Restaurant Le Bourgogne
rue de Strasbourg 28, 71100 CHALON-SUR-SAÔNE
営業時間外
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月16日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Carte Traiteur Fêtes de Fin d'Année 2025
Entrée - Plat - Dessert
30.00
Starter, Main and Dessert
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 21
Douzaine d'Escargots au Beurre d'Isigny
Snails with Isigny Butter
推定≈ 450 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pâté en Croûte de Chevreuil au Chocolat
Roe Deer Pâté en Croûte with Chocolate
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物
Terrine de Foie Gras, Chutney d'Oignons Confits
Foie Gras Terrine with Onion Chutney
推定≈ 400 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saumon Gravelax aux Herbes Fraichespescatarian
Salmon Gravlax with Fresh Herbs
推定≈ 250 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Paleron de Cerf Sauce Vigneronne et Fruits Rouges
Venison Shoulder with Vigneronne Sauce and Red Fruits
推定≈ 650 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pavé de Boeuf à la Crème de Morilles Mixées
Beef Pavé with Morel Cream
推定≈ 700 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Roulé de Sole Farcie aux Pétoncles Sauce Chocolat Blancpescatarian
Stuffed Sole Roll with Scallops and White Chocolate Sauce
推定≈ 550 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Roti de Chapon Farci aux Marrons et Porto
Roast Capon Stuffed with Chestnuts and Port
推定≈ 750 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Entremet Vanille et Praliné Succès Chocolat Framboise
Vanilla and Praline Dessert with Chocolate Raspberry
推定≈ 500 kcal55 g 炭水化物重い 32
Hors Menu
Terrine de Foie Gras
40.00
Foie Gras Terrine
推定≈ 350 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saumon Fumépescatarian
45.00
Smoked Salmon
推定≈ 280 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Douzaine D'escargotspescatarian
9.00
Snails
推定≈ 400 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Les entrées (la part)
Jambon Persillé
6.00
Parsley Ham
推定≈ 220 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Terrine de Canard
6.00
Duck Terrine
推定≈ 280 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine de Foie Gras
6.50
Foie Gras Terrine
推定≈ 200 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Douzaine d'Escargotspescatarian
10.00
Snails
推定≈ 400 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Macaron de Foie Gras x 3
5.00
Foie Gras Macarons
推定≈ 300 kcal25 g 炭水化物重い 42
Aumonière d'Escargots aux Petits Légumespescatarian
6.00
Snails Purse with Vegetables
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Mélée de Homard aux Girolles Acidulées et Purée de Petits Poispescatarian
10.00
Lobster with Chanterelles and Pea Puree
推定≈ 350 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Les poissons (la part avec garniture)
Fricassée de Lotte au Safranpescatarian
10.00
Monkfish Fricassée with Saffron
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Pavé de Sandre au Vin Rougepescatarian
10.00
Zander Pavé with Red Wine
推定≈ 580 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Pavé de Saumon, Sauce Pistoupescatarian
9.00
Salmon Pavé with Pistou Sauce
推定≈ 620 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gambas Rôties aux Fruits Exotiquespescatarian
10.50
Roasted King Prawns with Exotic Fruits
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物
Poêlée de Saint Jacques au Panais, à la Vanillepescatarian
10.00
Sautéed Scallops with Parsnip and Vanilla
推定≈ 480 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Dorade Royale Pôchée, Beurre Blanc au Gingembrepescatarian
9.50
Poached Royal Sea Bream with Ginger White Butter
推定≈ 560 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Rouleaux de Filet de Sole, à la Crème de Saumon, à la Vanillepescatarian
10.00
Sole Fillet Rolls with Salmon Cream and Vanilla
推定≈ 540 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Les Viandes (la part avec garniture)
Tête de Veau
10.00
Calf's Head
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Suprême de Volaille au Cassis
9.00
Poultry Supreme with Blackcurrant
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 73
Poulet de Bresse aux Morilles
10.00
Bresse Chicken with Morels
推定≈ 540 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Ris de Veau Français et Langoustines
10.00
Calf's Sweetbreads and Langoustines
推定≈ 680 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Paleron de Boeuf à la Bourguignonne
9.00
Beef Shoulder Bourguignon
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Pavé de Selle d'Agneau au Jus Réduit au Romarin
10.00
Lamb Saddle Pavé with Rosemary Jus
推定≈ 640 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Magret de Canard du Sud Ouest à la Marinade de Soja et Miel
10.00
Duck Breast with Soy and Honey Marinade
推定≈ 660 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 65
Les desserts
Tarte au Citronvegetarian
3.00
Lemon Tart
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物重い 42
Fraisiervegetarian
3.00
Strawberry Cake
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物重い 44
Macarons (par 3)vegetarian
3.00
Macarons
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物
Caprice Exotiquevegetarian
3.00
Exotic Caprice Dessert
推定≈ 350 kcal38 g 炭水化物重い 44
Moelleux au Chocolatvegetarian
3.00
Chocolate Molten Cake
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 35
Tarte Tatinvegetarian
3.00
推定≈ 380 kcal48 g 炭水化物重い 41
Menu à 25 €
Salade Fraicheur et son Jambon Cru
25.00
Fresh Salad with Cured Ham
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Oeufs Meurette Traditionnels au Givry Rouge et ses Croutonsvegetarian
25.00
Oeufs Meurette with Croutons
推定≈ 450 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tarte Tatin d'Andouillette à la Crème de Moutarde
25.00
Andouillette Tatin with Mustard Cream
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物
Hamburger de Boeuf à la Bressane
25.00
Bresse Beef Burger
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Gambas Rôties, Risotto à la Crème de Girollespescatarian
25.00
Roasted King Prawns with Mushroom Risotto
推定≈ 720 kcal52 g 炭水化物
Cuisse de Canard Confite au Cassis
25.00
Duck Confit with Blackcurrant
推定≈ 650 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Assiette de Fromagesvegetarian
25.00
Cheese Plate
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Fromage Blanc à la Crèmevegetarian
25.00
Fromage Blanc with Cream
推定≈ 310 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Choix dans la Carte des Desserts
25.00
Dessert Choice
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 30
Menu à 35 €
Terrine de Foie gras, Anguille Fumée et Gelée de Cassis
35.00
Foie Gras Terrine with Smoked Eel and Blackcurrant Jelly
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saumon Gravelax au Caviar de Litchipescatarian
35.00
Salmon Gravlax with Lychee Caviar
推定≈ 340 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Douzaine d'Escargots
35.00
Dozen Snails
推定≈ 410 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Noix de Veau Sauce aux Girolles
35.00
Veal Nut with Chanterelle Sauce
推定≈ 580 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pavé de Sandre au Beurre Rouge et aux Escargtospescatarian
35.00
Zander Fillet with Red Butter and Snails
推定≈ 520 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Porcelet Facri et Sauce Poivre Vert
35.00
Suckling Pig with Green Peppercorn Sauce
推定≈ 620 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Assiette de Fromagesvegetarian
35.00
Cheese Plate
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Fromage Blanc à la Crèmevegetarian
35.00
Fromage Blanc with Cream
推定≈ 310 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Choix dans la Carte des Desserts
35.00
Choice of Dessert
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 30
Carte des Desserts (ou Fromage)
Moelleux au Chocolat, Glace Fraisevegetarian
Chocolate Fondant and Strawberry Ice Cream
推定≈ 620 kcal58 g 炭水化物重い 27
Croustillant de Nougatine, Crème de Pistache et Fraisesvegetarian
Nougatine Crisp with Pistachio Cream and Strawberries
推定≈ 580 kcal52 g 炭水化物重い 29
Tarte Tatin et sa Glace Vanillevegetarian
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物重い 26
Panacotta au Coulis de Manguevegetarian
Panna Cotta with Mango Coulis
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物重い 34
Profiteroles Vanille Sauce Chocolatvegetarian
Vanilla Profiteroles with Chocolate Sauce
推定≈ 720 kcal60 g 炭水化物重い 20
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タンパク質中心の伝統的なフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
糖質が低くタンパク質が豊富な料理が多くあります。肉料理と魚料理の選択肢が豊富です。
40 糖尿病に配慮した · 63 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- rue de Strasbourg 28, 71100 CHALON-SUR-SAÔNE
- 営業時間
- 月閉店火閉店水—木—金—土—日—closed Sunday evening, Monday and Tuesday all day. Open lunch and dinner the rest of the week
- 連絡先
- +32385488918 restaurant.lebourgogne@orange.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restau-lebourgogne-chalon.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 94 %