L' Atelier by K
Rue de la Croix Chalon, 01460 Brion
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
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PLANCHE APÉRITIF À PARTAGER
12.00
Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie fine et Fromage Affiné
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Nos Entrées
MÉDAILLON de FOIE GRAS sur PAIN D'ÉPICES
22.00
Foie Gras Medallion on Gingerbread — Gelée de Fruits de Saison
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物
RILLETTE de CARPE de LA DOMBES, TOAST GRILLÉ, CAVIAR
22.00
Carp Carp Rillettes — Huile de Noix, Pickels de Radis et Oignons Rouges, Pomme Verte
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
TARTARE de BŒUF CHAROLAIS au COUTEAU (90g)
15.00
Beef Tartare — Assaisonnement préparé par Nos Soins dans sa plus Pure Tradition
推定≈ 210 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
SUR UN AIR D'ITALIEvegetarian
15.00
Focaccia with Stracciatella and Pesto — Focaccia, Stracciatella, Escabèche Froide, Pesto Vert, Roquette
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
L'ŒUF PARFAIT FAÇON CARBONARA
15.00
Carbonara Style Egg — Émulsion Peccorino, Pâte Fraîche, Guanciale
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
CARPACCIO de TRUITE et THON en MOSAÏQUEpescatarian
15.00
Trout and Tuna Carpaccio — Gel Thé Jasmin, Vinaigrette Framboise Citron Vert, Huile d'Olives
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Nos Viandes
RIS de VEAU aux MORILLES
32.00
Veal Sweetbreads with Morels — Cannelloni de Poireaux, Allumette Feuilletée au Sésame Doré
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
TARTARE de BŒUF CHAROLAIS au COUTEAU (180g), POMMES FRAILLES
26.00
Beef Tartare and Fries — Assaisonnement préparé par Nos Soins dans sa plus Pure Tradition
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物
MIX AND GRILL aux TROIS VIANDES Sauce BBQ Bourbon
26.00
Mixed Grill Three Meats — (Onglet de Bœuf, Cigaline de Porc, Andouillette de Canard Bobosse)
推定≈ 850 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ÉCHINE CONFITE de PORC FERMIER au MIEL à L'AIL NOIR
26.00
Honey and Black Garlic Pork Shoulder — Jus à la Bière, Farçon
推定≈ 720 kcal40 g 炭水化物
Nos Poissons
TERRE MER de SAINT JACQUES et POITRINE de PORC FERMIER
32.00
Scallops and Pork Belly — Houmus de Petits Pois, Carotte Glacée, Tempura de Fenouil, Emulsion Coco Curry Vert
推定≈ 580 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
BURGER de MERLU PANÉ aux CORNFLAKESpescatarian
26.00
Breaded Hake Burger — Bun's à la Betterave, Fromage Blanc Citronné, Guacamole, Salade Composée
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 71
RETOUR de PÊCHEpescatarian
26.00
Fresh Catch of the Day — Selon Arrivage du Jour
推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
TENTACULE D'ENCORNET GÉANT GRILLÉpescatarian
26.00
Grilled Giant Squid Tentacle — Riz à L'Espagnole, Sauce Vierge aux Herbes, Salicorne
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 81
Le 100% Végé
BURGER AU STEAK VÉGÉTALvegan
26.00
Plant-Based Burger — Bun's à la Betterave, Fromage Blanc Citronné, Guacamole, Salade
推定≈ 610 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 70
Nos Fromages
La Planchette du Fromagervegetarian
10.00
Cheese Selection — Notre Sélection de 6 Fromages
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Faisselle d'ETREZvegetarian
6.00
Etrez Fresh Cheese — Crème Fraîche d’Etrez et/ou Coulis ou Herbes Fraîches
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
NOS DOUCEURS
AUMONIÈRE de FRUITS FRAISvegetarian
10.00
Fresh Fruit Crepe — Crêpe, Fruits de Saison, Coulis Exotique,…
推定≈ 420 kcal55 g 炭水化物
LE COULANT CHOCOLAT VALRHONAvegetarian
10.00
Chocolate Lava Cake — Chocolat Caraïbe 66%, Meringue Pressée, Crémeux Bailey's,…
推定≈ 550 kcal48 g 炭水化物重い 30
CHEESECAKE TIRAMISU en DUO et sa DÉCLINAISON de FRAISESvegetarian
10.00
Tiramisu Cheesecake — Petit Beurre, Biscuit Cuillère, Gel Citron Basilique,…
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物重い 26
SOUFFLÉ GLACÉ aux DEUX CITRONS, MOUILLETTE SÉSAME NOIRvegetarian
10.00
Frozen Lemon Soufflé — Citron Vert Frais et Citron Confit, Coulis Abricot,...
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 41
Et pour finir...
Café ou Thé gourmand
10.00
Gourmet Coffee or Tea
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 30
Grand Gourmand
12.00
Grand Gourmet Coffee or Tea — Café ou Thé Gourmand+2cl de Liqueur
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物重い 27
Formules et Menus
FORMULE AFFAIRE
24.00
Business Lunch Formula — Plat du Marché & Café gourmand + 1 boisson au choix
推定≈ 1400 kcal110 g 炭水化物重い 29
MENU PLAISIR
48.00
Pleasure Menu — ENTRÉE + PLAT + DESSERT au choix dans la carte
推定≈ 1800 kcal130 g 炭水化物重い 25
MENU PRESTIGE
59.00
Prestige Menu — ENTRÉE + PLAT + DESSERT
推定≈ 2000 kcal140 g 炭水化物重い 25
MENU DU MARCHÉ
26.00
Market Menu — Entrée + Plat + Dessert
推定≈ 1200 kcal90 g 炭水化物重い 40
MENU P'tit d'Homme (Jusqu’à 12 ans)
14.00
Kids Menu — Plat & Dessert + 1 Boisson
推定≈ 800 kcal80 g 炭水化物
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基本情報
- 住所
- Rue de la Croix Chalon, 01460 Brion
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33474734446
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier-by-k.fr/