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La Cote et l'Arete Bordeaux

quai Virginie Heriot 19, 33300 Bordeaux

営業中 · まで 14:00

French
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Des entrées audacieuses pour éveiller l’appétit
Le Croque à la truffe
Truffle Croque — Un pain brioché rond et parfaitement toasté, garni d’un fromage fondant et nappé d’une onctueuse crème à la truffe blanche d’été, le tout parsemé d’éclats de noisettes croquantes.
推定≈ 550 kcal32 g 炭水化物
Le Gravlax de bëuf poivré maison
Beef Gravlax — Une viande fondante, marinée et poivrée avec minutie par nos soins, pour une explosion de saveurs en bouche.
推定≈ 220 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
L’Úæuf mimosa au crabe
Crab Deviled Egg — Le grand classique de la gastronomie française est ici revisité avec une savoureuse chair de crabe pour une entrée iodée et rafraâchissante.
推定≈ 280 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le Cëæur de burratavegetarian
Burrata Heart — Crémeuse à souhait, elle fond littéralement dans l’assiette et appelle à la gourmandise la plus pure.
推定≈ 350 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les saveurs estivales en plat de résistance
Le Carpaccio de bëuf façon bouchère
Beef Carpaccio — Une belle assiette recouverte de fines tranches de bëuf, sublimées par de généreux copeaux de Grana Padano, des graines de moutarde croquantes et de fins pickles d’oignons rouges.
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
La Brochette du boucher
Butcher's Skewer — De beaux morceaux de viande tendres et juteux, saisis juste ce qu’il faut, accompagnés de nos irrésistibles frites allumettes croustillantes.
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
La Pièce de bëuf du moment
Beef Steak — Sélectionnée avec exigence par nos artisans, elle vous garantit tendreté, jutosité et un goùt incomparable.
推定≈ 650 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Le Bar à l’espagnole
Spanish Style Sea Bass — Saisi à la perfection pour obtenir une peau dorée et une chair nacrée, ce beau poisson est réveillé par une vierge de légumes colorée et croquante, subtilement parfumée au pimentón.
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Le Saumon vénérépescatarian
Salmon Gravlax with Black Rice — Le contraste saisissant du riz noir vénéré et des tranches éclatantes de saumon gravlax, le tout parsemé de feta émiettée et d’herbes fraîches.
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Le Risotto végévegetarian
Vegetable Risotto — Une assiette onctueuse et réconfortante qui fait la part belle aux légumes, prouvant que la gourmandise se décline aussi à merveille en version végétarienne.
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 69
Une note sucrée pour fondre de plaisir
Le Cheesecake basque
Basque Cheesecake — Sous sa croøte brune au goùt délicatement caramélisé se cache un cëæur incroyablement crémeux et coulant.
推定≈ 520 kcal42 g 炭水化物重い 28
La Pavlova fruits rougesvegetarian
Red Fruit Pavlova — Une meringue crousti-fondante garnie d’une crème légère, nappée d’un vibrant coulis rouge et surmontée de framboises et de myrtilles fraîches.
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 40
La Mousse au chocolat
Chocolate Mousse — Un classique indémodable, servi avec audace et couronné d’une délicate tuile craquante au sésame pour apporter cette touche de mâche irrésistible.
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物重い 30

このメニューはまだ正しい？

67veggie
score推定

ベジタリアン対応のフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

前菜にCëæur de burrata、メインにRisotto végéがあります。デザートはPavlova fruits rougesが選べます。肉料理のメニューも豊富です。

13品中、ベジタリアン3品、ヴィーガン0品

75dia
score推定

低糖質の肉と魚料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富なメニューが多くあります。牛肉やスズキは自然に糖質が低いです。

7 糖尿病に配慮した · 13 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
quai Virginie Heriot 19, 33300 Bordeaux
営業時間
月12:00–14:00, 19:00–22:00
火12:00–14:00, 19:00–22:00
水12:00–14:00, 19:00–22:00
木12:00–14:00, 19:00–22:00
金12:00–14:00, 19:00–22:30
土12:00–14:00, 19:00–22:30
日11:00–15:00, 19:00–22:00
連絡先
+32557029035
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacoteetlarete.fr/
レコード
完全性 67 %, 信頼度 94 %

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