Le Boss
route de Paris 47, 76520 Boos
営業時間外 · 開店 08:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
NOS FROMAGES
1 partvegetarian
4.00
cheese platter
推定≈ 120 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
2 partsvegetarian
5.00
cheese platter
推定≈ 240 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
3 partsvegetarian
6.00
cheese platter
推定≈ 360 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Fromage gourmandvegetarian
8.50
cheese platter with wine — 3 fromages + 1 verre de Bordeaux supérieur
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
NOS DESSERTS MAISON
Crème brulée au parfum du moment
7.20
crème brûlée
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物重い 42
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanillevegetarian
7.20
apple tart with vanilla ice cream
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 40
Nougat glacé
7.20
iced nougat
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物重い 41
Profiterolesvegetarian
7.20
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 28
Profiteroles estivalesvegetarian
7.20
summer profiteroles
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 33
Crumble aux pommes et fruits rouges et sa boule de glacevegetarian
7.20
apple and red fruit crumble with ice cream
推定≈ 480 kcal52 g 炭水化物重い 33
Pain perdu et sa boule de glace caramel au beurre salévegetarian
7.20
french toast with salted caramel ice cream
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物重い 32
Café gourmandvegetarian
7.90
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物重い 42
Thé gourmandvegetarian
8.50
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物重い 42
Nos coupes glacées (voir carte des desserts)vegetarian
7.20
ice cream sundae
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 38
Nos coupes glacées alcoolisées (voir carte des desserts)vegetarian
8.50
alcoholic ice cream sundae
推定≈ 500 kcal50 g 炭水化物重い 35
MENU ENFANT
Jambon, steak haché, saucisses, nuggets, 1 boule de glace ou compote + 1 boisson au verre (coca-cola, jus d'orange, jus d'ananas, sirop à l'eau ou diabolo)
7.90
kids menu
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物
PLAT DU BISTROT
FORMULE DU BISTROT : Plat du Bistrot + entrée du Boss + dessert du Boss
8.50
bistro set menu
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物重い 36
NOS SPÉCIALITÉS
Petit salé braisé
15.90
braised salt pork with mayonnaise — mayonnaise maison
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Welsh du Bossvegetarian
16.90
Welsh rarebit — Spécialité du nord à base de cheddar
推定≈ 850 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Fish'n chips et sa sauce tartare
16.90
fish and chips
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Demi magret de canard au miel
17.50
honey duck breast
推定≈ 620 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 69
Andouillette AAAAA sauce moutarde à l'ancienne
17.50
andouillette with mustard sauce
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
La flammekueche du Chef (Sauf Dimanches et jours fériés)
14.50
flammekueche with eggs and potatoes — Crème, oignons, lardons, pommes de terre, tranchette de cheddar, œuf, roquette, frites
推定≈ 1100 kcal85 g 炭水化物
Burger italien B
16.50
Italian burger — Pain rustique gratiné à la sauce barbecue, jambon de pays, mozzarella di bufala, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
Burger rossini B
20.50
Rossini burger — Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, oignons, foie gras maison, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés
推定≈ 1100 kcal50 g 炭水化物
NOS BURGERS
Burger du Boss
15.90
Boss burger — Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, cheddar, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés
推定≈ 900 kcal50 g 炭水化物
Burger BBQ
16.50
BBQ burger — Pain rustique gratiné à la sauce barbecue, cheddar, bacon, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés
推定≈ 980 kcal52 g 炭水化物
Burger normand
16.50
Normand burger — Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, camembert, steak haché frais tomates, cornichons sucrés
推定≈ 950 kcal50 g 炭水化物
Burger savoyard
16.50
Savoyard burger — Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, fromage à raclette, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés
推定≈ 980 kcal50 g 炭水化物
Burger chèvre
16.50
Goat cheese burger — Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, fromage de chèvre, steak haché frais, tomates, cornichons sucrés
推定≈ 920 kcal50 g 炭水化物
Fish burger
17.50
Pain rustique gratiné à la sauce béarnaise, sauce tartare, fish'n chips, tomates, cornichons sucrés
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
NOS ENTRÉES MAISON
Foie gras mi-cult
11.90
foie gras
推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade de chèvre chaud au mielvegetarian
7.50
warm goat cheese salad
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Salade de gésiers
7.50
gizzard salad
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Salade normande
7.50
Normande salad
推定≈ 300 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tomates mozzarella di Bufala au pestovegetarian
7.50
tomato mozzarella with pesto
推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
NOS FLAMMEKUECHES
Montagnarde
10.90
Montagnarde flammekueche — Crème, oignons, lardons, pommes de terre, fromage rapé, roquette
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物
Fromagèrevegetarian
10.90
Cheese flammekueche — Crème oignons, fromage à raclette, chèvre, emmental rapé, roquette
推定≈ 800 kcal45 g 炭水化物
Espagnole
10.90
Spanish flammekueche — Crème, oignons, chorizo, poivrons rouges et verts, fromage rapé, olives, roquette
推定≈ 720 kcal50 g 炭水化物
Boss
10.90
Boss flammekueche — Crème, oignons, lardons, emmental rapé, œuf, roquette
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Italienne
10.90
Italian flammekueche — Crème, oignons, jambon de pays, mozzarella di bufala, tomates, olives, pesto, roquette
推定≈ 780 kcal62 g 炭水化物
Savoyarde
10.90
Savoyarde flammekueche — Crème, oignons, pommes de terre, jambon de pays, fromage à raclette, roquette
推定≈ 920 kcal75 g 炭水化物
Végétariennevegetarian
10.90
Vegetarian flammekueche — Crème, oignons, tomates, poivrons rouges et verts, champignons, olives, origan, roquette
推定≈ 680 kcal60 g 炭水化物
Océane
10.90
Ocean flammekueche — Crème, oignons, tomates, poivrons rouges et verts, champignons, poisson du moment, roquette
推定≈ 720 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 65
MENU DU CHEF
100% Fait Maison (Voir l'ardoise)
25.50
Chef's menu
推定≈ 750 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
FORMULE EXPRESS
Plat du Boss ou Flammekueche + Café
11.00
Express formula
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Plat du Boss ou Flammekueche + Café gourmand
16.50
Express gourmet formula
推定≈ 1100 kcal85 g 炭水化物重い 43
FORMULE DU BOSS
Entrée du Boss + Plat du Boss ou Plat du Boss + Dessert du Boss
15.00
Boss formula
推定≈ 900 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 67
Entrée du Boss + Plat du Boss + Dessert du Boss
17.00
Boss full formula
推定≈ 1100 kcal75 g 炭水化物
ENTRÉES DU BOSS
Assiette de cruditésvegetarian
crudités platter
推定≈ 150 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Assiette de charcuterie
charcuterie board
推定≈ 450 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine maison
homemade terrine
推定≈ 300 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Cornet de jambon (Œufs mimosa)
ham cone with mimosa eggs
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
PLATS DU BOSS
Émincé de volaille
sliced poultry
推定≈ 600 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Salade du Boss
Boss salad
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Plat du jour
dish of the day
推定≈ 700 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Nos flammekueches
flammekueche
推定≈ 800 kcal65 g 炭水化物
DESSERTS DU BOSS
Riz au lait au caramel beurre salé
rice pudding with salted butter caramel
推定≈ 450 kcal60 g 炭水化物重い 35
Mousse au chocolat
chocolate mousse
推定≈ 400 kcal25 g 炭水化物重い 40
Fromage blanc au coulis de fruits rougesvegetarian
fromage blanc with red fruit coulis
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物
Cheesecake et son coulisvegetarian
cheesecake with coulis
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 38
Salade de fruits (selon la saison)vegan, vegetarian
fruit salad
推定≈ 120 kcal28 g 炭水化物
2 boules de glace au choixvegetarian
ice cream
推定≈ 300 kcal32 g 炭水化物重い 35
このメニューはまだ正しい？
63veggie
score推定
score推定
ベジタリアン対応のフランス料理店
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ベジタリアン向けのフラムクッシュやチェダーチーズを使ったウェルシュが選べます。温かいヤギチーズのサラダやトマトとモッツァレラのサラダもあります。
64品中、ベジタリアン24品、ヴィーガン1品
64dia
score推定
score推定
低糖質のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理や前菜が豊富です。チーズや肉料理など、低糖質の選択肢が多くあります。
19 糖尿病に配慮した · 64 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- route de Paris 47, 76520 Boos
- 営業時間
- 月08:00–16:00火08:00–16:00水08:00–16:00木08:00–16:00金08:00–16:00, 18:00–23:00土08:00–16:00, 18:00–23:00日09:00–16:00Soirs de semaine et dimanche soir pour les groupes sur réservation
- 連絡先
- +33235802870
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-boss1.jimdoweb.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %