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Les Sarments - Châlons-en-Champagne, 15 Pl. de la République

Place de la République 15, 51000 Châlons-en-Champagne

営業時間外 · 開店 金 12:00

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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

DISPONIBLE SUR COMMANDE
Foie Gras du Chef
15.00
Chef's Foie Gras — 100 g
推定≈ 330 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie Gras du Chef
35.00
Chef's Foie Gras — 250 g
推定≈ 825 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie Gras du Chef
60.00
Chef's Foie Gras — 500 g
推定≈ 1650 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
10.00
Smoked Salmon — 100 g
推定≈ 180 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
20.00
Smoked Salmon — 250 G
推定≈ 450 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saumon Fumé aux copeaux de Pommier
30.00
Smoked Salmon — 500 G
推定≈ 900 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
FORMULES A EMPORTER
ENTREE – PLAT – DESSERT
20.00
Starter, Main, Dessert Set
推定≈ 1400 kcal120 g 炭水化物重い 35
ENTREE – PLAT OU PLAT – DESSERTl
16.00
Starter or Main, Dessert Set
推定≈ 1000 kcal80 g 炭水化物
Entrée seule
6.00
Starter
推定≈ 300 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Plat seul
12.00
Main Course
推定≈ 700 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Dessert seul
6.00
Dessert
推定≈ 400 kcal45 g 炭水化物重い 39
ENTREE AU CHOIX
Foie gras du Chef à la gelée de cerise, et ses toasts briochés
Chef's Foie Gras with Cherry Jelly
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物
Carpaccio de melon, framboises, asperges et mozzarellavegetarian
Melon and Mozzarella Carpaccio
推定≈ 250 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Terrine Gourmande, préparé par nos soins (porc, foie gras, Comté et morilles)
Gourmet Terrine
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Petite salade des Sarments (salade, accras de morue, fruits de mer, saumon fumé, pomelos, avocat, tomates, croustillant de Gambas), vinaigrette au miel, citron et aneth)
Sarments Salad
推定≈ 420 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
PLAT AU CHOIX
Plat du jour (quantité limité)
Dish of the Day
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 79
Poisson du jour (selon arrivage), sauce mouclade, riz et ratatouille
Fish of the Day with Mouclade Sauce
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 77
Tagliatelles aux légumes croquants et crème de morillesvegetarian
Vegetable Tagliatelle with Morel Cream
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物
Souris d’agneau confite, jus réduit, purée et légumes croquants
Confit Lamb Shank
推定≈ 850 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Suprême de poulet farci au Foie gras, jus court au Porto
Chicken Supreme stuffed with Foie Gras
推定≈ 720 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
DESSERT AU CHOIX
Pavlova au chocolat et framboisesvegetarian
Chocolate and Raspberry Pavlova
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 36
Dessert du Jour (quantité limité)
Dessert of the Day
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 34
Assiette 4 mignardises
Mignardises Plate
推定≈ 400 kcal35 g 炭水化物重い 40
MENU DES HALLES
Entrée – Plat ou Plat – Dessert
28.00
Halles Menu (2 courses)
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物
Entrée – plat – dessert
34.00
Halles Menu (3 courses)
推定≈ 1500 kcal110 g 炭水化物重い 33
Os à moelle gratiné et son tartare de bëuf
Roasted Bone Marrow and Beef Tartare — Entrée au choix
推定≈ 500 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rognons de Veau poîlés à la bourguignonne, purée et légumes
Veal Kidneys Bourguignonne — Plat au choix
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet de cannette (sauce au choix), purée et légumes
Duck Breast Fillet — Plat au choix
推定≈ 700 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Poisson du jour (selon arrivage), sauce thym-citron, riz et ratatouille
Fish of the Day with Thyme-Lemon Sauce — Plat au choix
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 85
Pièce de boeuf (sauce au choix), purée et légumes
Beef Piece — Plat au choix
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tagliatelles aux oeufs coulants, bacon grillé et crème de Comté truffée
Egg Tagliatelle with Bacon and Truffled Comté — Plat au choix
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
Crème brulée au miel de fleursvegetarian
Honey Crème Brûlée — Dessert au choix
推定≈ 400 kcal30 g 炭水化物重い 40
MENU GOURMAND
Entrée – Plat
39.00
Gourmand Menu (2 courses)
推定≈ 1100 kcal60 g 炭水化物
Plat – Dessert
35.00
Gourmand Menu (2 courses)
推定≈ 1300 kcal80 g 炭水化物重い 41
Entrée – Plat – Dessert
47.00
Gourmand Menu (3 courses)
推定≈ 1500 kcal90 g 炭水化物重い 33
Foie gras du Chef à la gelée de cerises, et ses toasts briochés
4.00
Chef's Foie Gras with Cherry Jelly — Entrée au choix
推定≈ 500 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ris de Veau poîlés à la crème de morilles, purée et légumes
Veal Sweetbreads with Morel Cream — Plat au choix
推定≈ 700 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Ravioles de Foie gras aux St Jacques et Poulpe, sauce Mouclade
Foie Gras Ravioli with Scallops and Octopus — Plat au choix
推定≈ 600 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Filet de boeuf (race à viande), sauce au choix, purée et légumes
Beef Fillet — Plat au choix
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Champagne Gourmand
7.00
Dessert au choix
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 31
Nos entrées "maison"
Ceviche de cabillaud aux poivrons et passionpescatarian
Cod Ceviche
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Terrine Gourmande (foie gras, comté, morilles), et sa confiture d’oignons à la grenadine et raisins
Gourmet Terrine with Onion Jam
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Nos plats "maison"
Picanha de Veau, à la bourguignonne, purée et légumes
Veal Picanha Bourguignonne
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Dos de Poisson (selon arrivage), sauce thym -citron, riz et ratatouillepescatarian
Fish Back with Thyme-Lemon Sauce
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 77
Ris de Veau poîlés, jus aux morilles, légumes croquants et purée
Pan-seared Veal Sweetbreads
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Nos desserts "maison"
Assiette de 3 Fromagevegetarian
Cheese Plate
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Café ou thé ou infusion Gourmande
Gourmet Coffee or Tea — 4 mignardises
推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物重い 32
Coupe glacée des Sarments arrosé de champagne
Champagne Ice Cream Sundae — sorbet Champagne, sorbet pêche des vignes, fraises de Mairy, biscuits rose et chantilly
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 30
Champagne Gourmand
Gourmet Champagne — 4 mignardises
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 31
MENU ENFANT
Menu Enfant
12.00
Kids Menu — 1 boisson, 1 plat (pièce de bëuf ou poisson du jour en portion réduite) et 1 boule de glace ou Crème brûlée au miel de fleur
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物

このメニューはまだ正しい？

47veggie
score推定

ベジタリアンメニューが少ないフランス料理店

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メイン料理には、シャキシャキ野菜とモリーユクリームのタリアテッレがあります。前菜にはモッツァレラとメロンのカルパッチョ、デザートにはチョコレートとラズベリーのパブロバがあります。肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。

56品中、ベジタリアン6品、ヴィーガン0品

82dia
score推定

タンパク質中心のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

野菜を添えたタンパク質メインの料理が豊富です。多くのメインディッシュにピューレやライスが付きます。

28 糖尿病に配慮した · 56 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Place de la République 15, 51000 Châlons-en-Champagne
営業時間
月閉店
火12:00–13:45, 19:00–20:45
水12:00–13:45, 19:00–20:45
木12:00–13:45, 19:00–20:45
金12:00–13:45, 19:00–20:45
土12:00–13:45, 19:00–20:45
日閉店
Fermeture du restaurant le midi à 15:45 et le soir à 23:45
連絡先
+33326681675
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-sarments.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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