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Le Comptoir des Alpes

Avenue de l'Aiguille du Midi 151, 74400 Chamonix-Mont-Blanc

営業時間外 · 開店 12:00

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レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Formules
3 courses
59.00
3 course menu — Starter, main course and desert à la carte
推定≈ 1800 kcal150 g 炭水化物重い 21
Midi en 3 plats
39.00
Lunch 3 course menu — Entrée du jour , plat du marché et dessert du jour.
推定≈ 1400 kcal110 g 炭水化物重い 23
Menu du Marché
31.00
Market menu — Entrée du jour / Plat du marché OU Plat du marché / Dessert du jour.
推定≈ 1000 kcal80 g 炭水化物重い 39
Plat du Marché
20.00
Market dish
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 73
Menu enfant
25.00
Kids menu — Un plat et dessert du moment (jusqu'à 12 ans)
推定≈ 800 kcal80 g 炭水化物
Plats
Noix de Saint-Jacques juste saisis butternut, crémeux de potimarron, mandarine et sauce au corail
Seared scallops with butternut
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 78
Truite de Savoie confite, crémeux de choux-fleurs à la fève de tonka, sommités de choux rôtis, pickles et sauce de couteaux
Confit Savoie trout
推定≈ 620 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Filet de canette, carotte glacée, purée de carotte au foie gras, ketchup de carotte et jus de viande réduit
Duck fillet with carrots
推定≈ 720 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 78
Tournedos de bœuf, mousseline de pommes de terre oignons grelots glacés, et jus de viande réduit
Beef tournedos
推定≈ 780 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Desserts
Tartelette chocolat Shouka, sauce chocolat 70% servie chaude, glace à la peau de fève de cacao
Chocolate tartlet
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 30
Mont-Blanc mascarpone, crème de marron d’Ardèche et glace au marron
Chestnut Mont-Blanc
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物重い 33
Tartelette yuzu, pamplemousse et sorbet pamplemousse
Yuzu tartlet
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 35
Entremet vanille, caramel, spéculos et glace vanille
Vanilla caramel entremet
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物重い 25
Sélection de fromages de la maison Boujon maître fromager affineur depuis 1974vegetarian
Cheese selection
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Entrées
Croustillant de farce fine D’omble chevalier, sabayon aux herbes, thym et citron confit
Crispy Arctic char farcie
推定≈ 380 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pressé de foie gras marbré au vin rouge, coings et pain d’épices
Foie gras pressé
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Velouté de courges, chapelure de noisettes, châtaignes et pain focaccia au lard d’Arnad
Squash velouté
推定≈ 480 kcal40 g 炭水化物
Œuf parfait, fondue de poireaux, gingembre frit et émulsion au foin
Perfect egg with leeks
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66

このメニューはまだ正しい？

20veggie
score推定

ベジタリアンメニューが非常に少ない

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジタリアン向けはSélection de fromagesのみです。Velouté de courgesにはラードが含まれています。

18品中、ベジタリアン1品、ヴィーガン0品

69dia
score推定

フランス・イタリア料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低GIのタンパク質中心のメイン料理がいくつかあります。デザート類は炭水化物量が高めです。

6 糖尿病に配慮した · 18 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Avenue de l'Aiguille du Midi 151, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
営業時間
月12:00–14:00, 19:00–21:30
火12:00–14:00, 19:00–21:30
水12:00–14:00, 19:00–21:30
木12:00–14:00, 19:00–21:30
金12:00–14:00, 19:00–21:30
土12:00–14:00, 19:00–21:30
日12:00–14:00, 19:00–21:30
7J/7 jusqu’au 28 février 2026. A partir du 1er mars 2026, le restaurant sera fermé les lundis et les mardis
連絡先
+33450535764 info@comptoirdesalpes.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), comptoir-des-alpes.com/fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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