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Chapeau la Vache

Hollerallee 77, 28209 Bremen

営業時間外 · 開店 18:00

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レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Vorspeisen kalt
SALADE "CHAPEAU LA VACHE"vegetarian
13.50
Chapeau la Vache Salad — Wildkräuter, Kürbis, Fenchel, Bete, Kräuteröl, Buchenpilz, Steinpilzravioli, Möhre, Himbeerdressing
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
SALADE "CHAPEAU LA VACHE" mit geflämmtem Ziegenkäsevegetarian
19.50
Chapeau la Vache Salad with Goat Cheese
推定≈ 450 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
TATAR DE BOEUF
19.50
Beef Tartare — Eigelb, Gremolata, Butterschmand
推定≈ 380 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
TATAR DE BOEUF mit Zwiebelconfit
18.50
Beef Tartare with Onion Confit
推定≈ 410 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
LES CREVETTES
19.50
Shrimp with Baguette — Garnelen, Gewürzöl, Baguette, Estragonmayonnaise
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物
THUNFISCHPRALINE
24.90
Tuna Praline — Spitzkohl, Kimchi, Gurkensud, Wan Tan, Koriander, Mango
推定≈ 340 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
CARPACCIO VON DER BETEvegetarian
19.50
Beetroot Carpaccio — Ziegenkäse, Passionsfrucht, Walnuss, Himbeere, Dill, Honig
推定≈ 310 kcal24 g 炭水化物
AUSTERNpescatarian
16.50
Oysters
推定≈ 120 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Vorspeisen warm
SPECIALS PILZCONSOMMÈvegetarian
12.50
Mushroom Consommé
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
FOIE GRAS POÊLÉ
34.50
Seared Foie Gras — Stopfleber kurzgebraten, Trüffel, Birne, Chili, Brioche
推定≈ 620 kcal32 g 炭水化物重い 43
BOUILLABAISSEpescatarian
19.50
tomatisierte Fischsuppe, Brotchip, Rouille
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 77
PULPOpescatarian
24.50
Octopus with Fregola Sarda — Fregola Sarda, Tomate, Queller, Parmesan, Fenchel, Salsa, Oliven
推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 78
TRÜFFELPOMMESvegetarian
12.50
Truffle Fries
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物
L’ARTICHAUTvegetarian
24.50
Artichoke with Almonds — Artischocke, Mandel, Kartoffel, Radieschen, Wildkräuter
推定≈ 380 kcal26 g 炭水化物バランスが良い 74
STEINPILZRAVIOLIvegetarian
17.50
Porcini Ravioli — Nussbutter, Pilze, Zironenöl, Trüffel
推定≈ 410 kcal34 g 炭水化物
KÜRBISRISOTTOvegetarian
23.50
Pumpkin Risotto — eingelegter Kürbis, Fenchel, Erbse, Radieschen, Wildkräuter
推定≈ 480 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 66
Menüs
3-GANG ÜBERRASCHUNGSMENÜ
68.50
3-Course Surprise Menu
推定≈ 1600 kcal120 g 炭水化物重い 33
4-GANG ÜBERRASCHUNGSMENÜ
79.00
4-Course Surprise Menu
推定≈ 1900 kcal140 g 炭水化物重い 33
5-GANG ÜBERRASCHUNGSMENÜ
91.00
5-Course Surprise Menu
推定≈ 2200 kcal160 g 炭水化物重い 33
Land
WIENER SCHNITZEL
27.50
Kartoffel-Gurkensalat, Zitrone, Sardelle, Kapernapfel, Preiselbeere
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
IBERICOBACKE
34.50
Iberico Pork Cheek — Pilzbiskuit, Bohne, Möhre, Dessert, Schokoladen-Chilisauce
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
STEAK FRITES
49.50
Rinderfilet ca. 200g, Cognac-Pfeffersauce, Zwiebelconfit, Pommes Frites
推定≈ 880 kcal55 g 炭水化物
SUPRÊME DE VOLAILLE
31.50
Guinea Fowl Breast — Perlhuhnbrust, dreierlei Bohne, Safran
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
BLANQUETTE DE VEAU
34.90
Wildreis, Möhre, Pilze, Rahm
推定≈ 650 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Meer
LOUP DE MERpescatarian
32.50
Sea Bass with Fregola Sarda — Fregola Sarda, Queller, Muscheln, Kürbis, Sauce Vierge, Wildkräuter
推定≈ 580 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 79
THUNFISCHSTEAKpescatarian
38.90
Tuna Steak — Wasabi-Erbsenpüree, Spitzkohl, Safranschaum, Radieschen, Wilder Brokkoli
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 95
ZITRONENLACHSpescatarian
29.50
Lemon Salmon — Grüner Spargel, Röstkartoffeln, Mandeln, Artischocke
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Käse
KÄSEVARIATION “LA VACHE”vegetarian
25.00
Cheese Selection — 4 Sorten, Feige, Früchtebrot
推定≈ 680 kcal28 g 炭水化物
Dessert
LE CAFÉ GOURMAND
13.50
Café Gourmand — 3 Mini Desserts nach tagesfrischem Angebot inkl. 1 Espresso
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物重い 31
AFFOGATOvegetarian
7.50
Canonita(18%vol.)-Eiscreme, doppelter Espresso
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物重い 42
DREIERLEI SORBETvegan
13.50
Trio of Sorbets — Cassis-Sorbet
推定≈ 210 kcal42 g 炭水化物重い 32
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
14.50
Crème Brûlée
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物重い 41
TARTE TATINvegetarian
15.00
Apfel, Buttermilcheis
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物重い 31
MILLE-FEUILLEvegetarian
16.50
Blätterteig, Orangencreme, Zwetschgensorbet, Beeren
推定≈ 480 kcal48 g 炭水化物重い 33
BAR FOOD
AUSTERN STCKpescatarian
5.50
Oysters (Piece) — natur oder mit Zwiebelconfit
推定≈ 80 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
MINI HOT DOG
4.50
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物
TAGESSUPPE
9.00
Soup of the Day
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
FISH & CHIPSpescatarian
13.50
Fish and Chips — Remoulade
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 65
SPARGEL-PESTO-RISOTTOvegetarian
13.50
Asparagus Pesto Risotto — getrocknete Tomaten, Rucola
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 81
DREIERLEI KÄSEvegetarian
18.50
Three Cheeses — Feigensenf
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
LE CAFÉ GOURMAND
13.00
Café Gourmand (Bar) — 3 mini-Desserts nach tagesfrischem Angebot inkl. 1 Espresso
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 37

このメニューはまだ正しい？

78veggie
score推定

ベジタリアン対応のフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

KürbisrisottoやSteinpilzravioliなどの料理があります。前菜にはCarpaccio von der Beteがあります。ヴィーガン向けはソルベのみです。

41品中、ベジタリアン16品、ヴィーガン1品

77dia
score推定

低糖質なフランス料理の選択肢

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富で糖質の低い料理が多くあります。メイン料理に糖尿病フレンドリーな選択肢が揃っています。

14 糖尿病に配慮した · 41 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Hollerallee 77, 28209 Bremen
営業時間
月18:00–00:00
火18:00–00:00
水18:00–00:00
木18:00–00:00
金18:00–00:00
土18:00–00:00
日—
Closing time not specified, set to 00:00 as placeholder
連絡先
+4942133111777
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chapeau-la-vache.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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