検索に戻る

La Table d'Alais

rue du Plô 32, 11000 Carcassonne

営業時間外 · 開店 金 12:00

French€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Dégustation
Dégustation
70.00
Tasting Menu — MISE EN BOUCHE / L'OEUF / LE POULPE / LE VEAU / LE FROMAGE / LE CHOCOLAT
推定≈ 2100 kcal140 g 炭水化物重い 29
Entrées
LE FOIE GRAS
24.00
Foie Gras Terrine — EN TERRINE / MARBRÉ CACAO / COMPOTÉE DE CHOU ROUGE / VINAIGRE DE XÉRES / GEL DE BETTERAVE*
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
L’OEUF
18.00
Perfect Egg 64° — CUIT PARFAIT À 64° / POIREAUX VINAIGRETTE à L’AIL NOIR et VINAIGRE DE XÉRÈS / CROÛTONS / VERTS DE POIREAUX FRITS*
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
LA COURGETTE
16.00
Zucchini Cold Soup — VELOUTÉ FROID / CRÈME MASCARPONE AU PAPRIKA FUMÉ / OEUFS DE CAILLES / CROÛTONS / HUILE DE NOIX*
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
AJO BLANCO
17.00
Soupe froide aux amandes et pain. CHÈVRE FRAIS DE DOUTRE-GABELLE / AMANDES TORRÉFIÉES / HUILE D’OLIVE*
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Plats
LE VEAU
32.00
Veal Shoulder — NOIX CUITE A BASSE TEMPÉRATURE / PAVÉ DE POMMES DE TERRE CROUSTILLANT / CONDIMENT ANCHOIS, CÂPRES, AIL et PERSIL / JUS COURT*
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
LE COCHON
26.00
Pork Shoulder — ÉCHINE BASSE TEMPÉRATURE / POLENTA CRÉMEUSE / CONDIMENT: PIMENT D’ESPELETTE, OLIVES et CITRON / JUS CORSÉ*
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
LE CASSOULET
28.00
Cassoulet — FAIT MAISON / HARICOTS DE CASTELNAUDARY / SAUCISSE / CONFIT DE CANARD*
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
LE POULPE
28.00
Grilled Octopus — FONDANT ET GRILLÉ / POMMES DE TERRE AU CHARBON NATUREL / ÉMULSION À L’AIL et ENCRE DE SEICHE / CHORIZO FORT / HUILE D’AGRUMES*
推定≈ 580 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
LE RISOTTO
26.00
Saffron Risotto — AU RIZ DE »MARSEILLETTE » / PETITS POIS / PESTO D’ESTRAGON / ÉMULSION CRÈMÉE AU SAFRAN / POP-CORN DE SARRASIN*
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
Les desserts
LE FROMAGE
15.00
Cheese Selection — SÉLECTION DE FROMAGES*
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
L’ANANAS
12.00
Pineapple Dessert — COMPOTÉ À LA VANILLE / MERINGUE / CRÈME MASCARPONE À LA FLEUR D’ORANGER / CITRON VERT*
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物重い 41
LE CHOCOLAT
13.00
Chocolate Finger — FINGER / GANACHE CHOCOLAT NOIR / POIRE POCHÉE AU PIMENT D’ESPELETTE / GEL FRAMBOISE / TUILE CACAO*
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 37
LE PUDDING
11.00
Hazelnut Pudding — COMME LE FAISAIT MAMIE JULIETTE / PRALINÉ NOISETTE / CRÈME VANILLE*
推定≈ 510 kcal38 g 炭水化物重い 39
Menus
Remparts
26.00
Remparts Menu — LA COURGETTE OU AJO BLANCO / LE CASSOULET OU LE COCHON OU LE RISOTTO / LE PUDDING OU LE FROMAGE
推定≈ 1100 kcal85 g 炭水化物重い 43
Alaïs
39.00
Alaïs Menu — L'OEUF / LE CASSOULET / L'ANANAS
推定≈ 1200 kcal90 g 炭水化物重い 39
SUPPLÉMENT FROMAGES*
9.00
Cheese Supplement
推定≈ 350 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Inspiration
46.00
Inspiration Menu — AMUSE BOUCHE DU MOMENT / L'OEUF ou LE FOIE GRAS / LE VEAU ou LE POULPE / DESSERT AU CHOIX À LA CARTE
推定≈ 1300 kcal70 g 炭水化物重い 35

このメニューはまだ正しい？

10veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは少ない

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

アホ・ブランコやグリーンピースのリゾットが選べます。大部分の料理は子牛やタコなどの肉や魚が含まれています。

18品中、ベジタリアン0品、ヴィーガン0品

76dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメニューが多くあります。メイン料理の多くは炭水化物が控えめです。

10 糖尿病に配慮した · 18 料理

レビュー

レビュー
まだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。

基本情報

住所
rue du Plô 32, 11000 Carcassonne
営業時間
月12:00–00:00, 19:15–00:00
火12:00–00:00, 19:15–00:00
水閉店
木閉店
金12:00–00:00, 19:15–00:00
土12:00–00:00, 19:15–00:00
日12:00–00:00, 19:15–00:00
Closing times not specified, only opening times provided
連絡先
+33468716063 contact@table-alais.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), table-alais.fr/fr/accueil-restaurant/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

La Table d'Alaisのオーナー？店舗を申請する