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Restaurant Son'

rue Paul Louis Lande 14, 33000 Bordeaux

営業時間外 · 開店 19:30

French€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Gambas snackée
Seared Prawns — Miroir cidre, chorizo alla siedra, brunoise Granny Smith, poutargue, tobiko, julienne Daïkon.
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Maigre nori
Nori Meagre — Orge perlé lié à l'encre de seiche, gribiche dulse, tuiles noires, beurre blanc cardamome noire.
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tournedos de magret IGP
Duck Breast Tournedos — Farci et légèrement fumé, gâteau de pomme de terre, oignon rôti et en mousseline, poêlée de cèpes, sauce porto Tawny.
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
ROCK'N Agrumes
Citrus Dessert
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 40
menu unique
menu unique
75.00
Unique Menu — incluant le dessert Matrix
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 29
Menu du midi
Déjeuner en 3 temps
28.00
3-Course Lunch
推定≈ 1200 kcal90 g 炭水化物重い 39
Déjeuner en 4 temps
40.00
4-Course Lunch
推定≈ 1500 kcal110 g 炭水化物重い 29
Petits pois fromagersvegetarian
Peas with Goat Cheese — Petits pois, gingembre, verveine, fromage de chèvre, citron, croutons.
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pâté de campagne
Country Pâté — Sorbet de cornichon, tuile de pain.
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Poisson de nos côtes
Local Fish — poivron grillé, pommes de terre, espuma de mouclade, beurre blanc à la saucisse de Morteau
推定≈ 720 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Ballotine de volaille
Poultry Ballotine — Carotte, Navet Daikon, jus de viande au Vadouvan
推定≈ 580 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Sélection de fromages affinés Maison Nador 3 fromagesvegetarian
12.00
Cheese Selection (3)
推定≈ 420 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sélection de fromages affinés Maison Nador 4 fromagesvegetarian
15.00
Cheese Selection (4)
推定≈ 560 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Choc-ola
Chocolate Dessert — Crémeux et mousse chocolat noir, crumble cacao, centenario crudo et sorbet cacao
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物重い 35
Mousse Ossau-Iratyvegetarian
Ossau-Iraty Mousse — Pomme, balsamique, noix.
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Le Petit Prince
9.00
Le Petit Prince Dessert — Dessert signature
推定≈ 400 kcal45 g 炭水化物重い 42
Menu du soir
Dégustation en 5 services
75.00
5-Course Tasting Menu
推定≈ 2500 kcal200 g 炭水化物重い 35
Huîtrepescatarian
Oyster — Lait clarifié, pak-choï, haricot de mer, algues de nos côtes.
推定≈ 180 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Petits poispescatarian
Pollock with Peas — Pain, fumage léger, lieu jaune.
推定≈ 260 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
Espadon Mi-Cuitpescatarian
Half-Cooked Swordfish — Aubergine, Tomate, Bouillabaisse.
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Canard de Vaucanson
Vaucanson Duck — Abricot, lentilles Béluga, miel
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 75
foie gras poêlé
12.00
Seared Foie Gras
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le Petit Prince
Le Petit Prince Dessert — Fraises Charlotte, rose, géranium Rosat
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物重い 39

このメニューはまだ正しい？

41veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは少なめ

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

Petits pois fromagers、Maison Nadorのチーズ盛り合わせ、Mousse Ossau-Iratyが選べます。メニューの多くは肉と魚料理です。

23品中、ベジタリアン4品、ヴィーガン0品

73dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

高タンパクで低糖質なメイン料理が多くあります。Ballotine de volailleやEspadon Mi-Cuitがおすすめです。

14 糖尿病に配慮した · 23 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
rue Paul Louis Lande 14, 33000 Bordeaux
営業時間
月19:30–21:15
火12:00–13:15, 19:30–21:15
水12:00–13:15, 19:30–21:15
木12:00–13:15, 19:30–21:15
金12:00–13:15, 19:30–21:15
土12:00–13:15, 19:30–21:15
日閉店
Dernière arrivée au déjeuner à 13h15. Dernière arrivée au dîner à 21h15
連絡先
+33557671046 contact@son-restaurant.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), son-restaurant.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 77 %

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