Mam Mam Restaurant
Königstraße 76, 53115 Bonn
営業中 · まで 22:00
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Special Menu - Vorspeise / Starters
80. Rindfleisch in vietnam. Betelblatt
8.50
Beef in Betel Leaf — Rinderhack im Betelblatt, gegrillt, aromatisch gewürzt.
推定≈ 180 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
81. Tofu in vietnam. Pfefferblattvegan, vegetarian
6.90
Tofu in Betel Leaf — Tofu im Betelblatt, gegrillt, aromatisch gewürzt.
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
82. Sommerrollen mit Lachsfilet
8.50
Salmon Summer Rolls — Lachs, Reisnudeln, knackiges Gemüsse und Kräuter im Reispapier.
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Special Menu - Hauptgericht / Main Dishes
83. Mam-Mam Erdnuss-Curry Sauce mit Chicken Tempura
16.90
Chicken Tempura Peanut Curry — Wok-Gemüsse in einer cremigen Curry-Sauce. Serviert mit Reis und frischen Kräutern.
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 67
84. Mam-Mam Erdnuss-Curry Sauce mit Tofuvegan, vegetarian
15.90
Tofu Peanut Curry — Wok-Gemüsse in einer cremigen Curry-Sauce. Serviert mit Reis und frischen Kräutern.
推定≈ 720 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 72
85. Reisnudelsalat mit Bò Lá Lôt
17.90
Bò Lá Lôt Rice Noodle Salad — Reisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch im Betelblatt, frischen Kräutern, Gemüsse und Limetten-Fischsauce.
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 85
86. Crunchy Phø mit Rindfleisch
17.90
Crunchy Pho with Beef — Knusprig gebratene Reisbandnudeln mit zartem Rindfleisch und frischem Gemüsse.
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 67
87. Crunchy Phø mit Tofuvegan, vegetarian
15.90
Crunchy Pho with Tofu — Knusprig gebratene Reisbandnudeln mit Tofu und frischem Gemüsse.
推定≈ 610 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 67
88. Udon-Nudeln mit Rindfleisch & Garnelen in Teriyaki Sauce
19.90
Udon Noodles with Beef and Shrimp Teriyaki — Udon-Nudeln mit zartem Rindfleisch, Garnelen und frischem Gemüsse in aromatischer Teriyaki-Sauce.
推定≈ 750 kcal80 g 炭水化物バランスが良い 77
89. Udon-Nudeln im Erdnuss-Curry mit Entenfleisch
19.90
Udon Noodles with Duck Peanut Curry — Udon-Nudeln in cremigem Kokos-Curry und Entenbrust, Gemüsse und frischen Kräutern.
推定≈ 820 kcal70 g 炭水化物
Vorspeisen
1. Chá giò / Frülingsrolle
6.50
Spring Rolls — knusprige Reisrolle, gefüllt mit Glasnudeln, Ei, Hackfleisch, Zwiebeln, Karotte und Shiitake-Pilzen. Dazu Limetten-Fischsauce (2 Stück).
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
2. Chá giò chay / veg. Frülingsrollevegan, vegetarian
6.50
Vegetarian Spring Rolls — knusprige Reisrolle, gefüllt mit Glasnudeln, Bohnen, Zwiebeln, Karotten und Shiitake-Pilzen. Dazu Limetten-Sojasauce (2 Stück).
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物
3. Tôm chiên xù / Ebi Fry
6.50
Ebi Fry — 2 knusprig frittierte Garnelen in Tempurapanade. Dazu Mayo-Chili Sauce.
推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gòi cuôn / Sommerrolle mit Garnelen-Tempura / Ebi Fry
7.50
Shrimp Tempura Summer Rolls — frische Reispapierrolle, gefüllt mit Salat, Mango, Karotten, Erdnüssen und frischen Kräutern. Dazu Erdnuss-Hoisin-Sauce (2 Stück).
推定≈ 310 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 67
Gòi cuôn / Sommerrolle mit Tofuvegan, vegetarian
5.90
Tofu Summer Rolls — frische Reispapierrolle, gefüllt mit Salat, Mango, Karotten, Erdnüssen und frischen Kräutern. Dazu Erdnuss-Hoisin-Sauce (2 Stück).
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 77
Gòi cuôn / Sommerrolle mit Chicken Tempura
6.90
Chicken Tempura Summer Rolls — frische Reispapierrolle, gefüllt mit Salat, Mango, Karotten, Erdnüssen und frischen Kräutern. Dazu Erdnuss-Hoisin-Sauce (2 Stück).
推定≈ 330 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 67
Gòi xoái / Mangosalat mit Garnelen-Tempura / Ebi Fry
8.50
Mango Salad with Shrimp Tempura — Mangostreifen mit Salat, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern. Dazu ein Chili-Limetten-Dressing.
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 65
Gòi xoái / Mangosalat mit Tofuvegan, vegetarian
6.90
Mango Salad with Tofu — Mangostreifen mit Salat, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern. Dazu ein Chili-Limetten-Dressing.
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 65
Gòi xoái / Mangosalat mit Hühnerfleisch / Chicken
7.50
Mango Salad with Chicken — Mangostreifen mit Salat, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und frischen Kräutern. Dazu ein Chili-Limetten-Dressing.
推定≈ 300 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 69
10. Süsüskartoffel-Pommes / Sweet Potato Friesvegetarian
6.50
Sweet Potato Fries — dazu mit Mayo-Chili Sauce.
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物
11. Eine kleine Reise durch Mäm-Mäm
19.90
Appetizer Platter — Unsere spezielle Vorspeisenvariation
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 74
12. Veggie Reise durch Mäm-Mämvegetarian
19.90
Veggie Appetizer Platter — Unsere spezielle Vorspeisenvariation
推定≈ 550 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 72
Mäm-Mäm Signature Curry
41. Tofuvegan, vegetarian
14.90
Tofu Coconut Curry — gebr. Gemüsse-Mix in cremiger Mäm-Mäm Kokos-Curry Sauce. Serviert mit Reis sowie frischen Kräutern.
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物
42. Knuspr. Hähnchen Tempura / Chicken Tempura
15.90
Chicken Tempura Coconut Curry — gebr. Gemüsse-Mix in cremiger Mäm-Mäm Kokos-Curry Sauce. Serviert mit Reis sowie frischen Kräutern.
推定≈ 850 kcal68 g 炭水化物
45. knusprige gebr. Entenbrust / Crispy Duck Breast
17.90
Crispy Duck Breast Coconut Curry — gebr. Gemüsse-Mix in cremiger Mäm-Mäm Kokos-Curry Sauce. Serviert mit Reis sowie frischen Kräutern.
推定≈ 880 kcal65 g 炭水化物
Mäm-Mäm Signature Bowl
61. Tofuvegan, vegetarian
14.90
Tofu Signature Bowl — Roter & brauner Reis | Edamame | Mango | Süszkartoffel | eingelegte Karotten | Erdnüssen | Kräuter
推定≈ 620 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 78
62. knuspr. Hähnchen Tempura / Chicken Tempura
16.90
Chicken Tempura Signature Bowl — Roter & brauner Reis | Edamame | Mango | Süszkartoffel | eingelegte Karotten | Erdnüssen | Kräuter
推定≈ 780 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 75
64. Garnelen Tempura / Crispy Ebi Fry
17.90
Shrimp Tempura Signature Bowl — Roter & brauner Reis | Edamame | Mango | Süszkartoffel | eingelegte Karotten | Erdnüssen | Kräuter
推定≈ 750 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 76
Mäm-Mäm Signature Salad
70. ohne Extras / no extrasvegan, vegetarian
14.90
Signature Salad — Wildkräutersalat | Mango | Avocado | Kirschtomaten | Röstzwiebeln | eingelegte Karotten | Erdnüssen
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 67
71. Tofuvegan, vegetarian
15.90
Tofu Signature Salad — Wildkräutersalat | Mango | Avocado | Kirschtomaten | Röstzwiebeln | eingelegte Karotten | Erdnüssen
推定≈ 540 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 71
72. knuspr. Hähnchen Tempura / Chicken Tempura
16.90
Chicken Tempura Signature Salad — Wildkräutersalat | Mango | Avocado | Kirschtomaten | Röstzwiebeln | eingelegte Karotten | Erdnüssen
推定≈ 620 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 71
77. Frülingsrollen / Spring Rolls
17.90
Spring Roll Signature Salad — Wildkräutersalat | Mango | Avocado | Kirschtomaten | Röstzwiebeln | eingelegte Karotten | Erdnüssen
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 71
78. veg. Frülingsrollen / veg. Spring Rollsvegan, vegetarian
17.90
Veggie Spring Roll Signature Salad — Wildkräutersalat | Mango | Avocado | Kirschtomaten | Röstzwiebeln | eingelegte Karotten | Erdnüssen
推定≈ 610 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 67
Bún / Reisnudelsalat
21. Tofuvegan, vegetarian
13.90
Tofu Rice Noodle Salad — frische Reisnudeln mit Salat, eingelegte Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen sowie frischen Kräuter.
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 81
22. Hühnerfleisch / Chicken
14.50
Chicken Rice Noodle Salad — frische Reisnudeln mit Salat, eingelegte Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen sowie frischen Kräuter.
推定≈ 580 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 85
23. Rindfleisch / Beef
14.90
Beef Rice Noodle Salad — frische Reisnudeln mit Salat, eingelegte Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen sowie frischen Kräuter.
推定≈ 610 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 85
27. Frülingsrollen / Spring Rolls
14.90
Spring Roll Rice Noodle Salad — frische Reisnudeln mit Salat, eingelegte Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen sowie frischen Kräuter.
推定≈ 640 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 80
28. veg. Frülingsrollen / veg. Spring Rollsvegan, vegetarian
14.90
Veggie Spring Roll Rice Noodle Salad — frische Reisnudeln mit Salat, eingelegte Möhren, Gurken, Röstzwiebeln, Erdnüssen sowie frischen Kräuter.
推定≈ 610 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 82
Phø / Reisbandnudelsuppe
31. Phø chay – Gemüssebrühe | Tofu und Gemüssevegan, vegetarian
14.90
Pho Chay (Vegetarian Pho) — traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Zwiebeln sowie frischen Kräutern.
推定≈ 450 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 73
32. Phø gä – Hühnerbrühe | Hühnerfleisch
14.90
Pho Ga (Chicken Pho) — traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Zwiebeln sowie frischen Kräutern.
推定≈ 520 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 85
33. Phø bò – Rinderbrühe | Rindfleisch
15.90
Pho Bo (Beef Pho) — traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Zwiebeln sowie frischen Kräutern.
推定≈ 550 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 81
Phø xào / Gebratene Reisbandnudeln
51. Tofuvegan, vegetarian
14.90
Stir-fried Pho with Tofu — gebr. Reisbandnudeln mit Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüsse-Mix sowie frischen Kräuter und Röstzwiebeln.
推定≈ 680 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 67
52. Knuspr. Hähnchen Tempura / Chicken Tempura
15.90
Stir-fried Pho with Chicken Tempura — gebr. Reisbandnudeln mit Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüsse-Mix sowie frischen Kräuter und Röstzwiebeln.
推定≈ 780 kcal78 g 炭水化物バランスが良い 70
53. Rindfleisch / Beef
16.90
Stir-fried Pho with Beef — gebr. Reisbandnudeln mit Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüsse-Mix sowie frischen Kräuter und Röstzwiebeln.
推定≈ 720 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 71
54. Garnelen Tempura / Crispy Ebi Fry
17.90
Stir-fried Pho with Shrimp Tempura — gebr. Reisbandnudeln mit Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüsse-Mix sowie frischen Kräuter und Röstzwiebeln.
推定≈ 760 kcal78 g 炭水化物バランスが良い 71
55. knusprige gebr. Entenbrust / Crispy Duck Breast
17.90
Stir-fried Pho with Crispy Duck Breast — gebr. Reisbandnudeln mit Zwiebeln, Zitronengras, Knoblauch, Gemüsse-Mix sowie frischen Kräuter und Röstzwiebeln.
推定≈ 820 kcal75 g 炭水化物
Empfehlungen aus der Küche
57. Ví t Xôt Me / Entenbrust auf Tamarinde-Sauce
17.90
Duck Breast with Tamarind Sauce — knusprige gebr. Entenbrust in süss-saure Tamarinde-Pflaumen Sauce. Dazu Gemüsse & Pakchoi und Reis sowie frischen Kräutern.
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物
58. Ví t Xôt Xoái Cà Ri / Entenbrust auf Mango-Kokos-Curry-Sauce
17.90
Duck Breast with Mango Coconut Curry — knusprige gebr. Entenbrust in Mango-Kokos-Curry-Sauce. Dazu Kirschtomaten, Mango und Süszkartelpüree sowie frischen Kräutern.
推定≈ 720 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 65
59. Cà Ri Bò
17.90
Beef Curry (Ca Ri Bo) — Zartes Rinderragout mit Ingwer, Süszkartoffeln, Kürbis grüne Erbsen in würzigen cremigen Chili-Curry-Kokos-Sauce. Serviert mit Reis und frischen Kräutern.
推定≈ 680 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 76
Kids
13. Chicken Tempura mit Süszkartoffel-Pommes oder Reis
8.90
Kids Chicken Tempura
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物
14. Garnelen Tempura mit Süszkartoffel-Pommes oder Reis
8.90
Shrimp Tempura with Sweet Potato Fries or Rice
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物
Desserts
16. Kokosmilchreis / Coconut milk rice
5.90
Coconut Milk Rice
推定≈ 350 kcal45 g 炭水化物
17. Sesambällchen / Sesame balls
5.90
Sesame Balls
推定≈ 320 kcal40 g 炭水化物
18. Mochi Eis / Mochi ice
7.50
Mochi Ice Cream
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物
19. Brownies mit Vanille Eis / Brownies with mochi ice
7.50
Brownies with Vanilla Ice Cream
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物重い 29
このメニューはまだ正しい？
87veggie
score推定
score推定
選択肢豊富なベトナム料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
Phø chayやベテルリーフ包みの豆腐など、ヴィーガンの選択肢が豊富です。豆腐のピーナッツカレーや野菜春巻きもあります。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。
55品中、ベジタリアン17品、ヴィーガン15品
20dia
score推定
score推定
低糖質メニューは限定的
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
ほとんどの料理に米や麺が含まれており、炭水化物量が多いです。前菜や低GIのシグネチャーサラダが適しています。
4 糖尿病に配慮した · 55 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Königstraße 76, 53115 Bonn
- 営業時間
- 月12:00–15:00, 17:00–22:00火12:00–15:00, 17:00–22:00水12:00–15:00, 17:00–22:00木12:00–15:00, 17:00–22:00金12:00–15:00, 17:00–22:00土14:00–22:00日14:00–22:00Küche bis 21:00 Uhr. geschlossen am Rosenmontag, 16.02.2026
- 連絡先
- +4922852269512 reservierung@mam-mam-bonn.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mam-mam-bonn.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %