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L'Atelier du Boeuf

2 Place Geoffroy Velten, 67170 Brumath

営業時間外 · 開店 18:45

bar foodFrench€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Entrées
Burrata crémeuse aux truffes d'automne
14.50
Burrata with truffles and Parma ham — Vinaigrette à l'huile de truffes et jambon de parme
推定≈ 480 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Carpaccio de cerf
18.50
Venison carpaccio — Pesto de persil et copeaux de parmesan
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Planche de Charcuterie et Fromages
18.00
Charcuterie and cheese board
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Croûte aux morilles et vin jaune
16.50
Morel mushroom crust
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Marbrée de foie gras et sa brioche maison
18.00
Foie gras with brioche
推定≈ 550 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Crème de potimarrons et chutney de figuesvegetarian
12.50
Pumpkin cream soup with fig chutney
推定≈ 280 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Plats
Faux filet 250g
28.50
Sirloin steak — Sélection Française
推定≈ 620 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Côte de Bœuf environs 1,3kg
99.00
Côte de Bœuf — Conseillé pour 2 personnes
推定≈ 1400 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 39
Côte de Bœuf maturée
109.00
Aged Côte de Bœuf Rubia Gallega — Sélection Rubia Gallega, 1kg Conseillé pour 2 personnes
推定≈ 1200 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tomahawk de Rubia Gallega
200.00
Tomahawk steak Rubia Gallega — 1,8 kg Conseillé pour 4 personnes Seulement sur réservation
推定≈ 2100 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
T-Bone extra de Simmental
92.00
T-Bone steak Simmental — Sélection Simmental, 800g Conseillé pour 2 personnes
推定≈ 1100 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Entrecôte de bœuf
33.50
Entrecôte steak — Sélection Irish, 300g
推定≈ 780 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Wagyu MIYAZAKI A5
Sélection Wagyu Japonais Miyazaki et Kagoshima
推定≈ 900 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Selle de chevreuil cuite au feu de bois
55.00
Wood-fired saddle of venison — La chasse, Sur réservation
推定≈ 580 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Risotto aux morillesvegetarian
22.00
Morel mushroom risotto
推定≈ 650 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 69
Filet de sandre sauvage aux morillespescatarian
26.50
Zander fillet with morels
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Le burger de Galice
24.00
Galician burger — Sauce crémeuse au cheddar et moutarde à l'ancienne, poivrons, oignons rouge caramélisés servi avec des frites à la graisse de bœuf
推定≈ 1250 kcal85 g 炭水化物
Menu Enfant
14.50
Kids menu — 1 Sirop au choix Steack haché, frites et légumes 1 boule de glace au choix
推定≈ 1100 kcal110 g 炭水化物
Filet de boeuf
35.00
Beef fillet — 200g
推定≈ 520 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Wagyu KAGOSHIMA A5
推定≈ 900 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Lièvre à la royale
48.00
Hare Royale — Façon galantine, sauce aux airelles
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Entrecôte de chevreuil
65.00
Venison entrecôte
推定≈ 550 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Pavé de cerf
44.50
Venison steak
推定≈ 500 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Civet de chevreuil
34.50
Venison civet
推定≈ 600 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Desserts
Assiette de fromagevegetarian
10.50
Cheese plate — Sélection du chef
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tarte du moment maison
9.50
Homemade tart
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 42
Crème brulée maison aux saveur du moment
8.50
Crème brûlée
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物重い 41
L'éphémère
10.50
L'éphémère dessert — A la découverte de d'autres saveurs
推定≈ 350 kcal35 g 炭水化物重い 42
Panacotta aux fruits rougesvegetarian
8.00
Panna cotta with red fruits
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物重い 42
Moelleux pistache, chocolat blanc et sa ganachevegetarian
10.50
Pistachio and white chocolate fondant
推定≈ 520 kcal42 g 炭水化物重い 31
Carpaccio d'ananasvegan, vegetarian
9.50
Pineapple carpaccio
推定≈ 120 kcal28 g 炭水化物
Glacesvegetarian
3.50
Ice cream selection — Nos parfums - Chocolat au lait - Vanille de Madagascar - Café - Caramel au beurre salé - Pistache -Coco
推定≈ 180 kcal18 g 炭水化物
Nos sorbetsvegan, vegetarian
3.50
Sorbet selection — Citron - Passion - Fraise - Mangue
推定≈ 110 kcal25 g 炭水化物重い 39
Colonelvegetarian
12.50
2 boules citron vert, vodka
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物
Café glacé
10.50
Iced coffee
推定≈ 250 kcal25 g 炭水化物重い 42
L'Exotiquevegetarian
12.50
boule mangue, fruit de la passion, coco, arrosée au rhum arrangé
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物重い 34
La limoncellovegetarian
12.50
Limoncello dessert — boule citron jaune, citron vert, arrosée de limoncello
推定≈ 340 kcal32 g 炭水化物重い 35
Coupe généralvegetarian
12.50
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 31
Dame blanchevegetarian
11.00
推定≈ 550 kcal55 g 炭水化物重い 27

このメニューはまだ正しい？

68veggie
score推定

野菜料理が少ないフランス風ステーキハウス

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メニューにはcrème de potimarronsとrisotto aux morillesがあります。panacotta aux fruits rougesやcarpaccio d'ananasなどのデザートが豊富です。テーブルには多くの肉料理が並びます。

39品中、ベジタリアン13品、ヴィーガン2品

93dia
score推定

低糖質の肉料理が豊富

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

炭水化物のない牛肉やジビエ料理が充実しています。高タンパクなメインディッシュの選択肢が多くあります。

22 糖尿病に配慮した · 39 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
2 Place Geoffroy Velten, 67170 Brumath
営業時間
月閉店
火閉店
水12:00–15:00, 18:45–23:00
木12:00–15:00, 18:45–23:00
金12:00–15:00, 18:45–23:00
土12:00–15:00, 18:45–23:00
日12:00–15:00, 18:45–23:00
連絡先
+32370889808 latelierduboeuf@gmail.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelierduboeuf.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 94 %

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