Brauhaus Rietkötter
Große Beckstraße 7, 44787 Bochum
営業時間外 · 開店 12:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Vorab
Tomatencrémesuppe
7.90
Tomato Cream Soup — mit Chorizo, Frühlingszwiebeln und Knoblauchcroutons
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Bruschetta
11.90
mit in Olivenöl, Zwiebeln und Knoblauch marinierten Tomatenwürfeln
推定≈ 320 kcal38 g 炭水化物
Tatar aus hausgebeiztem Lachspescatarian
15.90
Salmon Tartare — auf Rucola mit Honig-Limettendressing
推定≈ 240 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Gebratene Wiesenchampignons
12.90
Fried Mushrooms — mit Speck und Schalotten in einer leichten Crème-Fraîche-Sauce
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Crèmiger Ziegenfrischkäsevegetarian
14.90
Goat Cheese on Grilled Vegetables — auf gegrilltem Gemüse mit Röstbrot
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Grünes aus dem Garten
Brauhaussalat mit Hähnchenbruststreifen
17.90
House Salad with Chicken — dazu nach Wahl Honig-Senfdressing, Balsamicovinaigrette oder Dressing des Tages
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Brauhaussalat mit Kartoffelwaffel mit Brauhausquarkvegetarian
15.90
House Salad with Potato Waffle — dazu nach Wahl Honig-Senfdressing, Balsamicovinaigrette oder Dressing des Tages
推定≈ 580 kcal48 g 炭水化物
Brauhaussalat mit Gebratenem Lachspescatarian
18.90
House Salad with Fried Salmon — dazu nach Wahl Honig-Senfdressing, Balsamicovinaigrette oder Dressing des Tages
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Brauhaussalat mit Gebratenem Pfirsich und Fetakäsevegetarian
16.90
House Salad with Peach and Feta — dazu nach Wahl Honig-Senfdressing, Balsamicovinaigrette oder Dressing des Tages
推定≈ 410 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 74
Aus Fluss und Meer
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
26.90
Grilled Salmon Fillet — in einer Marinade aus Limette, Knoblauch, Rohrzucker und Sojasauce mit Tagliatelle und Zucchini
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 77
Rotbarschfilet Finkenwerder Art
26.90
Red Pollack Finkenwerder Style — mit zerlassener Butter, Speck, Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Vegetarisch und vegan
Blumenkohlsteakvegan, vegetarian
16.90
Cauliflower Steak — in Erdnussmarinade mit Rösti und Petersilienpesto
推定≈ 510 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Veggie Bowlvegetarian
17.90
mit Gemüse-Maultaschen, marinierte rote Bete, Kichererbsen, Weißkohl und Radieschen
推定≈ 540 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 74
Veganes Sojageschnetzeltesvegan, vegetarian
19.90
Vegan Soy Sauté — mit Karotten, Wiesenchampignons, Brokkoli und Rösti
推定≈ 560 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Pastavegetarian
17.90
Pasta with Burrata — mit einer Salsa aus Oliven, Tomaten Kichererbsen und Burrata
推定≈ 680 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 70
Gegrillte Auberginevegetarian
17.90
Grilled Eggplant with Ricotta — mit hausgemachtem Ricotta, wildem Rucola und Röstgemüse
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Der Gemüse-Sprossen Burgervegetarian
17.90
Vegetable Sprout Burger — Gemüsepatty, Gartensalate, rote Zwiebeln, gebratene Champignons, Sprossen, Bergkäse, Wildkräutercrème und Brauhaus-Fritten
推定≈ 890 kcal75 g 炭水化物
Dies und Das…
Crèmige Käsespätzlevegetarian
16.90
Cheese Spätzle — mit Bier-Schmorzwiebeln, Schnittlauch und einem bunten Salat
推定≈ 780 kcal62 g 炭水化物
Frischer Leberkäse mit Spiegelei
17.90
Leberkäse with Fried Egg — Bratkartoffeln und einem bunten Salat
推定≈ 650 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Hausgebeizter Lachspescatarian
18.90
Cured Salmon — mit Baguette, Wildkräutersalat, Senf-Dillsauce und Meerrettichschaum
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Brauhaus-Bratwurstburger
16.90
Bratwurst Burger — Bratwurstpatty mit Wildkräutercrème, Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Brauhaus-Fritten
推定≈ 1100 kcal75 g 炭水化物
Dry Age Burger
21.90
180 gr. feinstes Dry Age Rindfleischpatty mit Cheddarkäse, Salat, Tomaten, Gurke, rote Zwiebeln und Wildkräutercrème, dazu Brauhaus-Fritten
推定≈ 1200 kcal70 g 炭水化物
Aus der Pfanne… Aus dem Ofen
Rietkötterpfanne
24.90
Rietkötter Pan — Drei Medaillons (von der Rinderhüfte, Schweine- und Hähnchenbrustfilet) in Waldpilzrahm mit Bratkartoffeln und einer bunten Salatvariation
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Treberteller
24.90
Trebert Plate — Schweinefiletmedaillons in einer pikanten Tomaten-Kräutersauce mit buntem Gemüse und Bratkartoffeln
推定≈ 750 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Brauerinnenteller
24.90
Brauerin Plate — Zarte Hähnchenbrust gebraten in milder Senfsauce mit hausgemachten Spätzle und Gartengemüse
推定≈ 800 kcal60 g 炭水化物
Bochumer Bierhaxe
20.90
Bochum Beer Pork Knuckle — auf leichter Fiege-Senfsauce mit Apfelrotkohl und Bratkartoffeln
推定≈ 1100 kcal50 g 炭水化物
Filetspitzen vom Schwein
24.90
Pork Fillet Tips — in Chardonnayrahm mit Wiesenchampignons, roten Zwiebeln, Rösti und einem bunten Salat
推定≈ 800 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Kalbslebergeschnetzteltes
25.90
Veal Liver Sauté — in Apfel-Calvadosrahm mit Brokkoli und Herzoginkartoffeln
推定≈ 750 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 73
Bierkutschersteak
28.90
Bierkutscher Steak — Rumpsteak vom Grill auf Pfeffer-Cognacrahm oder Kräuterbutter mit Brauhaus-Fritten und einer bunten Salatvariation
推定≈ 1000 kcal60 g 炭水化物
Brauhaus Schnitzel
Schnitzel
19.90
mit gebratenen Wiesenchampignonköpfen auf Pfefferrahm, Bratkartoffeln oder Brauhaus-Fritten und einer bunten Salatvariation
推定≈ 900 kcal55 g 炭水化物
Original Wiener Schnitzel
26.90
Wiener Schnitzel — mit Bratkartoffeln oder Brauhaus-Fritten und einem bunten Salat
推定≈ 1000 kcal60 g 炭水化物
Dessert
Zitronen Crème Brûlée
9.90
Lemon Crème Brûlée — mit Erdbeereis
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 31
Joghurt Panna Cotta mit Pfirsichgeleevegetarian
8.90
Yogurt Panna Cotta — im Glas
推定≈ 300 kcal25 g 炭水化物重い 42
Schokotörtchen und Johannisbeer-Moussevegetarian
10.90
Chocolate Cake and Currant Mousse — mit Vanillesauce
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物重い 30
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ベジタリアンとヴィーガンの選択肢
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メニューにはカリフラワーステーキやヴィーガンのソイ肉料理などの専用セクションがあります。チーズシュペッツレやベジボウルも選べます。
34品中、ベジタリアン12品、ヴィーガン2品
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タンパク質中心の料理と野菜
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で野菜を添えたメイン料理が多くあります。低GIのメニューが充実しています。
15 糖尿病に配慮した · 34 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Große Beckstraße 7, 44787 Bochum
- 営業時間
- 月12:00–23:00火12:00–23:00水12:00–23:00木12:00–23:00金12:00–23:00土12:00–23:00日12:00–23:00
- 連絡先
- +4923454605051 info@brauhaus-rietkoetter.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-rietkoetter.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %