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Restaurant de la Haute Ville

rue de Lille 60, 62200 Boulogne sur Mer

営業時間外 · 開店 12:00

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レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Nos menus
Formule semaine
31.00
Cuttlefish with snail butter or Pork with chorizo crust — Plat : Pavé d’encornet au beurre d’escargot ou Porc en croute de chorizo. Dessert : Pomme caramîlisée au caramel beurre salé maison et glace cannelle ou Pavlova fruits rouges
推定≈ 1150 kcal65 g 炭水化物重い 34
Suggestion semaine & week-end
36.50
Lamb shank with morilles or Roasted turbot — Plat : Jarret d’agneau (Nouvelle-Zélande) au jus de morilles ou Filet de turbot rôti. Dessert : Profiterole chocolat chaud maison ou Tiramisu
推定≈ 1200 kcal60 g 炭水化物重い 32
Menu Vert & Gourmandvegetarian
33.00
Lentil and chickpea galette — Entrée : Aumônierè de maroilles aux pommes granny et chutney d’abricot. Plat : Galette de lentilles, pois chiches, ail, ciboulette, persil et farine de coco. Dessert : Pavlova fruits rouges
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 66
Menu Essentiel (sans gluten)gluten_free
36.50
Haddock Normandy style with vegetable cream — Entrée : Assiette de hareng aux 2 pommes et son déglacé de citron gingembre. Plat : Filet d’églefin façon normande à la crème végétale (crème et champignons). Dessert : Dame blanche (3 boules vanille, chocolat et chantilly)
推定≈ 750 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 73
Menu de Saison
38.00
Seasonal Menu — Entrée : Aumônierè de maroilles aux pommes flambées ou Crevettes flambées au pastis et son feuilleté de céleri ou Salade de harengs aux 2 pommes sauce citronnée. Plat : Pavé d’encornet à l’ail et persil ou Filet d’églefin façon normande ou Porc en croute de chorizo. Dessert : Pomme caramîlisée caramel beurre salé maison et sa glace cannelle ou Pavlova fruits rouges ou Tiramisu ou Pavlova poire chocolat chaud ou Crème brûlé flambée aux brownies
推定≈ 350 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Menu Gastronomique
46.50
Gastronomic Menu — Entrée : Cuisses de grenouilles au beurre d’escargots ou Assiette de la mer (bulots, huîtra, crevettes roses, langoustine) ou Foie gras maison et son chutney d’abricot cumin. Plat : Sole meunière ou Filet de taureau ail des ours ou Filet de turbot rôti. Fromage : Assiette de 3 fromages de notre belle région. Dessert : Profiterole revisitée caramel beurre salé ou Croquant fruits rouges ou Palette glacée (glace sésame avec meringue et fruits rouges)
推定≈ 400 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Les entrées
Salade de hareng à l’huile aux 2 pommespescatarian
15.00
Herring salad with apples
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Crevettes flambées au pastis et son feuilleté de céleri
17.00
Flambéed shrimp with celery pastry
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie gras maison et son chutney d’abricot cumin
24.00
Foie gras with apricot chutney
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les poissons
Filet d’églefin façon normandepescatarian
25.00
Haddock Normandy style
推定≈ 650 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Pavé d’encornet au beurre d’escargotpescatarian
25.00
Cuttlefish with snail butter
推定≈ 600 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Sole meunièrepescatarian
36.00
推定≈ 620 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Les viandes
Porc en croúte de chorizo
25.00
Pork with chorizo crust
推定≈ 750 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Filet de taureau ail des ours
29.00
Beef fillet with wild garlic
推定≈ 700 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Plats disponibles du lundi au vendredi (hors jours fériés)
La salade fraicheur
21.00
Freshness salad with chicken and feta — salade, fraises, feta, poulet, asperges, melon, oignons frits, vinaigrette fruits rouges
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 70
Le Tartare de boeuf préparé avec frites fraiches
23.00
Beef tartare with fries
推定≈ 950 kcal60 g 炭水化物
Nos plateaux de fruits de mer
L’assiette du Plaisancierpescatarian
40.00
Plaisancier seafood platter — 1/2 crabe, bulots, crevettes roses, 2 gambas, 2 langoustines, 3 huîtra, crevettes grises. Accompagnement : Mayonnaise maison et vinaigre échalottes
推定≈ 800 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Le plateau Amiralpescatarian
80.00
Amiral seafood platter — 1 crabe, bulots, crevettes roses, 4 gambas, 4 langoustines, 6 huîtra, crevettes grises. Accompagnement : Mayonnaise maison et vinaigre échalottes
推定≈ 1400 kcal35 g 炭水化物
Nos welchs de région à la bière
Le welch jambon à la bière
17.00
Ham and cheddar beer welch — Toast, jambon, cheddar artisanal, frites
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
Le welch pain d’épice à la bière
17.00
Gingerbread ham and cheddar beer welch — Pain d’épices, jambon, cheddar artisanal, frites
推定≈ 1200 kcal85 g 炭水化物重い 37
Le welch complet à la bière
17.50
Complete ham and cheddar beer welch — Toast, ëuf, jambon, cheddar artisanal, frites
推定≈ 1150 kcal75 g 炭水化物
Le welch au filet d’églefin à la bièrepescatarian
19.00
Haddock and cheddar beer welch — Filet d’églefin, cheddar artisanal, frites
推定≈ 980 kcal60 g 炭水化物

このメニューはまだ正しい？

22veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは極めて少ない

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メインのベジタリアン料理はガレットのみです。その他の料理はporc en croûte de chorizoなどの肉や魚料理です。

18品中、ベジタリアン1品、ヴィーガン0品

85dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

高タンパクで低糖質のメイン料理が豊富です。魚料理や肉料理が適しています。

11 糖尿病に配慮した · 22 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
rue de Lille 60, 62200 Boulogne sur Mer
営業時間
月12:00–14:00, 19:00–21:30
火12:00–14:00, 19:00–21:30
水12:00–14:00, 19:00–21:30
木12:00–14:00, 19:00–21:30
金12:00–14:00, 19:00–21:30
土12:00–14:00, 19:00–21:30
日12:00–14:00, 19:00–21:30
À partir du 1er mai, jusqu’au 30 septembre
連絡先
+32321805410 restaurant.hauteville@wanadoo.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdelahauteville.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 95 %

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