Sudreau Cote Cave
91 Bd Léon Gambetta 91, 46000 Cahors
営業時間は不明
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
FOIES GRAS DE CANARD ENTIERS IGP SUD-OUEST
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest EN BOCAL 80 g
17.00
Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre.
推定≈ 560 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest EN BOCAL 125 g
24.00
Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre.
推定≈ 875 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 42
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest EN BOCAL 180 g
32.00
Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre.
推定≈ 1260 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest EN BOCAL 300 g
48.00
Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre.
推定≈ 2100 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest EN BOCAL 400 g
59.00
Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre.
推定≈ 2800 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Poivre de Kampot
9.50
Duck Foie Gras with Kampot Pepper — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre, poivre de Kampot 0.2%.
推定≈ 350 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Poivre de Kampot
15.50
Duck Foie Gras with Kampot Pepper — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre, poivre de Kampot 0.2%.
推定≈ 560 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Piment d’Espelette
32.00
Duck Foie Gras with Espelette Pepper — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre, piment d’Espelette 0,3%.
推定≈ 1260 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest (LOT DE 3 BOCAUX)
29.00
Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre.
推定≈ 1680 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD
Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest Grande Tradition au Monbazillac
32.00
Duck Foie Gras Block with Monbazillac — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, vin de Monbazillac 2%, sel, poivre, sel bleu de Perse 0.3%.
推定≈ 1260 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Bloc de Foie Gras de Canard origine France
32.00
Duck Foie Gras Block — Foie gras de canard reconstitué, eau, sel, poivre, sucre.
推定≈ 1260 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
FOIES GRAS DE CANARD ENTIERS MI-CUITS IGP SUD-OUEST
Foie Gras de Canard Entier Mi-cuit du Sud-Ouest EN BOCAL 125 g
24.00
Semi-cooked Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre.
推定≈ 875 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 42
Foie Gras de Canard Entier Mi-cuit du Sud-Ouest EN BARQUETTE SOUS-VIDE 180 g
32.00
Semi-cooked Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre.
推定≈ 1260 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Foie Gras de Canard Entier Mi-cuit du Sud-Ouest EN BARQUETTE SOUS-VIDE 300 g
48.00
Semi-cooked Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre.
推定≈ 2100 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Mi-cuit au Poivre de Sichuan
32.00
Semi-cooked Duck Foie Gras with Sichuan Pepper — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre, poivre de Sichuan 0,2%.
推定≈ 1260 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
FOIES GRAS D’OIE ENTIERS
Foie Gras d’Oie Entier EN BOCAL 180 g
45.00
Goose Foie Gras — Lobe de foie gras d’oie, sel, poivre.
推定≈ 1350 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Foie Gras d’Oie Entier EN BOCAL 300 g
69.00
Goose Foie Gras — Lobe de foie gras d’oie, sel, poivre.
推定≈ 2250 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Foie Gras d’Oie Entier EN BOÏTE 130 g
33.00
Goose Foie Gras — Lobe de foie gras d’oie, sel, poivre.
推定≈ 975 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 38
FOIES GRAS DE CANARD ENTIERS TRUFFÉS IGP SUD-OUEST
Foie Gras de Canard Entier Truffé du Sud-Ouest EN BOCAL 180 g
45.00
Truffled Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, truffe tuber mélanosporum 5%, sel, poivre.
推定≈ 560 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie Gras de Canard Entier Truffé du Sud-Ouest EN BOCAL 400 g
90.00
Truffled Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, truffe tuber mélanosporum 5%, sel, poivre.
推定≈ 1240 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
AUTOUR DE LA TRUFFE
Prestige de Canard aux Truffes de la St Jean
3.90
Duck and Truffle Prestige — Foie de volaille, graisse de canard, foie gras de canard 20%, LAIT, cèpes, sel, sucre, truffes Tuber Aestivum 1%, poivre.
推定≈ 180 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Prestige de Canard aux Truffes de la St Jean
5.90
Duck and Truffle Prestige — Foie de volaille, graisse de canard, foie gras de canard 20%, LAIT, cèpes, sel, sucre, truffes Tuber Aestivum 1%, poivre.
推定≈ 250 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine du Chef Truffée à la Truffe Noire
7.90
Chef's Black Truffle Terrine — Maigre et gras de porc, bloc de foie gras de canard 20%, foie de porc, truffe noire Tuber melanosporum 3%, oignon, OEUF, ail, sel, arôme de truffe, poivre.
推定≈ 220 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine du Chef Truffée à la Truffe Noire
10.90
Chef's Black Truffle Terrine — Maigre et gras de porc, bloc de foie gras de canard 20%, foie de porc, truffe noire Tuber melanosporum 3%, oignon, OEUF, ail, sel, arôme de truffe, poivre.
推定≈ 310 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine d’Oie à la Truffe d’Été
3.20
Goose Terrine with Summer Truffle — Maigre et gras de porc, viande d’oie 20 %, foie de porc, champignons forestiers, OEUF, sel, Truffe Tuber Aestivum 1 %, amidon de maïs, ail, arôme de truffe, poivre, épices.
推定≈ 140 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine d’Oie à la Truffe d’Été
4.90
Goose Terrine with Summer Truffle — Maigre et gras de porc, viande d’oie 20 %, foie de porc, champignons forestiers, OEUF, sel, Truffe Tuber Aestivum 1 %, amidon de maïs, ail, arôme de truffe, poivre, épices.
推定≈ 200 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Panais Royal à la Truffe Noire 1.3%vegetarian
5.00
Parsnip Puree with Black Truffle — Panais (47%), pomme de terre, huile de tournesol, CRÈME FRAÏCHE, truffe noire (Tuber melanosporum) 1.3%, sel, ail, arôme naturel de truffe, agar agar, poivre.
推定≈ 160 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine Campagnarde au Jus de Truffe
3.90
Country Terrine with Truffle Juice — Maigre et gras de porc, foie de porc, truffe Tuber Mélanosporum 3%, OEUF, sel, amidon de mais, poivre, épices, arôme de truffe noire.
推定≈ 180 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SPÉCIALITÉS DE LA MAISON
Magret de Canard séché entier
13.00
Dried Duck Breast — magret de canard, sel, poivre.
推定≈ 320 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Figues Fourrées au Foie Gras de Canard Entier
14.00
Figs Stuffed with Duck Foie Gras — Figues séchées, foie Gras de canard entier 50%, sel, poivre.
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saucisse Sèche de Canard
9.80
Dried Duck Sausage — viande de canard (40%), viande de porc, sel, arômes naturels, épices et plantes aromatiques, sucre.
推定≈ 280 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Cou de Canard Farci 20% Foie Gras
19.20
Stuffed Duck Neck with Foie Gras — Maigre et gras de porc, foie gras de canard, peau de cou de canard, sel, poivre.
推定≈ 420 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Cou de Canard Farci au Foie de Canard 20% Foie Gras
16.90
Stuffed Duck Neck with Foie Gras — Maigre et gras de porc, peau de cou de canard, foie gras de canard entier 20%, viande de canard, ØUF, armagnac, amidon de maïs, sel, poivre, épices.
推定≈ 390 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Rouleaux de Jambon au Bloc de Foie Gras (25%)
15.60
Ham Rolls with Foie Gras Block — Jambon blanc de porc, bloc de foie de canard, gélatine, armagnac, sel.
推定≈ 340 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Pâté Rustique 20% Bloc de Foie Gras de Canard
5.50
Rustic Pâté with Foie Gras Block — Maigre et gras de porc, bloc de foie gras de canard 20%, foie de volaille, câpres (8%), OEUF, sel, poivre, épices.
推定≈ 210 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pâté Rustique 20% Bloc de Foie Gras de Canard
7.60
Rustic Pâté with Foie Gras Block — Maigre et gras de porc, bloc de foie gras de canard 20%, foie de volaille, câpres (8%), OEUF, sel, poivre, épices.
推定≈ 300 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pâté de Foie de Canard 50% Bloc de Foie Gras
9.50
Duck Liver Pâté with Foie Gras Block — Maigre et gras de porc, foie gras de canard reconstitué 50%, foie de volaille, ØUF, madère, sel, poivre, épices, amidon de maïs.
推定≈ 320 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pâté à l’Ancienne «façon Grand-mère» au Foie de Canard, 20% Foie Gras
6.80
Old-fashioned Duck Liver Pâté — Gorge et foie de porc, foie de volaille 25%, foie gras de canard 20%, ØUF, sel, poivre, épices.
推定≈ 280 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pâté à l’Ancienne «façon Grand-mère» au Foie de Canard, 20% Foie Gras
7.90
Old-fashioned Duck Liver Pâté — Gorge et foie de porc, foie de volaille 25%, foie gras de canard 20%, ØUF, sel, poivre, épices.
推定≈ 350 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Délice du Terroir au Foie de Canard 25% Bloc de Foie Gras
5.80
Terroir Delight with Duck Liver — Maigre et gras de porc, foie gras de canard reconstitué 25%, foie de volaille, ØUF, madère, sel, poivre, amidon de maïs, épices.
推定≈ 250 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pâté de Campagne Doré au Four 30% Foie Gras
9.50
Country Pâté with Foie Gras — Maigre et gras de porc, foie gras de canard entier 30%, foie de porc, OEUFS, LAIT, ail, sel, poivre.
推定≈ 320 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
RILLETTES
Rillettes de Canard
2.70
Duck Rillettes — Viande de canard confite, graisse de canard, sel, poivre.
推定≈ 180 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rillettes de Canard
4.30
Duck Rillettes — Viande de canard confite, graisse de canard, sel, poivre.
推定≈ 280 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rillettes de Canard
5.20
Duck Rillettes — Viande de canard confite, graisse de canard, sel, poivre.
推定≈ 350 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Rillettes d’Oie
2.80
Goose Rillettes — Viande d’oie confite, graisse d’oie, sel, poivre, épices.
推定≈ 180 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rillettes d’Oie
4.50
Goose Rillettes — Viande d’oie confite, graisse d’oie, sel, poivre, épices.
推定≈ 280 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rillettes d’Oie
5.50
Goose Rillettes — Viande d’oie confite, graisse d’oie, sel, poivre, épices.
推定≈ 350 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Rillettes de Canard au Foie de Canard, 20% Foie Gras
5.60
Duck rillettes with foie gras — Viande de canard confite, graisse de canard, foie gras de canard 20%, sel, poivre, épices.
推定≈ 250 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rillettes de Canard au Foie de Canard, 20% Foie Gras
9.50
Duck rillettes with foie gras — Viande de canard confite, graisse de canard, foie gras de canard 20%, sel, poivre, épices.
推定≈ 400 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Fritons de Canard
4.30
Duck fritons — Viande de canard gras, pelure de canard, oignon, ail, sel, poivre.
推定≈ 220 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Fritons de Canard
5.20
Duck fritons — Viande de canard gras, pelure de canard, oignon, ail, sel, poivre.
推定≈ 280 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rillettes de Canard au Piment d’Espelette
3.50
Duck rillettes with Espelette pepper — Viande de canard confite, graisse de canard, piment d’Espelette 1%, sel, poivre.
推定≈ 190 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rillettes de Canard au Piment d’Espelette
5.50
Duck rillettes with Espelette pepper — Viande de canard confite, graisse de canard, piment d’Espelette 1%, sel, poivre.
推定≈ 300 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rillettes de Cochon au Jambon de Bayonne
3.20
Pork rillettes with Bayonne ham — Maigre et gras de porc, jambon de Bayonne 10%, échalotes, ail, sel, poivre, épices.
推定≈ 200 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rillettes de Cochon au Jambon de Bayonne
4.90
Pork rillettes with Bayonne ham — Maigre et gras de porc, jambon de Bayonne 10%, échalotes, ail, sel, poivre, épices.
推定≈ 310 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Rillettes au Magret de Canard Fumé
3.50
Smoked duck breast rillettes — Viande de canard confite, graisse de canard, magret fumé 15%, sel, poivre.
推定≈ 210 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rillettes au Magret de Canard Fumé
5.50
Smoked duck breast rillettes — Viande de canard confite, graisse de canard, magret fumé 15%, sel, poivre.
推定≈ 320 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
APÉRITIF
Petits Boudins Blancs Sauce aux Morilles
8.50
White sausages with morel sauce — Boudin blanc de Rethel IGP (France) 50 %, sauce 48.3%, morilles (1.7%).
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartinable Apéritif de Pois Chiche avec 20 % Bloc de Foie Gras de Canard
5.00
Chickpea and foie gras spread — Pois chiche (39%), crème, bloc de foie gras de canard 20%, huile de tournesol, sel, poivre, piment d’Espelette (0.2%).
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartinable Apéritif à base de Haricot et de Chorizo
3.90
Bean and chorizo spread — Haricot blanc, pulpe de tomate, huile de tournesol, chorizo, concentré de tomate, harissa, ail, sel, agar-agar, poivre.
推定≈ 150 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Pan Con Tomate Sauce Préparée à base de Tomates et d’Ail
3.50
Pan con tomate sauce — Tomates entieres pelées 81%, huile d’olive, concentré de tomate, ail, sel, sucre, poivre.
推定≈ 110 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LOT DE 3 TARTINABLES
9.00
Trio of spreads
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
TERRINES
Terrine Gourmande au Figatelli
3.20
Figatelli terrine — maigre et gras de porc, foie de porc, poitrine de porc fumée, figatelli 5 %, ØUF, sel, vin rouge, poivre.
推定≈ 120 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine Gourmande au Figatelli
4.95
Figatelli terrine — maigre et gras de porc, foie de porc, poitrine de porc fumée, figatelli 5 %, ØUF, sel, vin rouge, poivre.
推定≈ 180 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine au Jambon de Bayonne
3.20
Bayonne ham terrine — maigre et gras de porc, foie de porc, jambon de Bayonne 15%, ØUF, amidon de maïs, sel, ail, poivre, épices.
推定≈ 110 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine au Jambon de Bayonne
4.95
Bayonne ham terrine — maigre et gras de porc, foie de porc, jambon de Bayonne 15%, ØUF, amidon de maïs, sel, ail, poivre, épices.
推定≈ 170 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine de Canard aux Cèpes
3.90
Duck and cèpes terrine — Maigre et gras de porc, viande de canard 25%, foie de volaille, ØUF, cèpe 5%, amidon de maïs, sel, poivre, ail, épices.
推定≈ 140 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine de Pintade au Monbazillac
3.20
Guinea fowl terrine with Monbazillac — Maigre et gras de porc, viande de pintade 20 %, foie de volaille, échalote, MONBAZILLAC 4%, ØUF, sel, amidon de maïs, poivre.
推定≈ 110 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine de Pintade au Monbazillac
4.95
Guinea fowl terrine with Monbazillac — Maigre et gras de porc, viande de pintade 20 %, foie de volaille, échalote, MONBAZILLAC 4%, ØUF, sel, amidon de maïs, poivre.
推定≈ 170 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
BØUF
Effiloché de Bëë d’Aubrac
4.00
Pulled Aubrac beef — Viande de boeuf confite, graisse de boeuf et de canard, jus de cuisson, carotte, oignon, poireaux, sel, bouillon déshydraté de pot au feu, poivre.
推定≈ 130 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Effiloché de Bëë d’Aubrac
6.90
Pulled Aubrac beef — Viande de boeuf confite, graisse de boeuf et de canard, jus de cuisson, carotte, oignon, poireaux, sel, bouillon déshydraté de pot au feu, poivre.
推定≈ 210 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Terrine de Bëë aux Épices Toastées
3.20
Beef terrine with toasted spices — Maigre et gras de porc, viande de bëë (20%), foie de porc, échalote, ØUF, sel, amidon de maïs, épices toastées 1 %, poivre.
推定≈ 110 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine de Bëë aux Épices Toastées
4.95
Beef terrine with toasted spices — Maigre et gras de porc, viande de bëë (20%), foie de porc, échalote, ØUF, sel, amidon de maïs, épices toastées 1 %, poivre.
推定≈ 170 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
GIBIER
Terrine de Faisan au Malbec
4.95
Pheasant terrine with Malbec — Maigre et gras de porc, viande de faisan 20 % foie de porc, vin de Malbec 4%, ØUFS, sel, amidon de maïs, sucre, poivre, épices.
推定≈ 170 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine Sanglier Grand Veneur
4.90
Wild boar terrine Grand Veneur — maigre et gras de porc, foie de porc, viande de sanglier 20%, vin rouge Malbec 8%, ØUF, sel, oignons, amidon de maïs, carotte, poivre, épices.
推定≈ 170 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
CONFITS DE CANARD
Confit de Canard
9.80
Duck confit — Cuisses de canard à foie gras, graisse de canard, sel, poivre.
推定≈ 450 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Confit de Canard
16.80
Duck confit — Cuisses de canard à foie gras, graisse de canard, sel, poivre.
推定≈ 650 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
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ベジタリアン向けメニューが極めて少ない
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メニューのほとんどが肉料理とフォアグラです。ベジタリアン向けは Panais Royal à la Truffe Noire のみです。
80品中、ベジタリアン1品、ヴィーガン0品
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フランス風シャルキュトリとデリカテッセン
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
メニューは主にパテや前菜で構成されています。ほとんどの料理は炭水化物量が低いです。
80 糖尿病に配慮した · 80 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- 91 Bd Léon Gambetta 91, 46000 Cahors
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33565352606
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sudreau.fr/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 79 %