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Chaga restaurant

Avenue Marnix 21, 1000 Bruxelles

営業時間外 · 開店 19:00

€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

ENTRÉES
Bar de ligne Breton
48.00
Breton line sea bass — mousse à l’anguille fumée, vinaigrette au riz noir, caviar osciètre
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tarte au king crab
68.00
King crab tart — moules, pomme de terre, caviar osciètre 20g
推定≈ 310 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Chou kale confit au jus de légumesvegan, vegetarian
29.00
Confit kale — gel de raisins, sauce au verjus, herbes fraiches
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Homard bleu
48.00
Blue lobster — cerises, shiso rouge
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Coquille Saint-Jacques de plongée
42.00
Dived scallops — crémeux de panais, sauce aux moules crues, émulsion au vin jaune, huile de laurier
推定≈ 280 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Artichautsvegetarian
36.00
Artichokes — pêche, basilic, amandes fraîches
推定≈ 240 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
PLATS
Ecrasé de maïs doux grillésvegetarian
48.00
Grilled sweet corn mash — champignons des bois fumés, ricotta salée, concentration de légumes, huile de ciboulette
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Langoustine Danoise au robata
82.00
Robata Danish langoustine — huile de ciboulette, crémeux de chou-fleur, sauce au saké
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Canard sauvage cuit sur coffre
72.00
Wild duck — trompette de la mort, betterave rouge parfumée à la braise, cassis fermentés
推定≈ 520 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Coquelet au shio-koji
69.00
Shio-koji cockerel — aubergines, miso blanc
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Ecrasé de maïs doux grillésvegetarian
89.00
Grilled sweet corn mash — champignons des bois fumés, légumes estivaux
推定≈ 390 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
MENU 5 SERVICES
160.00
5-course tasting menu — Omnivore 160 / Végétarien 130
推定≈ 1800 kcal150 g 炭水化物重い 35
MENU 7 SERVICES
195.00
7-course tasting menu — Omnivore 195 / Végétarien 150
推定≈ 2400 kcal200 g 炭水化物重い 41
DESSERTS
Riz au lait safrané
22.00
Saffron rice pudding — croustillant de riz soufflé, sorbet à la clémentine, gâteau au miel, citron caviar
推定≈ 450 kcal65 g 炭水化物重い 38
Parfait de chocolat au lait et fruit de la passion
24.00
Milk chocolate and passion fruit parfait — gel de mangue et coriandre, glace à la fleur de café
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物重い 31
Fromage du mois en plusieurs préparationsvegetarian
21.00
Cheese board — Bleu de Scailton, Bergerie d’Acremont, Belgique
推定≈ 400 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Cigare signature
26.00
Signature cigar — cacahouètes, mousse fumée
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物重い 40
Dame blanche
24.00
vanille de Madagascar
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物重い 27

このメニューはまだ正しい？

85veggie
score推定

ベジタリアンメニューと料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジタリアン専用のコースメニューがあります。ケールのコンフィや、グリルコーンと燻製森茸の料理が選べます。

18品中、ベジタリアン7品、ヴィーガン1品 · 2 推定

86dia
score推定

高タンパクで低糖質な選択肢

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富で糖質の低い料理が多くあります。メインには野生の鴨やコケレットが適しています。

12 糖尿病に配慮した · 18 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Avenue Marnix 21, 1000 Bruxelles
営業時間
月—
火19:00–20:30
水19:00–20:30
木19:00–20:30
金19:00–20:30
土19:00–20:30
日—
Arrival time: Tuesday – Saturday 7:00 p.m.-8:30 p.m.
連絡先
+3226154050 welcome@chagarestaurant.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chagarestaurant.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 79 %

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