Auberge de Dame Carcas
3 Pl. du Château, 11000 Carcassonne
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Menu Auberge de groupe
Menu Auberge de groupe
17.00
Group Inn Menu
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 33
Salade au fromage de chèvre gratinévegetarian
Goat Cheese Salad — salade verte, tomates, fromage de chèvre sur toast
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pâté de campagne
Country Pate
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Soupe de légumes maisonvegetarian
Homemade Vegetable Soup
推定≈ 150 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Salade de gésiers confits
Confit Gizzard Salad — salade verte, tomates, gésiers confits
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Quiche aux lardons
Bacon Quiche
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade mixtevegetarian
Mixed Salad
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Cassoulet maison au canard confit
Duck Confit Cassoulet — haricots lingots, manchon de canard, saucisse de porc
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Echine de cochon aux herbes de provence
Pork Collar with Provence Herbs
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Cuisse de poulet rôti
Roasted Chicken Leg
推定≈ 580 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Gigot dâgnau
5.00
Leg of Lamb
推定≈ 620 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Cuisse de canard confite
3.50
Duck Leg Confit
推定≈ 680 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Filet de colin au beurre basilicpescatarian
Hake Fillet with Basil Butter — riz
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 67
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
推定≈ 120 kcal25 g 炭水化物
Fromage blanc et coulis de fruits rougesvegetarian
Fromage Blanc with Red Fruit Coulis
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物
Gâteau au chocolat et caramel beurre salé
Chocolate and Salted Butter Caramel Cake
推定≈ 550 kcal55 g 炭水化物重い 30
Crème bruléevegetarian
2.50
Crème Brûlée
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物重い 42
Clafoutis aux fruits fraisvegetarian
Fresh Fruit Clafoutis — selon saison
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物
Crème caramelvegetarian
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物
Coupe de glaces ou Sorbetsvegetarian
Ice Cream or Sorbet
推定≈ 220 kcal30 g 炭水化物
Menu du Terroir - Spécial groupe
Menu du Terroir - Spécial groupe
35.00
Terroir Menu
推定≈ 2100 kcal180 g 炭水化物重い 25
Foie gras mi-cuit et confiture d’oignons
Foie Gras with Onion Jam
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Assiette de Dame Carcas
Dame Carcas Platter — salade verte, jambon cru, pâté de campagne, saucisson, magret séché
推定≈ 550 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gigot d’agneau
Leg of Lamb
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Magret de canard sauce cèpes
Duck Breast with Cep Mushroom Sauce
推定≈ 700 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Cheese plattervegetarian
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Nougat glacé coulis de fruits rouges
Iced Nougat with Red Fruit Coulis
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物重い 34
Crêpe au caramel beurre salévegetarian
Salted Butter Caramel Crepe
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 27
Formules et Suppléments
FORMULE DE GROUPE PLAT + DESSERT
14.50
Main and Dessert Combo — choix dans le menu à 17€
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物重い 36
FROMAGE (Bethmale au lait cru de vache et fromage de chèvre)vegetarian
4.00
Cheese Selection
推定≈ 250 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Supplément Assiette de Fromagesvegetarian
4.00
Cheese Plate Supplement — dans le menu à 17€
推定≈ 300 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
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低糖質の肉料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
高タンパクで低糖質なメイン料理が豊富です。Cuisse de canard confiteやGigot d'agneauは糖質が低いです。
20 糖尿病に配慮した · 33 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- 3 Pl. du Château, 11000 Carcassonne
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33468712323
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), damecarcas.com