The ASH Bochum
Am Einkaufszentrum 4a, 44791 Bochum
営業中 · まで 23:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Starters
Bread
5.90
Roasted Bread — roasted bread + aioli | herb butter or truffle butter
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
TOMATO SOUP
6.75
roasted bread | basil | crème fraîche
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物
OLIVES
4.50
+ roasted bread
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
HABANERO CHEESE NUGGETS
5.90
sour cream || 5 pcs. crunchy nachos
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物
PIMIENTOS DE PADRÓN
5.75
grilled spanish peppers + roasted bread
推定≈ 260 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
GUACAMOLE
8.90
+ roasted bread ++ bacon || jalapeños || cheddar
推定≈ 510 kcal30 g 炭水化物
CHEDDAR
9.90
推定≈ 380 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
KING PRAWNS
9.90
6 pcs. black tiger prawns | chili & garlic + bread
推定≈ 340 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
TUNA TATAR
16.90
Tuna Tartare — tuna | avocado-tomato-salad | dill-cream
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
TUNA TATAKI
16.90
tuna | wakame | wasabimayo | teriyaki
推定≈ 330 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
PATATAS BRAVAS
5.90
spicy | harissa spiced potatoes | aioli | sriracha
推定≈ 410 kcal42 g 炭水化物
beef carpaccio
17.90
arugula | grana padano | olive oil | tomato | pine nuts
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
BURRATA CAPRESE
15.90
+ roasted bread | tomato | herbs | olive oil | pine nuts
推定≈ 480 kcal26 g 炭水化物
PINCHOS
5.90
+ prime beef bites | chimichurri
推定≈ 310 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Vorspeisenteller für 2 Personen
20.90
Sharing Plate for Two — sharing plate for two: black tiger prawns | pinchos | beetroot falafel | pimientos de padrÓn | aioli | chimichurri | bread
推定≈ 1100 kcal75 g 炭水化物
chicken wings
9.90
+ crunchy wings + hot sauce or bbq
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
chicken wings
14.90
+ crunchy wings + hot sauce or bbq
推定≈ 620 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mains
TRuffle PASTA
19.90
linguine | portobello mushrooms | alpine cheese | black truffle
推定≈ 780 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 66
SALMON
24.90
salmon fillet | mashed potatoes | spinach
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
BUTCHER’S CHOICE
29.90
Butcher's Choice — prime beef bites | rosemary potatoes | portobello mushrooms | port wine jus
推定≈ 710 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
cHICKEN TIKKA NOODLES
16.90
spicy | linguine | tandoori chicken | yogurt | coconut milk
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 66
CREAMY LEMON PASTA
14.90
linguine | cream | lemon | grana padano
推定≈ 720 kcal58 g 炭水化物
SPARE RIBS
29.90
pork ribs | bbq | cole slaw
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
LOIN RIBS
34.90
beef ribs | bbq | cole slaw
推定≈ 920 kcal42 g 炭水化物
HOT AND SOUR BEEF NOODLES
17.90
spicy | linguine | chili | lime | beef fillet | sriracha | peppers | teriyaki
推定≈ 740 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 67
CHICKEN SUPREME
24.90
corn chicken | grilled vegetables | mashed potatoes | port wine jus
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Salads & Bowls
FLAT IRON SUMMER SALAD
16.90
100g US flat iron | wild herb salad | teriyaki | chili | peanut | raspberry
推定≈ 520 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 78
GARDENER SALADvegetarian
4.90
mixed salad | vegetables | herbs
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
GARDENER SALADvegetarian
9.90
mixed salad | vegetables | herbs
推定≈ 240 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Garden & Sea Bowl
18.90
black tiger prawns | bimi | mango | quinoa | avocado | carrot | sriracha
推定≈ 580 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 89
Spring Salad
14.90
lamb’s lettuce | grapes | chickpeas | grana padano | pomegranate | sour cream | harissa
推定≈ 480 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 79
CAESAR
14.90
Caesar Salad — romana | croûtons | grana padano | tomato
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Burrata Summer Salad
15.90
burrata | lamb’s lettuce | basil | raspberry croutons | pine nuts | chimichurri
推定≈ 610 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
FLANK STEAK SALAD
16.90
120g flank steak | salad | grana padano | tomato | chimichurri
推定≈ 540 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
TERIYAKI LACHS BOWL
18.90
Teriyaki Salmon Bowl — salmon fillet | quinoa | grilled vegetables | sriracha | teriyaki
推定≈ 560 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 89
TERIYAKI POWER BOWL
18.90
200g US flat iron | quinoa | grilled vegetables | sriracha | teriyaki
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
6.90
watermelon | feta | mint | lime juice
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
13.90
watermelon | feta | mint | lime juice
推定≈ 360 kcal30 g 炭水化物
Steaks
US FLAT IRON
22.90
US Flat Iron Steak
推定≈ 650 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
US FLAT IRON
31.90
US Flat Iron Steak
推定≈ 850 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
HÜFTSTEAK
23.90
Sirloin Steak
推定≈ 650 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
HÜFTSTEAK
31.90
Sirloin Steak
推定≈ 850 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
RUMPSTEAK
24.90
Rump Steak
推定≈ 600 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
RUMPSTEAK
32.90
Rump Steak
推定≈ 800 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
RIB EYE
31.90
Rib Eye Steak
推定≈ 800 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
RIB EYE
45.90
Rib Eye Steak
推定≈ 1050 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
RINDERFILET
34.90
Beef Fillet
推定≈ 550 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
RINDERFILET
49.90
Beef Fillet
推定≈ 750 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
TERES MAJOR
35.90
Teres Major Steak
推定≈ 600 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
TERES MAJOR
49.90
Teres Major Steak
推定≈ 800 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
US FLANK STEAK
79.90
ca. 700g full flank to share
推定≈ 1600 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
US T-BONE
69.90
US T-Bone Steak — ca. 600g black angus
推定≈ 1400 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 39
US TOMAHAWK
89.90
US Tomahawk Steak — ca. 1.100g bone-in | greater omaha packers | hereford
推定≈ 2200 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Burgers
HAMBURGER
15.90
patty | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物
Chicken CAEsar Burger
17.90
crispy chicken | lettuce | grana padano | tomato | caesar sauce
推定≈ 850 kcal42 g 炭水化物
CHEESEBURGER
17.90
patty | cheddar | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce | aioli
推定≈ 880 kcal45 g 炭水化物
BONE-IN BURGER
18.90
Bone-In Beef Rib Burger — slow cooked beef ribs | bbq | cole slaw
推定≈ 900 kcal55 g 炭水化物
TRUFFLEBURGER
18.90
Truffle Burger — patty | truffle mayo | tomato | arugula | portobello mushrooms | onions | grana padano
推定≈ 820 kcal48 g 炭水化物
DOUBLE BACON CHEESE
23.90
Double Bacon Cheeseburger — two patties | cheddar | bacon | onions | pickles | tomato | lettuce | mayo | ketchup
推定≈ 1200 kcal50 g 炭水化物重い 43
CRISPY CHICKEN
19.90
Crispy Chicken Burger — crispy chicken | honey mustard dressing | tomato | lettuce
推定≈ 800 kcal45 g 炭水化物
MEXICAN BURGER
17.90
patty | jalapeños | guacamole | cheddar | chili salsa | lettuce
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 66
BBQ BURGER
18.90
patty | bbq | bacon | pickles | onions | lettuce | smokey chili
推定≈ 920 kcal60 g 炭水化物
The ASH TOWER
25.90
The ASH Tower Burger — three patties | cheddar | bacon | onions | ASH sauce | tomato | pickles | aioli | lettuce
推定≈ 1600 kcal75 g 炭水化物重い 35
Sides
steakhouse fries
4.90
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物
sweetpotato fries
5.90
Sweet Potato Fries
推定≈ 400 kcal42 g 炭水化物
curly fries
5.90
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物
baked potato + sour cream
5.90
Baked Potato with Sour Cream
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
mashed potato
4.90
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物
rosemary potatoes
4.90
推定≈ 350 kcal32 g 炭水化物
mac n cheese
5.90
Mac and Cheese
推定≈ 500 kcal40 g 炭水化物
green asparagus
5.90
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
grilled vegetables
5.90
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
cole slaw
4.90
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
spinach
4.90
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
portobello mushrooms
4.90
推定≈ 160 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
wild broccoli
5.90
推定≈ 140 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Sauces
ketchup
1.75
推定≈ 60 kcal12 g 炭水化物
mayo
1.75
推定≈ 100 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
chimichurri
2.95
推定≈ 90 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
aioli
2.95
推定≈ 110 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
truffle mayo
2.95
推定≈ 120 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
sour cream
2.95
推定≈ 60 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
guacamole
2.95
推定≈ 110 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
pepper sauce
2.95
推定≈ 150 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
port wine jus
2.95
推定≈ 80 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
sauce bearnaise
2.95
Béarnaise Sauce
推定≈ 160 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
truffle sauce
2.95
推定≈ 140 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
barbecue sauce
2.95
推定≈ 90 kcal15 g 炭水化物
herb butter
2.95
推定≈ 110 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
truffle butter
2.95
推定≈ 110 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Plant Based
Vegan CHICKEN SUPREMEvegan
26.90
vegan chicken | grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 84
REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan
21.90
Vegan Flank Steak — grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
推定≈ 580 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 84
REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan
39.90
Vegan Flank Steak — grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
推定≈ 580 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 84
SENSATIONALT M BURGERvegan
16.90
Vegan Burger — sensationalTM patty | onions | tomato | pickles | lettuce
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
beetroot FALAFELvegan
5.90
beetroot falafel + dip/sauce
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
beetroot FALAFELvegan
10.90
beetroot falafel + dip/sauce
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Desserts
NEW YORK CHEESE CAKE
8.90
New York Cheesecake — berries | vanilla ice cream | mint
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物重い 26
RED VELVET
8.90
Red Velvet Cake — berries | vanilla ice cream | mint
推定≈ 600 kcal60 g 炭水化物重い 25
KEY LIME PIE
8.90
peanuts | vanilla ice cream | berries | meringue
推定≈ 620 kcal50 g 炭水化物重い 27
ICE CREAM CUP
6.90
vanilla, choco, strawberry ice cream | cream | chocolate sauce
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 31
APPLE CRUMBLE
8.90
apple crumble | vanilla ice cream
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 40
Lava Cake
8.90
chocolate cake | caramelized walnuts | vanilla ice cream | cream
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物重い 22
LUNCH MENU
Spring Saladvegetarian
12.90
feldsalat | trauben | kichererbsen | grana padano | granatapfel | sour cream | harissa / lamb’s lettuce | grapes | chickpeas | grana padano | pomegranate | sour cream | harissa
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 75
TERRIYAKI LACHS BOWLpescatarian
16.90
Teriyaki Salmon Bowl — lachsfilet | quinoa | gegrilltes gemüse | sriracha / salmon fillet | quinoa | grilled vegetables | sriracha
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 90
TERRIYAKI POWER BOWL
17.90
Teriyaki Beef Bowl — 200g US flat iron | quinoa | gegrilltes gemüse | sriracha | teriyaki
推定≈ 650 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 84
TRuffle PASTAvegetarian
17.90
linguine | portobello pilze | bergkäse | schwarzer trüffel / linguine | portobello mushrooms | alpine cheese | black truffle
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物
cHICKEN TIKKA NOODLES
14.90
pikant | linguine | tandoori hähnchen | joghurt | kokosmilch / spicy | linguine | tandoori chicken | yogurt | coconut milk
推定≈ 680 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 67
HOT AND SOUR BEEF NOODLES
14.90
pikant | linguine | chili | limette | rinderfilet | sriracha | paprika | teriyaki / spicy | linguine | chili | lime | beef fillet | sriracha | peppers | teriyaki
推定≈ 620 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 77
BUTCHER‘S CHOICE
23.90
Butcher's Choice Beef — prime beef bites | rosmarinkartoffeln | portobello pilze | portweinjus / prime beef bites | rosemary potatoes | portobello mushrooms | port wine jus
推定≈ 610 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
HAMBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo
13.90
Hamburger — patty | zwiebeln | ASH sauce | tomate | gurke | salat / patty | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物
CHEESEBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo
14.90
Cheeseburger — patty | cheddar | zwiebeln | ASH sauce | tomate | gurke | salat | aioli / patty | cheddar | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce | aioli
推定≈ 920 kcal78 g 炭水化物
Chicken CAësar Burger + Beilage und Ketchup oder MaYo
14.90
Chicken Caesar Burger — crispy chicken | salat | grana padano | caesar sauce / crispy chicken | lettuce | grana padano | caesar sauce
推定≈ 880 kcal70 g 炭水化物
HÜFTSTEAK + BEILAGE
18.90
Sirloin Steak — 200g
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
US FLAT IRON + BEILAGE
18.90
Flat Iron Steak — 200g
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
extra frische kick?
GARDENER Saladvegan, vegetarian
3.90
ggeemmiisscchhtteerr ssaallaatt || ggeemmüüssee || kkrrääuutteerr / mixed salad | vegetables | herbs
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
4.90
wwaassseerrmmeelloonnee || ffeettaa || mmiinnzzee || lliimmeetttteennssaafftt / watermelon | feta | mint | lime juice
推定≈ 210 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
このメニューはまだ正しい？
60veggie
score推定
score推定
植物性メニューのあるステーキハウス
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
プラントベースのセクションがあり、Redefine Meatt M Flank SteakやSensational Burgerが選べます。トリュフパスタやスイカとフェタチーズのサラダなどのベジタリアンメニューもあります。
116品中、ベジタリアン15品、ヴィーガン7品 · 1 推定
79dia
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肉料理と新鮮なサラダ
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
ステーキやサラダの選択肢が豊富です。高タンパクで低糖質なメニューが多くあります。
61 糖尿病に配慮した · 116 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Am Einkaufszentrum 4a, 44791 Bochum
- 営業時間
- 月11:30–23:00火11:30–23:00水11:30–23:00木11:30–23:00金11:30–00:00土11:30–00:00日09:00–22:30Sonn- und Feiertags 09:00 - 22:30 Uhr
- 連絡先
- +4923452861646
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), the-ash.com/restaurants/bochum
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %