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Brasserie Liber

Rue Georges Bonnac 127, 33000 Bordeaux

営業時間外 · 開店 金 12:00

French€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Déjeuner
Menu du Marché Entrée/ Plat/ Dessert
24.00
Market Menu (Starter, Main, Dessert)
推定≈ 1600 kcal140 g 炭水化物重い 25
Menu du Marché Entrée/ Plat ou Plat/ Dessert
20.00
Market Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
推定≈ 1100 kcal90 g 炭水化物重い 36
ENTREES
Œufs Mimosavegetarian
7.00
Mimosa Eggs
推定≈ 250 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Couteaux persilladepescatarian
9.00
Razor Clams with Parsley
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Assiettes de charcuteries Ibériques
8.00
Iberian Charcuterie Platter
推定≈ 450 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Soupe de saison, croûtons & fromagevegetarian
6.00
Seasonal Soup with Croutons and Cheese
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine de campagne maison Liber & pickles
9.00
Country Terrine with Pickles
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Foie gras mi-cuit, chutney pomme/butternut
13.00
Foie Gras with Apple and Butternut Chutney
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PLATS
Poulet Jaune et carottes des Landes, jus truffé
24.00
Yellow Chicken with Carrots and Truffle Jus
推定≈ 650 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Mac’n cheese, boeuf confit
19.00
Mac and Cheese with Pulled Beef
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Echine de cochon braisé croustillante
22.00
Crispy Braised Pork Neck
推定≈ 720 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Cuisse de canard confite, frites maison
24.00
Duck Confit with Fries
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
Pêche du jour, légumes d'un pot au feupescatarian
23.00
Catch of the Day with Pot-au-feu Vegetables
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Blanquette de veau servie en cocotte
22.00
Veal Blanquette
推定≈ 680 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
DESSERTS
Brie de Meaux farci aux abricots, servi tièdevegetarian
9.00
Brie de Meaux with Apricots
推定≈ 450 kcal22 g 炭水化物
Biscuit cacao, ganache choco, poiresvegetarian
9.00
Cocoa Biscuit with Chocolate Ganache and Pears
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 35
Churros de LIBERvegetarian
9.00
Churros
推定≈ 400 kcal50 g 炭水化物
Tiramisuvegetarian
9.00
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物重い 30
Profiterolevegetarian
9.00
推定≈ 550 kcal42 g 炭水化物重い 30

このメニューはまだ正しい？

59veggie
score推定

ベジタリアン向け選択肢が少ないフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

前菜にはŒufs Mimosaや季節のスープがあります。メイン料理にベジタリアン向けはありませんが、デザートにティラミスやチュロスがあります。

19品中、ベジタリアン7品、ヴィーガン0品

75dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低GIのタンパク質中心のメイン料理が豊富です。前菜とメイン料理に適切な選択肢が多くあります。

10 糖尿病に配慮した · 19 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Rue Georges Bonnac 127, 33000 Bordeaux
営業時間
月—
火—
水—
木—
金12:00–14:00, 19:30–22:00
土—
日閉店
連絡先
+33983485381
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieliber.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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