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Auberge Saint Martin - Bouilland, 17 Rue de Beaune

rue de Beaune 17, 21420 BOUILLAND

営業時間外 · 開店 12:00

French€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Entrées
Cassolette d'escargots aux champignons et tomates
Snails with mushrooms and tomatoes
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Mousseline de légumes, Truite, velouté d'asperges
Vegetable mousseline with trout and asparagus velouté
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Notre jambon persillé maison, salade mêlée
Parsley ham with mixed salad
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Plats
Cuisse de canette confite au pinot noir
Duck leg confit with Pinot Noir
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Filet de dorade, émulsion citron, petits légumes
Sea bream fillet with lemon emulsion and vegetables
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Demi pigeon de Corton en deux cuissons
4.00
Pigeon of Corton
推定≈ 580 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Fromages
Fromages locauxvegetarian
Local cheeses
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Faisselle de fromage blancvegetarian
Fromage blanc
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Desserts
Crème brûlée à la reine des prés
Meadowsweet crème brûlée
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物重い 32
Gâteau au chocolat maison, coulis de fruits rouges
Chocolate cake with red fruit coulis
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物重い 30
Sélection de glaces et sorbets, fruits frais
Ice cream and sorbet selection with fresh fruit
推定≈ 300 kcal40 g 炭水化物重い 35
Entremet aux fraises gariguettes
Strawberry dessert
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物重い 43
Menu
Menu à partir de
44.00
Menu
推定≈ 1200 kcal110 g 炭水化物重い 43
Menu avec le demi pigeon de Corton
48.00
Pigeon Menu
推定≈ 1300 kcal110 g 炭水化物重い 39
Entrée
Jambon Persillé maison
11.00
Parsley ham
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Mousseline de légumes et truite, velouté de courgettes
11.00
Vegetable mousseline with trout and zucchini velouté
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Cassolette d’escargots aux champignons et tomates
11.00
Snails with mushrooms and tomatoes
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Filet de Dorade,émulsion citron
11.00
Sea bream fillet with lemon emulsion
推定≈ 210 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Plat
Cuisse de Canette confite au pinot noir
21.00
Duck leg confit with Pinot Noir
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Blanquette de veau
25.00
Veal blanquette
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Dessert
Dessert maison
11.00
Homemade dessert
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 40
Coupe de glace et Sorbet artisanale
11.00
Artisan ice cream and sorbet
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物重い 39
Faisselle de fromage blancvegetarian
11.00
Fromage blanc
推定≈ 250 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
fromages locauxvegetarian
11.00
Local cheeses
推定≈ 400 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Formules
Menu
34.00
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物
Menu enfant
14.00
Kids menu
推定≈ 700 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 65

このメニューはまだ正しい？

29veggie
score推定

ベジタリアンメニューは限定的

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジタリアン向けのメイン料理はありません。地元のチーズかfaisselle de fromage blancが選べます。

26品中、ベジタリアン4品、ヴィーガン0品

89dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富で糖質の低いメイン料理が多くあります。前菜とメイン料理に良い選択肢が揃っています。

16 糖尿病に配慮した · 26 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
rue de Beaune 17, 21420 BOUILLAND
営業時間
月12:00–13:30, 19:00–20:30
火閉店
水閉店
木12:00–13:30, 19:00–20:30
金12:00–13:30, 19:00–20:30
土12:00–13:30, 19:00–20:30
日12:00–13:30, 19:00–20:30
Fermé mardi et mercredi sauf si férié
連絡先
+32380215301 auberge-saint-martin@orange.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-saint-martin.net/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 95 %

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