L'Escalier - Cassis, 4 Rue Frédéric Mistral
rue Frederic Mistral 4, 13260 Cassis
営業時間外
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrées froides
Tomates et mozzarella avec sa sauce basilicvegetarian
16.50
Tomato and mozzarella with basil sauce
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Poivrons grillés à l’anchoïade
16.50
Grilled peppers with anchoïade
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tartare de poissonpescatarian
18.00
Fish tartare
推定≈ 240 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Assiette de l’escalierpescatarian
24.50
Staircase platter — Poivrons grillés anchoïade, tomate mozzarella, saumon cru, salade verte, tapenade d’olives verte, caviar d’aubergine, confit d’oignon, poulpes marinés
推定≈ 580 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Sardinillas de Galicepescatarian
22.50
Galician Sardinillas with toast — avec ses toasts d’Olivier Fuchs
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Entrées chaudes
Soupe de poissons avec sa rouille et ses croutonspescatarian
16.50
Fish soup with rouille and croutons
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Moules gratinés à l’ail et au persilpescatarian
16.50
Gratinated mussels with garlic and parsley
推定≈ 340 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Poêlée de seiches et calamar en persilladepescatarian
18.00
Sautéed cuttlefish and squid with persillade
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Duo d’écrevisse et ST jacques à la fondue de poireauxpescatarian
18.00
Crayfish and scallops with leek fondue
推定≈ 310 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
POISSONS
Gambas provençale, flambée au pastispescatarian
30.50
Provençale prawns flambéed with pastis — 4 piéces
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Poissons grillé du jour selon arrivagepescatarian
28.50
Grilled fish of the day
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Crevettes entrelardées au balsamique
31.50
Balsamic bacon-wrapped shrimp
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Filet de turbo poêlé sauce aux morillespescatarian
34.00
Pan-seared turbot fillet with morel sauce
推定≈ 520 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
La marmite de l’escalierpescatarian
29.00
Staircase pot with seafood and tagliatelle — Gambas, crevettes, noix de saint jacques poêlées a la provençale sur lit de tagliatelles
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 70
Poêlon de merpescatarian
29.00
Sea pot with fish, mussels and potatoes — Soupe de poisson, filet de rouget, filet de saint pierre, moules, pommes de terres, croutons et rouille
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Proposition du CHEF
34.00
Chef's suggestion
推定≈ 600 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
GNOCCHIS fourrés à la truffe sauce moliterno et son jambon truffé
30.50
Truffle stuffed gnocchi with Moliterno and truffle ham
推定≈ 720 kcal55 g 炭水化物
VIANDES
Entrecôte poêlée beure maitre d’hôtel
26.50
Pan-seared ribeye with maître d'hôtel butter
推定≈ 750 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Filet de bœuf poêlé nature
29.00
Pan-seared beef fillet
推定≈ 580 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Filet de bœuf poêlé sauce aux morilles
35.50
Pan-seared beef fillet with morel sauce
推定≈ 640 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Magret de canard (à la crème figue et noix)
29.50
Duck breast with fig and walnut cream
推定≈ 750 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 69
Magret de canard entier nature
26.50
Whole duck breast nature
推定≈ 600 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Magret de canard sauce aux morilles
33.00
Duck breast with morel sauce
推定≈ 700 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Supplément sauces
Sauce au roquefort
5.00
Roquefort sauce
推定≈ 150 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sauce aux morilles
6.50
Morel sauce
推定≈ 120 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Soupe de poissonspescatarian
Fish soup
推定≈ 200 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Marinade de poulpespescatarian
Marinated octopus
推定≈ 250 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tartare de saumonpescatarian
Salmon tartare
推定≈ 300 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tomate mozzarella et son pestovegetarian
Tomato mozzarella with pesto
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pavé de poisson à la provençalepescatarian
Provençale fish fillet
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Filet de rouget accompagné de sa tapenade d’olive vertepescatarian
Red mullet fillet with green olive tapenade
推定≈ 400 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Gnocchi au pesto rosso burratinavegetarian
Gnocchi with rosso pesto and burratina
推定≈ 700 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 65
Entrecôte poîlée nature
Pan-seared ribeye nature
推定≈ 650 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Faisselle au coulis de fruitsvegetarian
Fresh cheese with fruit coulis
推定≈ 300 kcal25 g 炭水化物
Glaces ou sorbet deux boules
Ice cream or sorbet
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
Crumble aux poire chocolatvegetarian
Pear and chocolate crumble
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物重い 34
Menu enfant
12.00
Kids menu
推定≈ 600 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 71
Eclair de méditerréevegetarian
Mediterranean éclair
推定≈ 400 kcal40 g 炭水化物重い 40
Crumble du sud au chèvrevegetarian
Southern goat cheese crumble
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
Poivrons du sud à l’anchoïade
Southern peppers with anchoïade
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Dorade Royale Grilléepescatarian
Grilled Royal Sea Bream
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Linguini aux calamars en persilladepescatarian
Linguine with squid and persillade
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 73
Poêlon de l’escalierpescatarian
Staircase pot with fish and mussels — Soupe de poisson, filet de rouget, filet de saint pierre, moules, pommes de terre, rouille et croutons
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Magret de canard à l’orange et miel
Duck breast with orange and honey
推定≈ 600 kcal25 g 炭水化物
Desserts au choixvegetarian
Desserts selection
推定≈ 500 kcal50 g 炭水化物重い 32
Profiteroles maison (parfum au choix)vegetarian
12.00
Homemade profiteroles
推定≈ 600 kcal55 g 炭水化物重い 25
Crème bruléevegetarian
10.00
Crème brûlée
推定≈ 400 kcal25 g 炭水化物重い 40
Nougat glacévegetarian
10.00
Frozen nougat
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 31
Tarte tatin (glace vanille chantilly)vegetarian
12.00
Tarte Tatin with vanilla ice cream
推定≈ 700 kcal70 g 炭水化物重い 24
Dessert du jourvegetarian
10.00
Dessert of the day
推定≈ 500 kcal50 g 炭水化物重い 32
Méli mélo de fruits frais et sa fondue de chocolat
10.00
Fresh fruit salad with chocolate fondue
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物
Glaces et sorbets (3 parfums aux choix)
9.00
Ice cream and sorbet — Vanille, chocolat, pistache, rhum raisin, Citron, poire, cassis, framboise
推定≈ 300 kcal45 g 炭水化物重い 32
Coupe spéciale de l’escalier
12.00
Special staircase sorbet coupe — Sorbet citron alcool limoncello, Sorbet poire alcool de poire, Sorbet cassis crème de cassis
推定≈ 350 kcal50 g 炭水化物重い 32
Café ou thé gourmand
12.00
Gourmet coffee or tea
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 34
Assiette de fromage sur un lit de salade vertevegetarian
10.00
Cheese plate with green salad
推定≈ 400 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
このメニューはまだ正しい？
48veggie
score推定
score推定
菜食メニューが少ないフランス料理店
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メイン料理は、ペスト・ロッソとブッラーティーナのニョッキがあります。前菜のトマトとモッツァレラやチーズ盛り合わせも選べます。魚や肉料理が中心のメニューです。
55品中、ベジタリアン14品、ヴィーガン0品
77dia
score推定
score推定
タンパク質中心のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
肉や魚を中心とした低糖質の選択肢が豊富です。グリル料理がおすすめです。
33 糖尿病に配慮した · 55 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- rue Frederic Mistral 4, 13260 Cassis
- 営業時間
- 月—火—水—木閉店金—土—日—Ouvert tous les soirs et jours feries inclus
- 連絡先
- +32442323380 restolescalier@orange.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlescaliercassis.fr
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 94 %