Brasserie Jean-Baptiste
1 Rond-Point Rhin et Danube 1, 92100 Boulogne-Billancourt
営業中 · まで 22:30
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月16日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Envie de Grignoter
PANIER VAPEUR DE RAVIOLIS AUX CREVETTES
11.00
Shrimp Dumplings — (6 pièces)
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 70
NEMS AU POULET
11.00
Chicken Spring Rolls — (4 pièces)
推定≈ 360 kcal28 g 炭水化物
GRANDES TARTINES POILÂNE TOASTÉES : au Saumon fumé
10.00
Smoked Salmon Toast
推定≈ 320 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
GRANDES TARTINES POILÂNE TOASTÉES : au Jambon de Serrano
10.00
Serrano Ham Toast
推定≈ 310 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
GRANDES TARTINES POILÂNE TOASTÉES : au Foie Gras frais
16.00
Foie Gras Toast
推定≈ 450 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
AMUSE-BOUCHE DE CROQUE POILÂNE AU JAMBON
10.00
Ham Croque Monsieur
推定≈ 380 kcal26 g 炭水化物
PLANCHE DE FROMAGESvegetarian
20.00
Cheese Board
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les Planches de Charcuterie
JAMBON CRU, SAUCISSE SÈCHE, SAUCISSON ET PÂTÉ CAMPAGNE
13.00
Charcuterie Board — Charcuterie artisanale d’Auvergne de la maison MAS
推定≈ 480 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
JAMBON CRU, SAUCISSE SÈCHE, SAUCISSON ET PÂTÉ CAMPAGNE
20.00
Charcuterie Board — Charcuterie artisanale d’Auvergne de la maison MAS
推定≈ 720 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Version Mixte (Charcuterie & fromages)
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie artisanale d’Auvergne de la maison MAS
推定≈ 600 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les Entrées & Les Salades
Haricots verts en salade, œuf mimosa et pignons de pinvegetarian
12.00
Green Bean Salad with Mimosa Egg
推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Traditionnel « œuf mayo »vegetarian
8.00
Egg Mayonnaise
推定≈ 220 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Poireaux tièdes à la vinaigrette, œuf mimosavegetarian
11.00
Warm Leeks with Mimosa Egg
推定≈ 210 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Poêlon d’escargots de Bourgogne au beurre d’ail
9.00
Escargots with Garlic Butter
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartare d’Avocat aux crevettes marinées et mousseline d’avocat
11.00
Avocado and Shrimp Tartare
推定≈ 260 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Crottin de chèvre doré au four, mesclun et herbes fraîchesvegetarian
11.00
Baked Goat Cheese with Salad
推定≈ 310 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tartare de saumon cru au citron vert et au gingembre
12.00
Salmon Tartare with Lime and Ginger
推定≈ 230 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Pâté en croûte au foie gras préparé par notre chef FRED
12.00
Pâté en Croûte with Foie Gras
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Planche de charcuterie d’Auvergne
15.00
Auvergne Charcuterie Board — Jambon cru, saucisson sec, saucisse sèche maigre, pâté de Campagne
推定≈ 420 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade de lentilles du Puy et œuf pochévegetarian
11.00
Lentil Salad with Poached Egg
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Endives croquantes au Roquefort et aux noixvegetarian
12.00
Endive Salad with Roquefort and Walnuts
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Frisée aux lardons, œuf poché
12.00
Frisée Salad with Bacon and Poached Egg
推定≈ 380 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Saumon fumé sur place, pain grillé et crème à la ciboulette
14.00
Smoked Salmon with Chive Cream
推定≈ 350 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Œufs pochés sauce Meurette
12.00
Poached Eggs Meurette — oignons grelots, petits lardons, sauce vin rouge
推定≈ 420 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Nems au poulet, salade et menthe fraîche
11.00
Chicken Spring Rolls with Salad
推定≈ 310 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Huîtres Fines de Claire n°2 Marennes d’Oléron
18.00
Oysters Fines de Claire
推定≈ 120 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Foie gras frais de canard et ses toasts de pain grillé
18.00
Fresh Duck Foie Gras
推定≈ 480 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pâtes & Risotto
Pennes aux morillesvegetarian
19.00
Penne with Morel Mushrooms
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 67
Pennes à la Carbonara
17.00
Penne Carbonara
推定≈ 780 kcal68 g 炭水化物
Risotto crémeux aux gambas
23.00
Creamy Prawn Risotto
推定≈ 620 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 67
Les Poissons
Noix de St-Jacques et gambas décortiquées
28.00
Scallops and Prawns
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Dos de saumon rôti béarnaise
23.00
Roasted Salmon with Béarnaise
推定≈ 580 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Filet de bar rôti à la plancha : sauce vierge
23.00
Grilled Sea Bass with Vierge Sauce
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tartare de saumon cru au citron vert, frites et salade
23.00
Salmon Tartare with Fries
推定≈ 720 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 65
Les Viandes
Tartare de bœuf Charolais (France) assaisonné par nos soins
21.00
Beef Tartare
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Bavette Angus poêlée à l’échalote confite
23.00
Flank Steak with Confited Shallots
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Noix d’entrecôte d’Argentine 220g au grill, sauce Béarnaise
26.00
Grilled Ribeye with Béarnaise
推定≈ 750 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Foie de veau Français poêlé
24.00
Pan-fried Veal Liver
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Blanc de Poulet, pennes aux morilles
23.00
Chicken Breast with Morel Penne
推定≈ 680 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 77
Filet de canette au poivre vert
23.00
Duck Fillet with Green Pepper
推定≈ 520 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Faux-filet Black Angus d’Argentine (300 g)
32.00
Sirloin Steak
推定≈ 750 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Les Burgers
JB Cheeseburger
21.00
pain artisanal, bœuf du limousin (France), tomate, cheddar, cornichon
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
Burger au St Nectaire
22.00
St Nectaire Burger — pain artisanal, bœuf du limousin (France), tomate, cornichon, St Nectaire
推定≈ 880 kcal45 g 炭水化物
Les Desserts
Faisselle de fromage blanc au coulis de fruits rougesvegetarian
9.00
Fromage Blanc with Red Fruit Coulis
推定≈ 220 kcal20 g 炭水化物
Moelleux fondant au chocolat amer et sa glace vanillevegetarian
9.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物重い 26
Tiramisu traité par nos soinsvegetarian
9.00
Tiramisu
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物重い 38
Baba au rhumvegetarian
9.00
Rum Baba
推定≈ 400 kcal50 g 炭水化物重い 37
Crème brûlée à la vanillevegetarian
9.00
Vanilla Crème Brûlée
推定≈ 350 kcal22 g 炭水化物重い 42
Mousse au chocolat maisonvegetarian
9.00
Chocolate Mousse
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物
Panna cotta au coulis de fruits rougesvegetarian
9.00
Panna Cotta with Red Fruit Coulis
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物重い 42
Véritables griottines au kirsch, glace vanille
9.00
Cherries with kirsch and vanilla ice cream
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物重い 41
Salade de pamplemousse et d’orange à la menthe fraîchevegan, vegetarian
10.50
Grapefruit and orange salad with fresh mint
推定≈ 120 kcal25 g 炭水化物
Tuile en mille feuilles aux fraises, crème fouettée à la pistache
10.00
Strawberry mille-feuille with pistachio whipped cream
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
Café gourmand
10.00
推定≈ 300 kcal30 g 炭水化物重い 42
Thé gourmand
10.00
推定≈ 300 kcal30 g 炭水化物重い 42
Assiette gourmande
9.00
Gourmet platter (chocolate mousse, panna cotta, pastry) — mousse chocolat, panna cotta, pâtisserie du moment
推定≈ 500 kcal45 g 炭水化物重い 29
Glaces ou Sorbets (3 boules)
9.00
Ice cream or sorbet (3 scoops) — au choix : café, vanille, chocolat, citron, fruits rouges ou mangue
推定≈ 420 kcal50 g 炭水化物重い 36
Café Liégeois, Chocolat Liégeois
10.00
Café or Chocolate Liégeois
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 30
Coupe Colonel (Sorbet citron, Vodka)
10.00
Coupe Colonel (lemon sorbet, vodka)
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物重い 39
Menus
Le Menu Restaurant
34.00
Restaurant Menu
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 25
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低糖質なフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理や低糖質な前菜が豊富です。肉料理と魚料理の選択肢が多くあります。
33 糖尿病に配慮した · 60 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- 1 Rond-Point Rhin et Danube 1, 92100 Boulogne-Billancourt
- 営業時間
- 月08:00–22:30火08:00–22:30水08:00–22:30木08:00–22:30金08:00–22:30土08:00–22:30日08:00–22:30service continu
- 連絡先
- +33148255800
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jeanbaptiste-restaurant.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %