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Le Bistrot du Broc

Rue Murger 5, 77780 Bourron-Marlotte

営業時間外 · 開店 10:00

French€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月10日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

entrées
Notre velouté Dubarry fumé
11.00
Dubarry cauliflower soup — crème de truffe, servi frais
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Saint-Marcellin rôti
11.00
Roasted Saint-Marcellin cheese — jambon cru et amandes
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La terrine du Bistrot du Broc
13.00
Bistrot du Broc terrine — cochon, cailles et roquefort, servie tiède
推定≈ 380 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Cœur de poireauxvegetarian
14.00
Leek hearts with vinaigrette — tombée d’échalote et vinaigrette tiède
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Escargots
14.00
Snails with garlic and Morbier — ail et morbier
推定≈ 320 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Œufs de la Ferme des Galaches
16.00
Poached eggs with foie gras — pochés au foie gras
推定≈ 420 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Os à moelle
17.00
Bone marrow with parmesan — gros sel, tomates confites et parmesan
推定≈ 550 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie gras du Sud-Ouest aux trois coulis
24.00
Foie gras with three coulis
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
plats
Polenta aux épinardsvegetarian
18.00
Polenta with spinach — confits d’oignon, un jus d’herbes
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Filets de sandre au beurre rouge poivrépescatarian
25.00
Zander fillets with red butter
推定≈ 480 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Steak de thon albacorepescatarian
26.00
Albacore tuna steak — mi-cuit, aux épices douces
推定≈ 380 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Croustillant de lotte à la sarriettepescatarian
34.00
Crispy monkfish with savory
推定≈ 510 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pressé d’andouillette de Jargeau à la moutarde
19.00
Andouillette pressé with mustard
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Grillé de poitrine de cochon fumée
22.00
Grilled smoked pork belly — sauce soja et sésame
推定≈ 680 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Suprême de pintade rôti au citron
25.00
Roasted guinea fowl supreme
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Foie de veau
24.00
Veal liver with cherry — cerise et vinaigre balsamique
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Les rognons de veau à la bière de Luis, brasseur à Nemours
24.00
Veal kidneys with beer
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Méli-mélo de rognon et ris de veau au Cognac
36.00
Veal kidneys and sweetbreads with Cognac
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Ris de veau grillés
45.00
Grilled veal sweetbreads — jus de veau infusé au romarin
推定≈ 480 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Le tartare
22.00
Beef tartare with fries — frites maison et salade
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Charlemagne (tartare aller-retour)
23.00
Charlemagne beef tartare — cœur coulant de Saint-Marcellin
推定≈ 650 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Entrecôte de Charolles
33.00
Charolais ribeye steak — à la fleur de sel de Guérande (350g)
推定≈ 850 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Filet de bœuf français
35.00
French beef fillet
推定≈ 600 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
fromages
Assiette de fromagesvegetarian
13.00
Cheese platter — Brie et Comté affinés par Laetitia Gaborit, MOF, St Nectaire fermier AOP et Cantal « entre-deux » de la fromagerie Gardon, La Chapelle-en-Cantal
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
desserts
Glaces et sorbets
8.00
Ice creams and sorbets — Vanille, chocolat, fraise, café, framboise, cassis, rhum-raisin, poire, citron-vert, menthe-choco, pomme verte et caramel
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物
Île flottantevegetarian
9.00
Floating island
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物重い 42
Riz au laitvegetarian
9.00
Rice pudding
推定≈ 400 kcal50 g 炭水化物
Crème brûléevegetarian
10.00
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物重い 38
Notre mi-cuit au chocolatvegetarian
12.00
Chocolate fondant
推定≈ 550 kcal40 g 炭水化物重い 30
Les célèbres profiteroles du Bistrot du Brocvegetarian
11.00
Profiteroles
推定≈ 600 kcal50 g 炭水化物重い 28
Le baba au rhum et sa bouteille de rhum Trois Rivièresvegetarian
14.00
Rum baba
推定≈ 500 kcal60 g 炭水化物重い 33
Sorbets arrosésvegan
12.00
Sorbets with liqueur — Poire-Poire, Pomme-Calvados, Cassis-Crème de cassis
推定≈ 250 kcal35 g 炭水化物重い 39

このメニューはまだ正しい？

68veggie
score推定

ベジタリアン向け選択肢が少ないフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メイン料理はほうれん草のポレンタがあります。前菜のポロねぎや、ヴィーガンのフルーツソルベも選べます。

32品中、ベジタリアン10品、ヴィーガン1品

77dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

糖質が低いタンパク質中心のメイン料理が豊富です。前菜からメインまで、砂糖を使わない選択肢が多くあります。

23 糖尿病に配慮した · 32 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Rue Murger 5, 77780 Bourron-Marlotte
営業時間
月10:00–15:00, 18:00–22:00
火10:00–15:00, 18:00–22:00
水10:00–15:00, 18:00–22:00
木10:00–15:00, 18:00–22:00
金10:00–15:00, 18:00–22:00
土10:00–15:00, 18:00–22:00
日10:00–15:00
Fermé le Dimanche soir
連絡先
+33164456443 lebistrotdubroc@gmail.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdubroc.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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