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Bleue Bar Bistro

Grote Markt 5, 4811 XL Breda

営業時間外

French€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月7日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月8日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

カスタムメニュー
3コース
61.00
3 gangen
推定≈ 1800 kcal150 g 炭水化物重い 25
4コース
75.00
4 gangen
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 25
前菜
フィレ・ミニョン
19.50
Filet mignon — ブフ・ブルギニョン、エポワス・グラタン、ローズマリー添え
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ミルフィーユ・プロヴァンサルvegetarian
Millefeuille provençal — プロヴァンス風野菜のクリスピー仕立て
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
自家製パテ・アン・クルート
Pâté en croûte maison — イベリコ豚と燻製ウナギのパテ、プラム、エシャロット、ブラックガーリック
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
フォ・エクレア
14.00
Faux éclair — 牛タルタルとパストラミを詰めたエクレア風
推定≈ 400 kcal28 g 炭水化物
牡蠣
Huîtres — XOソースとローズのグラタン、マルタイズ、海苔
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
ヴォライユ・ファルシ
Volaille farcie aux herbes fraîches — フレッシュハーブを詰めた鶏肉、BBQラグー、鞘付き野菜、モリーユ
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
フォアグラのテリーヌ
Terrine foie gras — 鴨肝コンフィ、ブリオッシュ、アプリコット、アーモンド
推定≈ 500 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
オマール・アン・ロイヤル
Homard en royale — ロブスタークリーム、真鯛のセビーチェ、生姜、オリーブ、バーベナ
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
トルテッリーニvegetarian
Tortellini — リコッタと塩レモン、ジロール、セージ、カボチャ
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物
メイン
コンフィ・ド・カナール
32.50
Confit de canard — 鴨もも肉のコンフィ、カシス、ポテト、ジゼ
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
ラエ・グリイエ
Raie grillée — 骨付きガシラ焼きBBQ、ピストゥ、ラ・チュール
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
カバヤウ
Cabillaud — タラのロイン、貝類、ヴァドゥヴァン、ドフィネ、パクチョイ
推定≈ 680 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
プリエ＆プールプ
Plie & poulpe — ニシンのフィレとタコのソテー、サルサヴェルデ、金柑、パプリカ
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
フレタン・エ・アンコルネ
Flétan et encornet — ハリバットのハーブクルート、イカ、ガーリック、ソースヴィエルジュ
推定≈ 580 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
アーティチョーク・バリグール
Artichaut barigoule — トリュフポレンタ、ラルド、セロリ、パルメザン、グリーンアスパラガス、メロン
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
アグハ・バイオナレナ
Aguja Baionarena — イベリコ豚ネックのバスク風、ピメント・デ・エスペレット、ピペラード、バイヨンヌハム
推定≈ 750 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
デザート
ミエル・エ・ジンジャンブル
Miel et gingembre — リンゴ、生姜、蜂蜜のタルトレット、レモン、タイム、バターミルク
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 40
タルト・ガナッシュ
Tarte ganache — ミルクチョコレートプラリネ、モカ、ラベンダー、フィユティーヌ
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 31
Clafoutis aux cerises
チェリーとバニラレモンバーベナのオーブンカスタード、バニラ添え
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物重い 41
Fromage de Hendrik & Marcellavegetarian
3種のチーズ、レーズンパン、ドライフルーツ
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物

このメニューはまだ正しい？

58veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューが少ないフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

Millefeuille provençalとリコッタ入りのTortelliniがあります。メインのArtichaut barigouleにはラルドとパルメザンが含まれています。

22品中、ベジタリアン4品、ヴィーガン0品

76dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメニューが豊富です。前菜とメイン料理に低糖質の選択肢が多くあります。

14 糖尿病に配慮した · 22 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Grote Markt 5, 4811 XL Breda
営業時間
月—
火閉店
水—
木—
金—
土—
日—
woensdag t/m maandag geopend vanaf 12.00 uur
連絡先
+32762015795 info@bleuebarbistro.nl
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bleuebarbistro.nl/

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