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Auberge de Buffard

Grande Rue 5, 25440 Buffard

営業時間外 · 開店 12:00

French€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Menus
Menu Terroir
34.50
Terroir Menu
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 25
Menu Gourmet
47.50
Gourmet Menu
推定≈ 2100 kcal140 g 炭水化物重い 25
Menu Enfant
10.00
Kids Menu
推定≈ 800 kcal70 g 炭水化物
Entrées
Œuf meurette à la saucisse de Montbéliard et ses condiments
Oeuf Meurette with Montbeliard Sausage
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie gras maison au Macvin et fromages régionaux
Foie Gras and Regional Cheeses
推定≈ 600 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Nuggets de poulet maison servis avec des pommes frites
Chicken Nuggets and Fries
推定≈ 700 kcal45 g 炭水化物重い 43
Douzaine d’escargots crémée à l’absinthe
Snails in Absinthe Cream
推定≈ 400 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Terrine maison, salade de notre maraîcher, pickels de légumes
House Terrine with Salad
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Cassolette de Noix de Saint-Jacques crémée au Pontarlier
Scallops in Pontarlier Cream
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Plats
Croûte forestière
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
Filet de truite de la Haute Vallée de la Loue Façon meunière et amandes effilées
Trout Meunière with Almonds
推定≈ 600 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Pièce de bœuf déglacée au poulsard et échalotes
Beef with Shallots
推定≈ 700 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Suprême de pintade aux morilles
Guinea Fowl Supreme with Morel Mushrooms
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Suprême de volaille au Comté
Poultry Supreme with Comté
推定≈ 680 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Pièce de canard aux griottines
Duck with Griottines
推定≈ 750 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 69
Jambon braisé au Macvin
Braised Ham with Macvin
推定≈ 620 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Assiette de fromages régionaux, verdure et noixvegetarian
Regional Cheese Plate
推定≈ 500 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Desserts
Coupe de glace
Ice Cream Cup — 2 parfums au choix : vanille, chocolat, caramel, fraise, framboise, citron
推定≈ 300 kcal35 g 炭水化物
Mousse au chocolat maison
Chocolate Mousse
推定≈ 400 kcal30 g 炭水化物重い 40
Dessert maison au choix
House Dessert
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 34
Formule Déjeuner
Entrée/plat ou plat/dessert
20.00
Lunch Formula (2 courses)
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 69
Entrée + plat + dessert
25.00
Lunch Formula (3 courses)
推定≈ 1100 kcal85 g 炭水化物重い 36
Entrée + plat + dessert (option 2)
21.00
Lunch Formula (3 courses option 2)
推定≈ 1000 kcal80 g 炭水化物
Pour les petites faims
Entrée du menu terroir
11.00
Terroir Menu Starter
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Entrée du menu gourmet
17.00
Gourmet Menu Starter
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Plat du menu terroir
18.00
Terroir Menu Main
推定≈ 750 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Plat du menu gourmet
23.00
Gourmet Menu Main
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Les glaces
7.50
Ice Creams
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
Friture du moment
Daily Fried Special
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物
Les Salades
Salade comtoise
19.00
Comtoise Salad — Salade, comté, noix, dés de montbéliardes, croutons de pain, crudités du moment, pommes de terre rôties
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Salade fermière
19.00
Farmer's Salad — Salade, œuf poché, lèches de volailles marinées, morbier, croutons de pain, crudités du moment, dés de Montbéliardes et lardons pommes de terre rôties
推定≈ 780 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
Salade pêcheurpescatarian
19.00
Fisherman's Salad — Salade, truite fumée, noix de Saint Jacques, croutons de pain, crudités du moment, pommes rôties
推定≈ 580 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Salade végétariennevegetarian
19.00
Vegetarian Salad — À composer en fonction du panier de notre maraîcher
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
L’Ardoise du Charcutier
Planche de charcuteries maison sur salade verte et pommes rôties
22.50
Charcuterie Board
推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Les Spécialités Fromagères
Morbiflette
18.00
Arrosée de Macvin. Pomme de terre, morbier fondu, cancoillotte, salade verte
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Fondue classique au Comtévegetarian
18.00
Comté Fondue
推定≈ 720 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Fondue royale
29.00
Royal Fondue — Accompagnée de charcuteries maison et salade du moment
推定≈ 950 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Les gourmandises
Vacherin vanille framboise
7.50
Raspberry Vanilla Vacherin — Chantilly et meringue maison
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 38
Glace noix
7.50
Walnut Ice Cream
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物重い 42
Glace à la liqueur de sapin
7.50
Fir Liqueur Ice Cream — Arrosée de vert sapin
推定≈ 310 kcal30 g 炭水化物重い 42
Crème brûlée au Macvin
7.50
Macvin Crème Brûlée
推定≈ 350 kcal28 g 炭水化物重い 42
Coupe de glace 3 boules
7.50
Ice Cream 3 Scoops — Vanille, chocolat, caramel, café, framboise, fraise, citron, ananas
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 38
Tartelette chocolat caramel beurre salé
7.50
Chocolate Caramel Tartlet — Accompagnée de salade du moment
推定≈ 550 kcal48 g 炭水化物重い 30
Tarte maison
7.50
House Tart
推定≈ 400 kcal42 g 炭水化物重い 43
Mousse au chocolat
7.50
Chocolate Mousse
推定≈ 380 kcal24 g 炭水化物

このメニューはまだ正しい？

38veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは少なめ

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

Fondue classique au Comtéや地域のチーズ盛り合わせが選べます。また、その日の野菜を使ったsalade végétarienneもあります。

45品中、ベジタリアン3品、ヴィーガン0品

74dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富で糖質の低いメイン料理が多くあります。牛肉や鶏肉の料理がおすすめです。

23 糖尿病に配慮した · 45 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Grande Rue 5, 25440 Buffard
営業時間
月閉店
火閉店
水12:00–13:30, 19:00–21:00
木12:00–13:30, 19:00–21:00
金12:00–13:30, 19:00–21:00
土12:00–13:30, 19:00–21:00
日12:00–13:30, 19:00–21:00
Ouvert du mercredi midi jusqu'au dimanche midi (soir y compris) toute l'année. En juillet et août, ouvert du mercredi midi jusqu'au dimanche soir y compris. Fermé les lundi et mardi.
連絡先
+33381574799 aubergedebuffard@gmail.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-buffard.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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