La Perle de Sushi
Chemin de Crépieux 2t, 69300 Caluire-et-Cuire
営業時間外 · 開店 11:30
Japanesesushi€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
A la carte
California Surimi - Avocat
4.90
Surimi and Avocado California Roll — 6 pièces
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 65
California Thon cuit - Avocat
6.20
Cooked Tuna and Avocado California Roll — 6 pièces
推定≈ 310 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 65
California Saumon - Avocat
6.50
Salmon and Avocado California Roll — 6 pièces
推定≈ 330 kcal32 g 炭水化物
California Thon Cru - Avocat
6.70
Raw Tuna and Avocado California Roll — 6 pièces
推定≈ 300 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 65
California Crevette - Poivron
6.70
Shrimp and Pepper California Roll — 6 pièces
推定≈ 290 kcal33 g 炭水化物
California Las Vegas
6.90
Las Vegas California Roll — 6 pièces
推定≈ 350 kcal34 g 炭水化物
California Crabe - Avocat
6.90
Crab and Avocado California Roll — 6 pièces
推定≈ 320 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 65
California Nordique
7.50
Nordic California Roll — Saumon Fumé , Avocat , Fromage Frais Aneth
推定≈ 360 kcal32 g 炭水化物
California Thon Cru Spicy
7.50
Spicy Raw Tuna California Roll — Thon Cru - Mayonnaise Pimentée
推定≈ 340 kcal32 g 炭水化物
California Crevette Panée Panko
7.90
Panko Breaded Shrimp California Roll — Crevette panée - Sauce Tonkatsu - Laitue
推定≈ 410 kcal42 g 炭水化物
Makis Cheese - Ciboulette
4.10
Cheese and Chive Maki — 6 pièces
推定≈ 260 kcal30 g 炭水化物
Makis Concombrevegetarian
4.10
Cucumber Maki — 6 pièces
推定≈ 210 kcal32 g 炭水化物
Makis Fromage au Noix - Tomate séchée - Roquette
4.30
Walnut Cheese Maki — 6 pièces
推定≈ 290 kcal30 g 炭水化物
Makis Avocatvegetarian
4.50
Avocado Maki — 6 pièces
推定≈ 250 kcal31 g 炭水化物
Makis Thon
4.70
Tuna Maki — 6 pièces
推定≈ 230 kcal30 g 炭水化物
Makis Saumon
4.90
Salmon Maki — 6 pièces
推定≈ 240 kcal30 g 炭水化物
Makis Daurade Royale
4.90
Royal Sea Bream Maki — 6 pièces
推定≈ 230 kcal30 g 炭水化物
Makis Saumon Cheese
5.10
Salmon Cheese Maki — 6 pièces
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物
Makis Crevette - Avocat
5.50
Shrimp and Avocado Maki — 6 pièces
推定≈ 260 kcal31 g 炭水化物バランスが良い 65
Salmon Rolls ( sans feuille d'algue )
6.70
Salmon Rolls — Maki entouré de carpaccio de saumon , fromage frais ciboulette
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物
Salmon Rolls ++ ( sans feuille d'algue )
6.90
Salmon Rolls Plus — Maki entouré de carpaccio de saumon fromage frais et saumon
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les Perles Végétariennevegetarian
5.80
Vegetarian Pearls — Laitue - Tamago - Wakamé - Avocat
推定≈ 180 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Les Perles Thon Cuit
6.10
Cooked Tuna Pearls — Laitue - Avocat - Ciboulette
推定≈ 190 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Les Perles Saumon
6.50
Salmon Pearls — Laitue - Fromage - Concombre - Coriandre
推定≈ 210 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Les Perles Crevette
6.80
Shrimp Pearls — Laitue - poivron - Menthe - Sauce Thaï
推定≈ 200 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Les Perles Thon Cru
6.90
Raw Tuna Pearls — Laitue - Menthe - Avocat
推定≈ 190 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Temaki Saumon - Avocat
6.10
Salmon Avocado Temaki — 1 pièces
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Temaki Thon Cru - Avocat
6.50
Raw Tuna Avocado Temaki — 1 pièces
推定≈ 210 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Temaki Crevette Mint
7.10
Shrimp Mint Temaki — 1 pièces
推定≈ 200 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Sushis Saumon
3.80
Salmon Sushi — 2 pièces
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Sushis Daurade Royale
4.10
Royal Sea Bream Sushi — 2 pièces
推定≈ 110 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Sushis Thon
4.20
Tuna Sushi — 2 pièces
推定≈ 110 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sushis Tamagovegetarian
4.20
Tamago Sushi — Omelette Japonaise
推定≈ 130 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Sushis Hokkigaï
4.80
Hokkigai Sushi — Palourde Japonaise
推定≈ 110 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sashimi Saumon
10.00
Salmon Sashimi — Tranches de poisson cru, coupées dans la partie noble du poisson
推定≈ 150 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Sashimi Thon
11.00
Tuna Sashimi — Tranches de poisson cru, coupées dans la partie noble du poisson
推定≈ 130 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Oishïï Sashimi ( 16 pièces )
14.00
Oishii Sashimi Platter — 6 Saumon - 5 Thon - 5 Daurade
推定≈ 450 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gunkan Saumon , Citron , huile d'olive ciboulette
4.90
Salmon Gunkan — 2 pièces
推定≈ 160 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Gunkan Thon Cru
5.30
Raw Tuna Gunkan — 2 pièces
推定≈ 150 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Gunkan Crevette Menthe
5.30
Shrimp Mint Gunkan — 2 pièces
推定≈ 150 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Gunkan Saumon /Oeufs de Truite Arc en Ciel
5.90
Salmon and Trout Roe Gunkan — 2 pièces
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物
Chirashi Saumon
15.50
Salmon Chirashi — Plats traditionnels à base de Sashimi , Riz et assaisonnement japonais
推定≈ 550 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 65
Chirashi Mixte
16.50
Mixed Chirashi — Saumon/Thon/Daurade/Avocat/Tamago
推定≈ 580 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 73
Pause détente
1. Maki Shake &Teka
10.90
Maki Shake & Tekka Set — 3 Maki Saumon, 3 Maki Thon, 2 Sushi Saumon, 2 Sushi Thon
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 70
2. Sweet Cali
11.90
Sweet Cali Set — 2x 6 Cali au Choix
推定≈ 520 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 69
3. Yaki Midi
14.90
Yaki Midi Set — 5 Yakitori Poulet, 6 Cali au choix
推定≈ 620 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
4. Nacre
13.90
Nacre Set — 6 Perles au choix, 6 Maki au choix, 2 Sushi saumon
推定≈ 540 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
5. Inséparables
13.90
Inseparables Set — 2 Gunkan ( Saumon - Thon ), 6 Cali Saumon, 5 Sashimi Saumon
推定≈ 510 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Plateaux
6. Green makivegetarian
13.90
Green Maki Platter — 6 Maki Cheese - Ciboulette, 6 Maki Avocat - Mayonnaise, 6 Maki Concombre Spicy
推定≈ 480 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 73
7. So Fresh
19.50
So Fresh Platter — 6 Cali Saumon, 6 Cali Thon Cuit, 6 Maki Crevette - Avocat, 6 Salmon Rolls
推定≈ 720 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 77
8. California Mixte
16.90
Mixed California Roll Platter — 6 Cali Thon Cuit, 6 Cali Crevette - Poivron, 6 Cali Surimi - Avocat
推定≈ 610 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 73
9. Sushi Lover
16.90
Sushi Lover Platter — 2 Sushi Saumon, 2 Sushi Thon, 6 Maki Chèvre - Tomate Séchée - Noix - Roquette, 6 Cali Thon cuit
推定≈ 640 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
10. Shake Horizon
17.50
Shake Horizon Platter — 6 Cali Thon Cru ( Sauce Thaï ), 6 Cali Las Vegas, 6 Cali Saumon
推定≈ 680 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 73
11. Salmon‘s Day
16.90
Salmon's Day Platter — 10 Sushi Saumon
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 70
12. Les Sublimes
17.50
Les Sublimes Platter — 5 Sushi Saumon, 5 Sushi Thon
推定≈ 410 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 70
13. La Perle
18.90
La Perle Platter — 3 perles au choix
推定≈ 300 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 66
14. Parure Saumon
17.90
Salmon Parure Platter — 6 Sashimi Saumon, 6 Maki Saumon, 5 Sushi Saumon
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 78
14. Parure Mixte
17.90
Mixed Parure Platter — 6 Sashimi Thon / Saumon, 6 Maki Thon / Saumon, 5 Sushi Thon / Saumon
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 78
Maxi Plateaux
15. Oishïï Sushi
22.90
Oishii Sushi Maxi Platter — 2 Sushi Saumon, 2 Sushi Thon, 2 Sushi Daurade, 2 Sushi Tamago, 2 Sushi Hokkigaï, 2 Gunkan Oeufs de Saumon, 2 Sushi Crevette
推定≈ 650 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 73
16. L'Alchimie
49.90
L'Alchimie Maxi Platter — 2 Sushi Saumon, 2 Sushi Thon, 2 Sushi Crevette, 2 Sushi Daurade, 2 Sushi Omelette, 6 Cali Saumon, 6 Crispy Cali, 6 Maki Saumon, 6 Maki Thon, 6 Salmon Rolls, 6 Perle Végétarienne
推定≈ 1600 kcal180 g 炭水化物重い 33
17. L'Ecrin
65.90
L'Ecrin Maxi Platter — Oishii Sushi, Oishii Sashimi, 3 Temaki Saumon, 3 Gunkan Thon, 6 Perle Thon Cuit, 6 Cali Las Vegas, 6 Cali Crevette, 6 Maki Saumon, 6 Maki Chèvre - Tomate séchée - Noix - Roquette, 6 Maki Thon
推定≈ 3200 kcal280 g 炭水化物重い 27
Plats chauds
GYOZA
6.50
Raviolis Japonais faits maison , pliés main ,grillés puis cuits vapeur
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Yakitori Boeuf fromage avec riz au soja
6.50
Beef and Cheese Yakitori with Soy Rice — Yakitori Boeufs Fromage avec riz
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 73
Yakitori Poulet avec riz au soja
6.50
Chicken Yakitori with Soy Rice — Yakitori Poulet
推定≈ 500 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 73
Salades et accompagnements
EDAMAMEvegan, vegetarian
3.90
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Riz Vinaigrévegan, vegetarian
3.00
Vinegared Rice
推定≈ 200 kcal45 g 炭水化物
Soupe Miso
3.50
Miso Soup
推定≈ 60 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Salade de Chouxvegan, vegetarian
3.50
Cabbage Salad
推定≈ 80 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Salade Wakamévegan, vegetarian
3.90
Wakame Salad
推定≈ 100 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Desserts
MOCCHI GLACÉ
5.00
Mochi Ice Cream — glaces japonaises
推定≈ 250 kcal35 g 炭水化物
Perles de Coco
4.00
Coconut Pearls
推定≈ 180 kcal25 g 炭水化物
PLATEAUX SUSHI
SALMON and CHEESE
21.90
Salmon and Cheese Platter — 6 California Saumon, 6 Perle Saumon Fromage Frais Concombre Ciboulette, 6 Maki Saumon Cheese, 4 Sushi Saumon
推定≈ 1000 kcal110 g 炭水化物
CALIFORNIA MIXTE
16.90
Mixed California Platter — 6 California Crevette Poivron Oignons Frits, 6 California Surimi, 6 California Thon Cuit Oignons Frits
推定≈ 1150 kcal140 g 炭水化物
SALMON'S DAY
17.90
Salmon's Day Platter — 12 Sushi Saumon
推定≈ 600 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 73
SUBLIME
17.90
Sublime Platter — 6 Sushi Thon, 6 Sushi Saumon
推定≈ 600 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 73
ALCHIMIE
49.90
Alchimie Platter — 6 Salmon Rolls, 6 California Saumon, 6 California Crissspy Crevette, 6 Perles Saumon, 10 Sushi Assortis, 6 Maki Saumon, 6 Maki Thon
推定≈ 1850 kcal160 g 炭水化物重い 40
ECRIN
65.90
Ecrin Platter — 2 Edamame, 12 Pièces de Gyoza porc, 6 California Las Vegas, 6 Perles Saumon, 6 Maki Crevette, 6 Maki Dorade, 6 California Saumon Fumé, 6 California Thon Cuit OignonS Frits, 4 Sushi Saumon + 6 Sashimi Saumon, 4 Sushi Thon + 6 Sashimi Thon
推定≈ 2100 kcal180 g 炭水化物重い 40
CALIFORNIA
CALIFORNIA SAUMON AVOCAT 6p
6.50
Salmon Avocado California Roll
推定≈ 280 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
CALIFORNIA SAUMON FROMAGE FRAIS
6.70
Salmon Cream Cheese California Roll — California Saumon Avocat Fromage Frais Ciboulette
推定≈ 320 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
CALIFORNIA THON CRU AVOCAT 6p
6.70
Raw Tuna Avocado California Roll
推定≈ 270 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
CALIFORNIA CREVETTE POIVRON 6p
6.70
Shrimp Pepper California Roll
推定≈ 260 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
CALIFORNIA SURIMI AVOCAT 6p
4.90
Surimi Avocado California Roll
推定≈ 250 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
CALIFORNIA CRABE AVOCAT 6p
6.90
Crab Avocado California Roll
推定≈ 290 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
CALIFORNIA CREVETTE PANÉE 6p
7.90
Breaded Shrimp California Roll — Crevette panée , Sauce Japonaise ... addictive
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物
CALIFORNIA THON CUIT OIGNON FRIT
6.20
Cooked Tuna Fried Onion California Roll
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物
SUSHI
SUSHI HOKKIGAI 2p
4.70
Hokkigai Sushi
推定≈ 110 kcal13 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
MAKI
MAKI THON 6p
4.90
Tuna Maki
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物
MAKI CREVETTE AVOCAT 6p
5.50
Shrimp Avocado Maki
推定≈ 200 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 65
MAKI DAURADE ROYALE 6p
4.90
Sea Bream Maki
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物
MAKI CHEESE CIBOULETTE 6pvegetarian
4.10
Cheese Chive Maki
推定≈ 200 kcal22 g 炭水化物
MAKI FROMAGE NOIX TOMATE SÉCHÉE ROQUETTE 6pvegetarian
4.30
Cheese Walnut Tomato Maki
推定≈ 240 kcal22 g 炭水化物
SALMON ROLL 6p
6.70
Salmon Roll — Rouleau entouré de carpaccio de saumon , fromage , ciboulette
推定≈ 260 kcal22 g 炭水化物
SALMON ROLL +++ 6p
6.90
Salmon Roll Plus — Rouleau entouré de carpaccio de saumon , fromage , saumon
推定≈ 290 kcal22 g 炭水化物
LES PERLES
PERLES SAUMON 6p
6.50
Salmon Pearl Roll — Sushi façon rouleau de printemps , laitue , fromage frais , saumon concombre , coriandre
推定≈ 190 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
PERLE THON CUIT 6p
6.10
Cooked Tuna Pearl Roll — Sushi façon rouleau de printemps , laitue , thon cuit , avocat , oignon frits ciboulette
推定≈ 210 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
PERLE THON CRU 6p
6.90
Raw Tuna Pearl Roll — Sushi façon rouleau de printemps , laitue , thon cru , avocat
推定≈ 180 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
PERLE CREVETTE 6p
6.80
Shrimp Pearl Roll — Sushi façon rouleau de printemps , laitue , crevette ,poivron , menthe
推定≈ 170 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
PERLE VEGETARIENNE 6pvegetarian
5.80
Vegetarian Pearl Roll — Sushi façon rouleau de printemps , laitue , omelette japonaise , wakamé , avocat
推定≈ 190 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
SASHIMI
OISHII SASHIMI 15p
14.00
Oishii Sashimi Assortment — Assortiment de sashimi saumon ,thon et daurade royale
推定≈ 280 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
GUNKAN
GUNKAN THON 2p
5.30
Tuna Gunkan
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物
GUNKAN CREVETTE 2p
5.30
Shrimp Gunkan
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物
TEMAKI
TEMAKI THON 1p
6.50
Tuna Temaki
推定≈ 180 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
TEMAKI CREVETTE 1p
7.10
Shrimp Temaki
推定≈ 180 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
PLATS CHAUDS
YAKITORI POULET
6.50
Chicken Yakitori — 2 Brochettes de Poulets Caramélisées avec riz sauté
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
YAKITORI BOEUF FROMAGE
6.50
Beef Cheese Yakitori — 2 Brochettes de Boeufs Fromage avec riz sauté
推定≈ 580 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 73
GYOZA PORC / LÉGUMES
6.50
Pork and Vegetable Gyoza — 6 Ravioli Japonais avec sa sauce miso
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
TONKOTSU RAMEN
13.50
Nouilles Japonaises / Bouillon de Porc à l'ail noir / Porc Belly / Oeufs Mollets/ Légumes Japonais
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 67
MISO RAMEN
13.50
Nouilles de blé , bouillon de poulet au 5 miso , porc chashu , légumes cuisinés , Oeufs parfaits au soja (présence de bouillon de crustacés)
推定≈ 780 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 76
CURRY JAPONAIS AU BOEUF
11.50
Japanese Beef Curry — CURRY JAPONAIS MAISON ET BOEUF MARINÉ
推定≈ 680 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 77
DESSERT
MOCHI PASSION
5.00
Passion Fruit Mochi
推定≈ 180 kcal30 g 炭水化物重い 39
MOCCHI THE VERT
5.00
Green Tea Mochi
推定≈ 180 kcal30 g 炭水化物重い 39
MOCHI CHOCOLAT NOIX DE COCO
5.00
Chocolate Coconut Mochi
推定≈ 220 kcal32 g 炭水化物
MOCHI VANILLE
5.00
Vanilla Mochi
推定≈ 180 kcal30 g 炭水化物重い 39
DORAYAKI
4.50
PANCAKE JAPONAIS À L'AZUKI FAIT MAISON !!!
推定≈ 310 kcal48 g 炭水化物重い 35
このメニューはまだ正しい？
49veggie
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score推定
ベジタリアンオプションのある日本料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
アボカド巻きやキュウリ巻きが選べます。チーズ、アボカド、キュウリの巻き合わせであるGreen makiプレートもあります。
136品中、ベジタリアン16品、ヴィーガン6品
70dia
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刺身と高タンパクな選択肢
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
刺身は糖質0gで最適な選択肢です。「Perles」シリーズは春巻き風で、伝統的な巻き物より糖質が低くなっています。
51 糖尿病に配慮した · 136 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Chemin de Crépieux 2t, 69300 Caluire-et-Cuire
- 営業時間
- 月—火11:30–14:00, 18:30–22:00水11:30–14:00, 18:30–22:00木11:30–14:00, 18:30–22:00金11:30–14:00, 18:30–22:00土11:30–14:00, 18:30–22:00日18:30–22:00PAS DE LIVRAION LES SAMEDIS MIDI UNIQUEMENT À EMPORTER À VENIR RÉCUPÉRER AU RESTAURANT
- 連絡先
- +33472266587
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushicaluire.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %