Âmbar - Caen, 41 Bd Maréchal Leclerc
boulevard Maréchal-Leclerc 41, 14000 Caen
営業時間外 · 開店 水 17:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
LES PLANCHES
PLANCHE TERRE & MER
17.00
Land and Sea Platter — Foie gras de canard maison, rillettes de saumon, œufs mimosa à la betterave & gravlax de saumon
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
PLANCHE ÂMBAR
22.00
Âmbar Platter — Assortiment de fromages, charcuteries et tartinade au choix (rillettes de saumon, houmous de poivrons ou guacamole)
推定≈ 750 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
PLANCHE MIXTE
16.00
Mixed Platter — Assortiment de fromages & charcuteries
推定≈ 600 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
LES DESSERTS
PAVLOVA À LA FRAISE
7.50
Strawberry Pavlova — Fraises fraîches, meringue, menthe, basilic
推定≈ 350 kcal50 g 炭水化物重い 35
TIRAMISU PISTACHE
7.50
Pistachio Tiramisu — Pistache, mascarpone, crumble au cacao
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物重い 40
BRIOCHE PERDUE
7.50
French Toast — Caramel beurre salé
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 27
PLANCHE GOURMANDE
19.00
Dessert Platter — Assortiment de desserts maison à partager
推定≈ 1200 kcal120 g 炭水化物重い 31
LA CUISINE
CREVETTES COCO
10.00
Coconut Shrimp — Lait de coco, beurre de cacahuète, curry noir, citron vert
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SAUMON GRAVLAX À LA BETTERAVE
9.50
Beetroot Salmon Gravlax — Sauce betterave acidulée
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
ŒUFS MIMOSA
7.50
Deviled Eggs — Servis par 5 – mayonnaise au piment d'Espelette, betterave & pickles
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
BURRATA À LA FRAISE
12.00
Strawberry Burrata — Burrata, fraises fraîches, basilic, balsamique
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
GALETTES VÉGÉTARIENNESvegetarian
6.00
Vegetable Galettes — Servies par 3 – courgettes, champignons, œufs, carottes, mozzarella, sauce tomate
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
LE CROQUE À L'ITALIENNE
8.50
Italian Croque Monsieur — Servis par 4 – speck, béchamel au pesto, tomates séchées, mozzarella, salade
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物
TRIO DE BURGERS CLASSIQUE
13.50
Classic Burger Trio — Fromage, tomate, oignon, bœuf, cornichons, sauce burger
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
CAMEMBERT RÔTI
13.00
Roasted Camembert — Miel & thym, pommes de terre grenaille, jambon speck
推定≈ 680 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
HOT-DOG POULET
7.50
Chicken Hot Dog — Pain brioché, poulet effiloché, oignons frits, mozzarella, comté, pickles, sauce cocktail
推定≈ 520 kcal40 g 炭水化物
ROULÉS DE BŒUF BOLO
9.00
Beef Bolo Rolls — Servis par 4 – viande hachée, mozzarella, sauce tomate maison
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LES PATATES
6.00
Garlic Potatoes — Pommes de terre grenaille cuisinées à l'ail
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 65
FOIE GRAS MAISON
15.00
Homemade Foie Gras — Porto blanc, fève de tonka, chutney maison et vin rouge
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LES TARTINADES
RILLETTES DE SAUMON
8.50
Salmon Rillettes — Saumon, crème, aneth, citron vert, fruits de la passion
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
HOUMOUS DE POIVRONS
8.00
Pepper Hummus — Poivrons, féta, yaourt grec, graines de courge & son pain pita
推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
ÂMBAR GUACAMOLE
9.00
Avocats, oignons rouges, coriandre, citron vert & ses tortillas
推定≈ 480 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
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基本情報
- 住所
- boulevard Maréchal-Leclerc 41, 14000 Caen
- 営業時間
- 月—火—水17:00–01:00木17:00–01:00金17:00–01:00土17:00–01:00日—Fermeture cuisine à 23h les Mercredi & Jeudi et à minuit le Vendredi et Samedi
- 連絡先
- +33686138840 reservationambarcaen@gmail.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ambarcaen.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %