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Bistrot d'Auriac - 2535 Rte de Saint-Hilaire

Route de Saint Hilaire 2535, 11000 Carcassonne

営業時間外 · 開店 09:00

French€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

La pizarra del día
La pizarra del día
27.00
Daily Special Menu — Entrante a elegir entre dos opciones, Plato a elegir entre dos opciones, Postre a elegir entre dos opciones
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 21
Entrantes para compartir
Velouté de petits poisvegan
13.50
Pea Velouté — mousse de lait de coco, noisettes torréfiées
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Œuf cocotte de saison
17.00
Seasonal Egg Cocotte — parmesan, mouilettes d’asperges, croustillant de bacon
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Charcuteries d’ici et ailleurs
22.00
Charcuterie Board — pâté cabane, saucisson sec, saucisson de foie, boudin et jambon de pays
推定≈ 650 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Moules gratinées
10.00
Gratinated Mussels — beurre à l'ail persillé
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
L’entrée du jour
10.00
Starter of the Day — selon inspiration
推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物
Platos principales
Risotto verdevegan
28.00
Green Risotto — crème végétale, artichauts, févettes et petits pois, pesto d’épinards, amandes torréfiées
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 80
Dos de cabillaud rôtipescatarian
32.00
Roasted Cod Loin — gremolata aux agrumes, légumes du marché
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Entrecôte grillée à la cheminé 400 gr
33.00
Grilled Entrecôte — grillée au feu de bois, sauce du jour, frites, salade verte.
推定≈ 1100 kcal60 g 炭水化物
Épaule d’agneau braisée
31.00
Braised Lamb Shoulder — aux échalotes et herbes fraîches, petits pois à la française, jus de cuisson
推定≈ 680 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Suprême de pintade à la cheminé
26.00
Roasted Guinea Fowl Supreme — sauce aux girolles, risotto crémeux aux asperges
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Le plat du jour
17.00
Main Course of the Day — selon. inspiration
推定≈ 700 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 73
Postres
Les trois balles d'Auriac
12.00
Auriac Three Scoops — les saveurs évoluent au fil des saisons
推定≈ 350 kcal35 g 炭水化物重い 42
Nougat glacé
8.00
Nougat glacé maison
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物重い 42
Profiteroles
10.00
glace vanille, sauce chocolat chaud
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物重い 30
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
8.00
Fresh Fruit Salad — selon la saison
推定≈ 120 kcal25 g 炭水化物
Dame Blanche
9.00
glace vanille, sauce chocolat, chantilly
推定≈ 500 kcal45 g 炭水化物重い 29
Le dessert du jour
10.00
Dessert of the Day — selon inspiration
推定≈ 400 kcal35 g 炭水化物重い 40

このメニューはまだ正しい？

64veggie
score推定

ヴィーガン対応のフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

risotto verdeとvelouté de petits poisが選べます。デザートにはsalade de fruits fraisがあります。

18品中、ベジタリアン3品、ヴィーガン3品

74dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメイン料理が充実しています。タラのローストやラム肩肉の煮込みは糖質が低いです。

7 糖尿病に配慮した · 18 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Route de Saint Hilaire 2535, 11000 Carcassonne
営業時間
月09:00–17:00
火09:00–21:00
水09:00–21:00
木09:00–21:00
金09:00–21:00
土09:00–21:00
日09:00–17:00
Horaires susceptibles d’évoluer en basse et haute saison. Fermeture Dimanche soir et lundi soir à partir du 1er septembre 2025
連絡先
+33468253719 auriac@relaischateaux.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domaine-d-auriac.fr/les-tables/le-bistrot-dauriac/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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