Le Tout du Cru - Bordeaux, 52 Quai de Bacalan
Quai de Bacalan 52, 33300 BORDEAUX
営業時間外 · 開店 火 11:30
Frenchseafood restaurant
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
LES HUÎTRES
les huêtres fines de Répescatarian
Ré oysters — de LA CABANE OCÉANE, n¾mer 1, 2, 3 ou 4
推定≈ 60 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
les huêtres spéciales n¾mer 3 de YVES PAPINpescatarian
Yves Papin special oysters
推定≈ 60 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
les huêtres spéciales n¾mer 3 de GILLARDEAUpescatarian
Gillardeau special oysters
推定≈ 60 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
les huêtres ROYALE n¾mer 3 de DAVID HERVÉpescatarian
David Hervé Royale oysters
推定≈ 60 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
les huêtres spéciales n¾mer 4 BOUDEUSE de DAVID HERVÉpescatarian
David Hervé Boudeuse oysters
推定≈ 70 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
les huêtres spéciales COCKTAIL n¾mer 5 de LA CABANE OCÉANEpescatarian
La Cabane Océane cocktail oysters
推定≈ 80 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
les huêtres spéciales n¾mer 3 de chez ANCELINpescatarian
Ancelin special oysters
推定≈ 60 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
les huêtres plates sauvages n¾mer 00pescatarian
Wild flat oysters
推定≈ 50 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
les huêtres spéciales de marais n¾mer 3 de LA FERME DES BALEINES (façon BIO)pescatarian
Organic marsh oysters
推定≈ 60 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
les huêtres GRAND CRU LEPAGE n¾mer 3 de LA FERME DES BALEINES (façon pousse en claire)pescatarian
Grand Cru Lepage oysters
推定≈ 60 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
LES FRUITS DE MER
Bigorneaux Jumbopescatarian
Jumbo periwinkles
推定≈ 80 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Bulots aïolipescatarian
Whelks with aioli
推定≈ 150 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Grosses palourdespescatarian
Large clams
推定≈ 90 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Amandespescatarian
Heart cockles
推定≈ 80 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Grosses crevettes roses 20/30pescatarian
Large pink shrimp
推定≈ 120 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Grossesses langoustines 10/15pescatarian
Large langoustines
推定≈ 140 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Pinces de tourteau XLpescatarian
Brown crab claws
推定≈ 110 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Tourteau bien pleinpescatarian
Brown crab
推定≈ 250 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Homard bleu européen 800/1000pescatarian
European blue lobster
推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Araignées de merpescatarian
Spider crabs
推定≈ 130 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Langoustines vivantespescatarian
Live langoustines
推定≈ 220 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Oursinspescatarian
Sea urchins
推定≈ 110 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Étrillespescatarian
Cherry cockles
推定≈ 120 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
NOS PLATEAUX DE FRUITS DE MER
Assiette “Belle Mer”pescatarian
Belle Mer seafood platter — 6 huêtres de Ré n¾mer 4, 1 pince de tourteau XL, 5 grosses crevettes roses, bulots aïoli
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Plateau “Les Ilattes”pescatarian
Les Ilattes seafood platter — 6 huêtres de Ré n¾mer 3, 5 grosses crevettes roses, 2 grosses langoustines, bigorneaux, bulots aïoli, 1 pince de tourteau XL
推定≈ 800 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Plateau “Chauveau”pescatarian
Chauveau seafood platter — 6 huêtres spéciales PAPIN n¾mer 3, 5 grosses crevettes roses, 3 grosses langoustines, palourdes, amandes, bigorneaux Jumbo, bulots aïoli, 1 /2 tourteau
推定≈ 1100 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Plateau “Les Baleines”pescatarian
Les Baleines seafood platter — 6 huêtres spéciales GILLARDEAU n¾mer 3, 5 grosses crevettes roses, 3 grosses langoustines, palourdes, amandes, bigorneaux Jumbo, bulots aïoli, 1 /2 homard bleu européen ±500g
推定≈ 1250 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Plateau“Lavardin”pescatarian
Lavardin seafood platter — 2 huêtres de Ré n¾mer 3 , 2 huêtres spéciales GILLARDEAU n¾mer 3, 2 huêtres spéciales Ancelin n¾mer 3 , 2 huêtres spéciales Papin n¾mer 3 , crevettes roses , 3 grosses langoustines, palourdes, amandes, bigorneaux Jumbo, bulots aïoli , 1/2 tourteau, 1/2 homard européen +/- 500 g.
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
LA CHARCUTERIE RÉGIONALE
Grillons
推定≈ 450 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
rillons
推定≈ 450 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
farci poitevin
Poitevin stuffed sausage
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Fuet
推定≈ 320 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Jambon Serrano
Serrano ham
推定≈ 280 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Jambon Pata Negra de Bellota affiné 36 mois
Pata Negra ham
推定≈ 300 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Lomo
推定≈ 250 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Chorizo Cular
推定≈ 350 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
LES PLATS DE SAISON
Carpaccio de maigre de lignepescatarian
Line-caught fish carpaccio
推定≈ 180 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Duo de tarare thon/saumon sur lit de chèvre fraispescatarian
Tuna and salmon tartare with goat cheese
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Melon charentais / jambon de Vendée
Charentais melon with Vendée ham
推定≈ 210 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Salade de poulpepescatarian
Octopus salad
推定≈ 240 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Saumon façon Gravlaxpescatarian
Gravlax salmon
推定≈ 280 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Avocat à la chair de tourteauxpescatarian
Avocado with brown crab meat
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Maquereau entier mariné au vin blanc et aromatespescatarian
Marinated mackerel
推定≈ 450 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Trilogie d’huêtres chaudes (beurre d’escargot, fondue de poireaux, poivron doux)pescatarian
Warm oyster trilogy
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Palourdes farcies en persilladepescatarian
Stuffed clams with garlic parsley
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Couteaux farcis en persilladepescatarian
Stuffed razor clams with garlic parsley
推定≈ 210 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Brandade de morue, salade vertepescatarian
Brandade of cod
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade de filets de hareng, pommes de terre tièdes (de l’île de Ré en saison)pescatarian
Herring fillet salad
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Cassolette de la merpescatarian
Seafood casserole
推定≈ 550 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
St Jacques à la bretonnepescatarian
scallops Breton style
推定≈ 310 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
LES SOUPES
La soupe de poissons
fish soup — rouille croútons et fromage râpé
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
La soupe de moules
mussel soup — rouille, croútons et fromage râpé
推定≈ 300 kcal26 g 炭水化物
Le velouté de salicornevegetarian
samphire velouté — croútons et fromage râpé
推定≈ 340 kcal28 g 炭水化物
La soupe de poissons et langoustines
fish and langoustine soup — rouille croútons et fromage râpé
推定≈ 350 kcal28 g 炭水化物
La bisque de homard
lobster bisque — rouille, croútons et fromage râpé
推定≈ 410 kcal28 g 炭水化物
Le soupe de poissons et araignées de mer
fish and spider crab soup — rouille, croútons et fromage râpé
推定≈ 360 kcal28 g 炭水化物
Le soupe de rouget barbet
red mullet soup — rouille, croútons et fromage râpé
推定≈ 330 kcal28 g 炭水化物
La bisque de crabes
crab bisque — rouille, croútons et fromage râpé
推定≈ 390 kcal28 g 炭水化物
Le velouté de langoustines
langoustine velouté — rouille, croútons et fromage râpé
推定≈ 360 kcal28 g 炭水化物
LES DESSERTS
Riz au laitvegetarian
rice pudding — caramel à la fleur de sel
推定≈ 480 kcal65 g 炭水化物重い 34
Fromage blanc fermiervegetarian
farmer's fromage blanc — confiture artisanale de chez Lydie ou miel de Loix
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物重い 42
Baba au Cognacvegetarian
推定≈ 450 kcal65 g 炭水化物重い 35
このメニューはまだ正しい？
27veggie
score推定
score推定
ベジタリアン向けメニューは極少
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
野菜料理は velouté de salicorne のスープのみです。デザートには riz au lait、fromage blanc fermier、baba au cognac があります。
62品中、ベジタリアン4品、ヴィーガン0品
77dia
score推定
score推定
新鮮なシーフードとシャルキュトリ
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
高タンパクで低糖質な選択肢が豊富です。新鮮な牡蠣やシーフードプラッターが適しています。
50 糖尿病に配慮した · 62 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Quai de Bacalan 52, 33300 BORDEAUX
- 営業時間
- 月—火11:30–14:30, 18:30–21:30水11:30–14:30, 18:30–21:30木11:30–14:30, 18:30–21:30金11:30–14:30, 18:30–21:30土11:30–14:30, 18:30–21:30日11:30–14:30closed Sundays evening and Mondays. Services de 12h à 14h et de 19h à 21h
- 連絡先
- +330952965000 mail@tdcbx.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tout-du-cru.fr/bordeaux/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 94 %