Le Chatillon - Boulogne-sur-Mer, 6 Rue Charles Tellier

Rue Charles Tellier 6, 62200 Boulogne-sur-Mer

営業時間外 · 開店火 05:30

Frenchseafood restaurant€€€€

レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

このメニューのカロリーと炭水化物はまだ推定されていない

Entrées

Haddock désarêté

7.00

Haddock in vegetable broth — bouillon de légumes aux épices douces, allumette feuilletée

Assiette boulonnaise

7.00

Boulogne seafood platter — saumon fumé, filet de harengs, lisette marinée, maquereau fumé

5 huitres n°3 Ostra régal de la famille Boutrais ouvertes ou fermées

12.50

Oysters

Bulots cuits maison (300gr)

5.80

Whelks with mayonnaise — mayonnaise maison

Beignets de poissons

6.00

Fish fritters

Saumon fumé (100gr)

7.80

Smoked salmon with toast — toasts, et sauce aux herbes à part

Assiette de crevettes roses Label rouge

6.00

Pink shrimp with mayonnaise — mayonnaise

1 croquettes de crevettes grises

7.00

Grey shrimp croquette

Lisette à emporter

2.80

Marinated lisette — vendue à la pièce

Terrine de foies de volaille, porc, veau, maison

5.80

Poultry, pork and veal terrine

Pot de rillettes à emporter

5.00

Rillettes

Plats du jour

Tartare de thon rouge grillé à la plancha

18.00

Grilled tuna tartare — sauce vierge (tomates, oignons, basilic), rattes du Touquet rôties

Joues de porc à la bière

14.00

Pork cheeks with beer — Frites ou pâtes

Faux filet

18.00

Sirloin steak with fries — sauce fromagère, poivre, échalotes ou nature, frites

Parrillada de poissons désarêtés et crustacés marinés à l’ail et huile d’olive

20.00

Grilled fish and shellfish platter — rôtis au four, riz safrané

Assiette boulonnaise

15.90

Boulogne seafood platter with fries — saumon fumé, filet de harengs, lisette marinées, maquereau fumé, frites

Saumon (180g) fumé à Boulogne de façon artisanale (Iles Férôé)

18.50

Smoked salmon with fries — Frites, salade

Saumon (220g) supérieur (d'Ecosse) désarêté grillé

17.50

Grilled salmon with rice — légumes de saison, riz safrané

Tripes de boeuf de Vire de chez Ruault à la mode de Caen

13.80

Beef tripe Caen style — frites

Le Max fish : le Burger du boulonnais maison

9.90

Fish burger — Pain d’artisan du boulonnais, poisson blanc de Boulogne désarêté pané aux céréales et cacahuête s, mayonnaise à l’estragon, crème d’écume de Wimereux

Le Max fish : le Burger du boulonnais maison + Frites

12.30

Fish burger with fries — Pain d’artisan du boulonnais, poisson blanc de Boulogne désarêté pané aux céréales et cacahuête s, mayonnaise à l’estragon, crème d’écume de Wimereux

Beignets de poissons, frites

9.00

Fish fritters and fries

Salades (pain + beurre)

Salade Italienne

8.85

Italian chicken salad — Poulet rôti, crudités, tomate séchée, pesto, parmesan, pignons de pin

Salade de la mer

8.85

Seafood salad — Crudités, poissons cuits désarêtés froids, mayonnaise à part, vinaigrette

Plateau de fruits de mer

32.00

Seafood platter — 5 huitres numéro 3+ supérieures Ostra Régal - 4 Langoustines 16/20 - Bulots - Crevettes roses Bio « Label Rouge » - Crevettes grises - 1/2 crabe + pinces - mayonnaise maison - vinaigre à l' échalote

Desserts maison

Tarte tatin aux pommes maison

3.80

Apple Tarte Tatin

Salade de fruits fraisvegan, vegetarian

3.80

Fresh fruit salad

Mousse au chocolatvegetarian

3.80

Chocolate mousse

Moelleux pistache, mousse vanille, mirabelles bio de pays, coulis de mirabellesvegetarian

4.50

Pistachio cake with mirabelle

Menu à 35.50 €

35.50

Set Menu — Kir + entrée + plat + boissons + café OU Kir + plat + boissons + dessert + café

Les entrées

Lisettes marinées à la Dieppoise

Marinated lisette Dieppoise

Bulots mayonnaise

Whelks with mayonnaise

Terrine de foies de volaille, porc, veau maison

Poultry, pork and veal terrine

Filets de harengs fabrication à l’ancienne et pommes à l’huile

Herring fillets with oil potatoes

Assiette boulonnaise (lisette, maquereaux fumé, filet de hareng doux, saumon fumé) et ses toasts

Boulogne seafood platter with toast

Beignets de poissons (désarêtés, sauce rouille)

Fish fritters with rouille

Assiette de fruits de mer

Seafood platter — 3 langoustines - huitres n3+ Ostra régal La famille BOUTRAIS - bulots - 3 gambas

Huîtres creuses n°3+ Ostra régal La famille BOUTRAIS

Oysters

Les plats

Raie au beurre roux ou à la crème de Normandie

Ray with brown butter or cream

Saumon grillé sauce rouille, riz safrané, légumes du jour

Grilled salmon with rouille

Pavé de poisson blanc de Boulogne du jour désarêté, sauce beurre blanc, écrasé de pommes de terre, légumes

White fish with beurre blanc

Assiette Boulonnaise (saumon fumé, lisette, filet de hareng doux, maquereaux fumé), frites

Boulogne seafood platter with fries

Beignets de poissons désarêtés, sauce rouille, frites

Fish fritters with rouille and fries

Salade de la mer ( Crudités, poissons frits désarêtés froids, mayonnaise à part, vinaigrette)

Seafood salad

Sole meunière de petits bateaux

Sole meunière

Assiette de fruits de mer maison

House seafood platter — 6 Huîtres n°3+ Ostra régal La famille BOUTRAIS - 6 langoustines - 6 crevettes roses - 200 g de bulots

Viande rouge grillée 250g sauce poivre, sauce fromagère ou nature, frites

Grilled red meat with fries

Plat du jour viande pâtes ou frites (viande en sauce)

Meat of the day

Les desserts

Crème brûléevegetarian

Mousse au chocolatvegetarian

Chocolate mousse

Tarte tatin, glace vanille, chantilly maison

Tarte tatin with vanilla ice cream and whipped cream

Dessert du jour

Dessert of the day

Assortiments de fromages de chez Philippe Olivier

Cheese platter

Baba au Rhum

Rum Baba

Café gourmand

Menu à 42.00 €

42.00

Set menu 42 Euro — Kir + entrée + plat + fromage OU dessert + boisson + café

Menu enfant

Menu enfant : 12 €

12.00

Kids menu — Beignets de poissons / frites OU Steack haché / frites OU Saucisses / frites OU Moules (selon arrivage) / frites + Dessert enfant

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基本情報

住所: Rue Charles Tellier 6, 62200 Boulogne-sur-Mer
営業時間: 月05:30–16:30
火05:30–16:30
水04:30–16:30
木05:30–16:30
金04:30–16:30
土05:30–11:30
日—
No restaurant service on Saturdays. Bar hours: Mon-Fri 05:00-16:30, Sat 06:30-11:00. Open 1st Sunday lunch of each month and specific dates in 2026 (July 5, Aug 2, Sept 6, Oct 4, Nov 1, Dec 6)
連絡先: +33321314395 patrice.baude@wanadoo.fr
ソース: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-chatillon.com/
レコード: 完全性 83 %, 信頼度 80 %

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