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Le Pavillon des Boulevards

Rue de la Croix-de-Seguey 120, 33000 Bordeaux

営業時間は不明

French€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Menu Pause Déjeuner
Menu en 3 Plats
39.00
Lunch Menu 3 Courses — Entrée, Poisson ou Viande, Dessert
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 25
Menu en 4 préparations
50.00
Lunch Menu 4 Courses — Entrée, Poisson, Viande, Dessert
推定≈ 2200 kcal140 g 炭水化物重い 25
Menu du Samedi Midi
Menu en 5 préparations
70.00
Saturday Lunch Menu 5 Courses — Mise en Bouche, Entrée, Poisson, Viande, Dessert
推定≈ 2500 kcal160 g 炭水化物重い 25
Menu Découverte
En 5 préparations
85.00
Discovery Menu 5 Courses
推定≈ 2400 kcal150 g 炭水化物重い 25
En 8 préparations «expérience complète»
125.00
Discovery Menu 8 Courses
推定≈ 3200 kcal200 g 炭水化物重い 25
Mise en bouche
Amuse-bouche
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tomates anciennes au chaudron, carpaccio de tomates cerises «Prune »vegetarian
Tomato Carpaccio — Espuma eau de tomate au lait fermenté et gel punzu
推定≈ 150 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Foie gras poêlé, aubergine Perlina, sauce au poivre rouge Pondichery Rouget snaké
Seared Red Mullet and Foie Gras — Caviar d’aubergine au citron confit et émulsion foie gras
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
« Le Rince Palais »
Palate Cleanser
推定≈ 80 kcal15 g 炭水化物
Viande de nos Campagnes et son jus au vin rouge Polenta crémeuse karaage, mini poireau grillé
Country Beef with Polenta
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Inspiration « Melopita » de Sifnos, Gâteau au Chèvrevegetarian
Goat Cheese Cake Melopita — miel de nos ruches et cannelle, Glace au Sauternes
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物重い 27
Fraises confites à la fleur de Sureau et son sorbetvegetarian
Candied Strawberries and Pecan — Crèmeux au noix de pécan caramélisés et biscuit Joconde
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 33
Voyage autour de la figuevegetarian
Roasted Fig and Panna Cotta — Figue rôtie au Porto, Pana cotta eau de vie de figue, Glace mélisse
推定≈ 420 kcal40 g 炭水化物重い 35
Menu Signature
Menu Signature
145.00
Signature Menu
推定≈ 3000 kcal220 g 炭水化物重い 25
Caviar Osciètre de la maison Petrossian, Fuseaux de concombres et tartare de langoustine au Wasabipescatarian
Langoustine Tartare and Caviar — Mousse burrata fumée, Gel citron-concombre
推定≈ 220 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Homard bleu, bisque au Sauternes et ses légumes de saisonpescatarian
Blue Lobster Bisque — Tarama de corail de homard
推定≈ 350 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Coeur de ris de veau laqué au soja, huitre grillée
Glazed Veal Sweetbreads and Oyster — Salade iodée salicorne, pois gourmand et ses pommes de terre soufflées
推定≈ 600 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Préparation fromagèrevegetarian
15.00
Cheese Course
推定≈ 300 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Le Citron en sucre soufflé, espuma au yaourt Tartare aux agrumes et sorbet à l’estragonvegetarian
Citrus Tart and Sorbet
推定≈ 400 kcal45 g 炭水化物重い 42

このメニューはまだ正しい？

55veggie
score推定

菜食メニューが少ないフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

前菜のTomates anciennesとチーズ料理のPréparation fromagèreが選べます。デザートにはGâteau au ChèvreやVoyage autour de la figueがあります。

19品中、ベジタリアン6品、ヴィーガン0品

62dia
score推定

タンパク質中心のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質のタンパク質料理がいくつかあります。セットメニューは糖分が高いため避けてください。

8 糖尿病に配慮した · 19 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Rue de la Croix-de-Seguey 120, 33000 Bordeaux
営業時間
まだ不明
連絡先
+33556815102
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepavillondesboulevards.fr/
レコード
完全性 67 %, 信頼度 80 %

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