La Marmite Beaujolaise
34 Rue de L Hôtel de ville, 88140 Bulgnéville
営業時間は不明
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrées
La douzaine d’escargots de bourgogne au beurre de persil plat du jardin, ail et échalote
19.00
Burgundy snails with parsley butter
推定≈ 450 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Fraicheur de filet de raie aux câpres, gelée infusée d’herbes aromatiques du potager, vierges de légumes et siphon gribiche, câprons
25.50
Stingray fillet with capers
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tartelette de langoustines snackées à l’huile de thym/citron, son coulis de crustacés, crispy de riz soufflé, tartare de fenouil et tomates du jardin, sorbet livèche et condiments
26.50
Langoustine tartlet
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Quenelle de foie gras de canard laqué aux fruits de la passion, asperges vertes grillées à l’huile fumé, son coulis et croutons de pain
27.00
Duck foie gras quenelle
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Plats
¢Boulette¢ de cochon/ tomate/mozzarella aux herbes potagères aromatiques, risotto de coquillettes et jus de cochon réduit au thym citron
27.00
Pork meatballs with risotto
推定≈ 780 kcal55 g 炭水化物
Courgette farcie de morue, ricotta infusée de coriandre du jardin, chips de parmesan, crème de courgette au parfum de basilic et son gaspacho de tomate au vinaigre de miel
27.00
Stuffed zucchini with cod
推定≈ 520 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Cuisse de chapon farcie de blettes, rôti, sa ¢caillette¢ de carbonara des côtes, sa purée de champignons de paris au café et son jus de volaille au vin jaune
28.00
Stuffed capon leg
推定≈ 680 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Chaud /froid d’un omble chevalier saumuré aux herbes du potager, marmelade de pêches jaunes aux algues, ses pickles, salade et gaspacho de haricot vert du jardin et
28.00
Cured Arctic char
推定≈ 410 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 90
Pièce de Bœuf snacké et ses légumes du moment
29.00
Seared beef with vegetables
推定≈ 620 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Fromage
Plateau de fromagesvegetarian
12.00
Cheese platter — déguster nos fromages de notre terroir…et autre
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Desserts
Délice d’été à la groseille
15.00
White chocolate and redcurrant dessert — Mousse chocolat blanc aneth, biscuit cuillère pistache, son insert groseille, ses pickles, et son parfait glacé
推定≈ 580 kcal48 g 炭水化物重い 29
Ma Pavlova verveine au concombre du jardinvegetarian
15.00
Verbena and cucumber Pavlova — Sa glace, ses pickles, son siphon, crumble citron/ amande et crémeux citron
推定≈ 490 kcal52 g 炭水化物重い 32
Entremet vanille de Madagascar et citron vert, insert fruits rouges, ses pickles, son sorbet et biscuit pain de gène/ citron vertvegetarian
16.00
Vanilla and lime entremet
推定≈ 540 kcal45 g 炭水化物重い 30
Fantaisie chocolat noir ¢guanaja¢/ riz noir et menthe du jardinvegetarian
16.00
Dark chocolate and black rice dessert — crémeux et crumble chocolat noir, sauce anglaise et gel de menthe, tuile cacao riz soufflé et glace riz noir
推定≈ 610 kcal42 g 炭水化物重い 32
Suggestions du marché
Suggestions du marché
26.00
Market suggestions — Indiqué sur le tableau uniquement le midi du mardi au samedi sauf jours feriés
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
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低糖質のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心の選択肢が豊富です。メイン料理の多くが低糖質です。
9 糖尿病に配慮した · 15 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- 34 Rue de L Hôtel de ville, 88140 Bulgnéville
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33329091658
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lamarmitebeaujolaise.com/