Monsieur Mouette
Quai du Bourret, Quai Notre Dame, 40130 Capbreton
営業中 · まで 00:00
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
À PARTAGER ENTRÉES
GRILLED CHEESE TRUFFÉvegetarian
16.00
Truffle Grilled Cheese — Jambon blanc truffé, comté, crème tartufata et épinards
推定≈ 650 kcal42 g 炭水化物
ONIGIRI DE BOEUF
15.00
Beef Onigiri — Feuille de nori, tartare de boeuf d’Axuria, riz vinaigré et herbes fraîches - 4 pièces
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物
ONIGIRI DE BOEUF XL
22.00
Beef Onigiri XL — Feuille de nori, tartare de boeuf d’Axuria, riz vinaigré et herbes fraîches - 8 pièces
推定≈ 640 kcal90 g 炭水化物
POULPE, BRAVAS ET PICO DE GALLO
18.00
Octopus with Bravas and Pico de Gallo — Pouple grillé, pommes de terre croustillantes, persillade, pico de gallo
推定≈ 580 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
GRAVLAX DE TRUITE XLpescatarian
24.00
Trout Gravlax XL — Truite de Saint-Etienne-de-Baïgorri en gravlax, céleri remoulade, pomme verte et huile de noisette
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
BURRATA, PISTACHES ET FOCACCIAvegetarian
16.00
Burrata with Pistachios and Focaccia — Burrata blanche, tomates anciennes assaisonnées au pesto d’agrumes, framboises fraîches, pistaches, focaccia toastée
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
PATATAS BRAVAS ET AÏOLIvegetarian
11.00
Patatas Bravas with Aioli — Pommes de terre grenailles croustillantes, aïoli et mayonnaise au pimenton
推定≈ 480 kcal32 g 炭水化物
OEUF PARFAIT AU MAÏSvegetarian
13.00
Perfect Egg with Corn — Oeuf parfait, crème de maïs, pop corn au piment d’Espelette, huile verte pimentée
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
TARAMA AU CORAIL D’OURSINpescatarian
10.00
Sea Urchin Tarama — Tarama du Comptoir du caviar au corail d’oursins
推定≈ 180 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
GRAVLAX DE TRUITE ET CÉLERIpescatarian
14.00
Trout Gravlax and Celery — Truite de Saint-Etienne-de-Baïgorri en gravlax, céleri rémoulade, pomme verte et huile de noisette
推定≈ 310 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
FOIE GRAS DES LANDES
22.00
Foie gras de canard de 120g de la ferme Les Délices de Saint Orens et toasts grillés
推定≈ 520 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
POULET KARAAGE
15.00
Chicken Karaage — Poulet maarinés et pané à la japonaise, mayonnaise au miel
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PLANCHE MUY GOURMANDE
25.00
Gourmet Charcuterie Board — Jambon blanc truffé, jambon Manex, chorizo, burrata fumée, tomme de vache, et tomme de brebis au piment d’Espelette
推定≈ 750 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
PLANCHE À TARTINERvegetarian
19.00
Dipping Board — Houmous de maïs, chèvre fines herbes et noisette, mascarpone pesto rosso, tapenade olives de kalamata
推定≈ 580 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
MAKI FRITS
22.00
Fried Maki — Truite de Saint-Etienne-de-Baïgorri, gambas flambées au cognac, carotte, concombre, chips de maïs, cream cheese citronné, ciboulette
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物
POUR LES PETITES MOUETTES
menu pour enfants
13.00
Kids Menu — 1 petite boisson, 1 plat (Haché de boeuf origine France ou filet d’églefin pané et frites fraîches), 1 Boule de glace de chez Gigio
推定≈ 850 kcal95 g 炭水化物
POISSONS
DORADE ET RISOTTOpescatarian
28.00
Sea Bream and Risotto — Filet de dorade royale grillé, risotto au pesto rosso, piperade, beurre blanc tomaté, vierge courgette-pignon, crumble citron-romarin
推定≈ 680 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 73
MERLU DE LIGNEpescatarian
55.00
Line-Caught Hake — Merlu de ligne entier, pêché au Pays Basque, beurre blanc tomaté, vierge courgettes-pignon et crumble citron-romarin. 2 accompagnements au choix
推定≈ 720 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
THON MICUIT ET CURRY JAUNEpescatarian
28.00
Seared Tuna with Yellow Curry — Pavé de thon de ligne grillé, crème de curry jaune, achard de légumes, noix de cajou, coriandre. Servi avec du riz sauté à l’ail
推定≈ 620 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
SANDO DE THONpescatarian
23.00
Tuna Sando — Sandwich de thon cru mariné au sésame et à la coriandre, pain japonais au beurre nori, salade iceberg, mayonnaise au nori, frites fraîches
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物
FISH’N CHIPSpescatarian
21.00
Fish and Chips — Filet d’églefin pané en tempura à la bière, mayonnaise aux herbes fraîches, frites fraîches
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
VIANDES
TARTARE DE BOEUF AU NORI
21.00
Beef Tartare with Nori — Tartare de boeuf de la coopérative d’Axuria, échalotes, salicornes, mayonnaise asiatique aux feuilles de nori, frites fraîches
推定≈ 680 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 65
TARTARE DE BOEUF AU NORI VERSION XL
32.00
Beef Tartare with Nori XL — Tartare de boeuf de la coopérative d’Axuria, échalotes, salicornes, mayonnaise asiatique aux feuilles de nori, frites fraîches
推定≈ 920 kcal55 g 炭水化物
MAGRET FUMÉ DU SUD OUEST
32.00
Smoked Duck Breast — Magret de canard entier de la ferme de St Orens (env 450gr) fumé à chaud, ketchup de piquillos, frites fraîches
推定≈ 980 kcal48 g 炭水化物
JOUE DE PORC CONFITE ET PIPERADE
26.00
Confit Pork Cheek and Piperade — Noix de joue de porc braisée façon basquaise, pommes de terre hasselback au beurre de piment d’Espelette, piperade
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
BOEUF D’AXURIA
24.00
Axuria Beef Steak — Pavé de boeuf de blonde d’Aquitaine de la coopérative d’Axuria, crème de brebis au piment d’Espelette, frites fraîches
推定≈ 750 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 65
BACON CHEESEBURGER
20.00
Bun moelleux, steak haché de boeuf de la coopérative d’Axuria smashé, bacon grillé, crème de cheddar, sauce américaine, iceberg, frites fraîches
推定≈ 950 kcal75 g 炭水化物
BURGER DE CANARD
22.00
Duck Burger — Bun moelleux, steak haché de canard de la ferme de Saint Orens, tomme de vache des Pyrénées, ketchup de piquillos, iceberg, frites fraîches
推定≈ 920 kcal72 g 炭水化物
PORC CHASHU
55.00
Pork Chashu — Porc Basque de la maison Abotia rôtie et cuite en basse température dans une marinade asiatique. Servi tranché et laqué. 2 accompagnements au choix
推定≈ 780 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 72
VÉGÉTARIEN
SALADE D’ÉTÉvegetarian
19.00
Summer Salad — Halloumi grillé, tomates anciennes, pickles d’oignons rouges, amandes torrefiées, pesto d’agrumes, pico de gallo
推定≈ 520 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
AUBERGINE RÔTIE ET HOUMOUSvegetarian
20.00
Roasted Eggplant and Hummus — Houmous de maïs, aubergine rôtie, feta marinée, grenade fraîche, tomates confites, olives de kalamata, focaccia toastée
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
RISOTTO DE PESTO ROSSO & CRUMBLEvegetarian
22.00
Pesto Rosso Risotto — Risotto de pesto rosso, vierge courgette-pignon, crumble citron-romarin, tomates confites, copeaux de parmesan
推定≈ 650 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 67
VEGGIE CHEESEBURGERvegetarian
19.00
Bun moelleux, steak végétal, crème de cheddar, sauce américaine, iceberg, frites fraîches
推定≈ 880 kcal80 g 炭水化物バランスが良い 65
ACCOMPAGNEMENTS
SALADE FRAÏCHEvegetarian
5.00
Fresh Salad
推定≈ 80 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
FRITES MAISONvegetarian
6.00
Homemade Fries
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物
RIZ SAUTÉ À L’AILvegetarian
6.00
Garlic Sautéed Rice
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物
RISOTTO DE PESTO ROSSOvegetarian
8.00
Pesto Rosso Risotto Side
推定≈ 350 kcal38 g 炭水化物
ASSIETTE DE LÉGUMES RÔTISvegetarian
8.00
Roasted Vegetables
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
DESSERTS
RIZ AU LAIT DE COCO ET FRUITS JAUNESvegetarian
10.00
Coconut Rice Pudding with Yellow Fruits — Riz au lait de coco, fruits jaunes à la sariette, granola, confit de pìhes
推定≈ 480 kcal65 g 炭水化物重い 37
PISTACHES ET FRAMBOISESvegetarian
11.00
Pistachio and Raspberry Dessert — Namelaka à la pistache, confit de framboises, framboises fraîches marinées au petimezi, crumble cranberries
推定≈ 520 kcal42 g 炭水化物重い 35
RUSSE CACAHUÈTEvegetarian
10.00
Peanut Russian Dessert — Biscuit dacquois, ganache montée cacahuête, cacahuêtes torréfiées
推定≈ 520 kcal38 g 炭水化物重い 38
GLACÉE PÉCAN CHOCOLATvegetarian
10.00
Pecan Chocolate Ice Cream — Biscuit shortbread, glace fior di latte, noix de pécan, glaçage chocolat et caramel
推定≈ 610 kcal45 g 炭水化物重い 28
COPAMOUETTE EXOTIQUEvegetarian
11.00
Exotic Ice Cream Sundae — Glace vanille, sorbet exotique, coulis mangue passion noix de coco torréfiée, chantilly, rocher coco
推定≈ 580 kcal62 g 炭水化物重い 39
CROTTIN DE CHÈVRE ET MIEL FUMÉvegetarian
9.00
Goat Cheese with Smoked Honey — Crottin de fromage de chèvre napé de fruits secs et cranberries, miel fumé à la sariette
推定≈ 340 kcal22 g 炭水化物
COUPE GLACÉE DE GIGIOvegetarian
8.00
Gigio Ice Cream Cup — 3 BOULES Glace : Vanille — Chocolat Sorbet : Fraise — Exotique — Citron
推定≈ 420 kcal55 g 炭水化物重い 39
このメニューはまだ正しい？
77veggie
score推定
score推定
ベジタリアン対応のフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ベジタリアン専用メニューがあり、焼きナスのフムス添えやペスト・ロッソのリゾットなどが選べます。ベジチーズバーガーもあります。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。
45品中、ベジタリアン21品、ヴィーガン0品
68dia
score推定
score推定
タンパク質中心のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質を主軸にしたメニューが豊富です。低糖質の選択肢がいくつかあります。
17 糖尿病に配慮した · 45 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Quai du Bourret, Quai Notre Dame, 40130 Capbreton
- 営業時間
- 月10:00–00:00火10:00–00:00水10:00–00:00木10:00–00:00金10:00–00:00土10:00–00:00日10:00–00:00
- 連絡先
- +33558736202
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), doubledimanche.fr/monsieur-mouette
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %