartoffeln, kleine Gurkensalat
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Variation von Matjes „nordisch“ aus eigener Fertigstellung
22.80
Matjes Herring Variation — Wasabi-Ingwer-Matjes, bunter Pfefferlappen, mediterraner Silberling, Currysild und Kräutermatjestatar, Bratkartoffeln und Gurkensalat
推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Eingelegter Brathering
18.50
Pickled Fried Herring — mit Gurkensalat, Bratkartoffeln und Remoladensauce
推定≈ 620 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
„Zarzuela“ canarischer Eintopf mit Fischen- und Meeresfrüchten in Tomaten-Safran-Sauce
32.80
Zarzuela Seafood Stew — mit „Papas-Arrugadas und Mojo verde/rojo“ (Schrumpelkartoffeln mit grün/roter Knoblauchmayonnaise)
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Zwei selbstgeräucherte Lachsstremme
28.80
Smoked Salmon Strips — auf Meerrettich-Kartoffelpüree mit Apfelschmand und Kräuterpestos, Preiselbeercrème und Brotnusper
推定≈ 610 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 73
Dorsch unter der Kartoffel-Rosmarinkruste
28.80
Cod with Potato Rosemary Crust — auf Spitzkohl nach Wittower Art mit Senf-Basilikumsauce
推定≈ 580 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
„Lothars“-Leibgericht
27.80
Cod with Potato Pea Mash — Dorsch von der Grütze gerupft unter Kartoffel-Erbsen-Stampf gehoben, mit Knusperzwiebeln dazu Senf-Sahne-Sauce und etwas Kalbsjus, Basilikumpesto
推定≈ 640 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
このメニューはまだ正しい？
38veggie
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ベジタリアン向けメニューは限定的
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
前菜にgetrüffelter Ziegenfrischkäseとgebackene Champignonsがあります。デザートはcaramelisierter Scheiterhaufen von Äpfelnです。ベジタリアンのメイン料理はありません。
28品中、ベジタリアン3品、ヴィーガン0品
73dia
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中程度の糖質で高タンパクな料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
糖質が控えめの肉料理や魚料理が豊富にあります。前菜には低GIの選択肢が多く用意されています。
20 糖尿病に配慮した · 28 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Strandpromenade 5, 18609 Binz
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +493839331564
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), strandhalle-binz.de/