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PAPY - Bordeaux, 7 Rue de la Tour de Gassies

Rue de la Tour de Gassies 7, 33000 BORDEAUX

営業時間外 · 開店 19:00

French€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Assiettes
Charcuterie
9.00
Charcuterie board
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Fromage {Fromagerie Deruelle}vegetarian
10.00
Cheese board
推定≈ 400 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Mixte
19.00
Mixed platter
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Crispy potatoes de Papyvegetarian
11.00
Crispy potatoes — parmesan, piment d'Espélette, persil, sauce cocktail maison
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物
Broccolinis grillés au BBQvegetarian
15.00
Grilled broccolini — stracciatella, mayo mise, amandes effilées torréfiées, huile piquante & zeste de citron vert
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Fenouil en texturesvegetarian
14.00
Fennel textures — tenouil braisé au BBQ, crème de tenouil, tenouil cru citronné, pesto de fanes & crumble parmesan option : + prosciutto grillé (-2€)
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Fingers Croq' Papy
17.00
Croque Monsieur fingers — jambon blanc, salade, combed sauce, grissini, cébette craquante, salade trévisée braisée
推定≈ 750 kcal50 g 炭水化物
Gnocchisvegetarian
15.00
Gnocchi with gorgonzola — crémeux gorgonzola, figues fraîches rôties et noix
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 65
Mini burgers pulled pork
16.00
Pulled pork mini burgers — cheddar, chou rouge, moutarde au miel, pickles, coleslaw, 3 pièces
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
Croquettes de chèvrevegetarian
12.00
Goat cheese croquettes — miel, roquette, pickles d'oignons rouges 3 pièces
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Os à moelle
12.00
Roasted bone marrow — gratiné et persillé, toasts de pain aillé 1 à 2 pièces selon la taille
推定≈ 480 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LE PLAT DE PAPY
Filet de maquereau au BBQpescatarian
19.00
Grilled mackerel fillet — sauce au vin blanc & fumet de poisson, kale citronnée, pomme Granny Smith, aneth, huile d'estragon, éclats de truite d'Aquitaine
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Ris de veau au BBQ
23.00
Grilled veal sweetbreads — crème d'ail noir, chips d'ail, huile pimentée et huile de persil
推定≈ 520 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
PAPY GÂTEAUX
Demi brioche perdue
6.00
Half French toast — Nappage au choix : • Caramel beurre salé maison et noix de pécan • Nutella et brisure de spéculoos option : + boule de glace vanille (+1€)
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物重い 31
Brioche perdue
9.00
French toast — Nappage au choix : • Caramel beurre salé maison et noix de pécan • Nutella et brisure de spéculoos • Moitié moitié !!! option : + boule de glace vanille (+1€)
推定≈ 700 kcal75 g 炭水化物重い 24
Tiramisu ballsvegetarian
10.00
boules de tiramisu à tremper dans la crème mascarpone
推定≈ 500 kcal40 g 炭水化物重い 29

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低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のプレートやグリル野菜が豊富です。多くのメニューが低GI食品です。

9 糖尿病に配慮した · 16 料理

レビュー

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基本情報

住所
Rue de la Tour de Gassies 7, 33000 BORDEAUX
営業時間
月—
火19:00–22:00
水19:00–22:00
木19:00–22:00
金19:00–22:00
土12:00–14:00, 19:00–22:00
日—
連絡先
+32556818775 papyrestaurant@gmail.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papyrestaurant.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 95 %

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