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Refuge du Montenvers

35 Place de la Mer de Glace, 74400 Chamonix-Mont-Blanc

営業時間外 · 開店 12:00

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

LES PLANCHES - PLATTERS
PLANCHE DES DRUS
25.00
Savoie cheese and charcuterie platter — Fromages de Savoie et charcuterie
推定≈ 1100 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PLANCHE DU MONTENVERS
27.00
Montenvers charcuterie platter — Saucisson de Savoie, jambon blanc aux herbes et jambon cru qualité supérieure, terrine des Alpages
推定≈ 950 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PLANCHE VEGGIEvegetarian
25.00
Veggie platter — Bouchées au Beaufort, Falafels, tzatziki, houmous de betterave et de maïs, petits légumes croquants
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 68
PLANCHETTE DE FROMAGESvegetarian
11.00
Regional cheese platter — Sélection de fromages de nos régions
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LE COIN SUCRÉ - SWEET CORNER
DESSERT DU MOMENT
12.00
Dessert of the day
推定≈ 600 kcal65 g 炭水化物重い 28
ENTREMET MONT BLANC, COEUR MYRTILLE ET SA GLACE MARRON
13.00
Mont Blanc entremet — Mont blanc “entremet”, blueberry coulis and chestnut ice cream
推定≈ 750 kcal70 g 炭水化物重い 26
TARTE MYRTILLE ET SA BOULE DE GLACE MYRTILLE
13.00
Blueberry pie with ice cream — Blueberry pie, blueberry icecream
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 30
LES ENTRÉES- STARTERS
TOMATES BURRATA, PÊCHES RÔTIES ET PESTO DE BASILICvegetarian
18.00
Burrata and roasted peaches — Tomatoes and burrata cheese, roasted peaches and basil pesto
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 65
TATAKI DE BOEUF, COPEAUX D’AIL DES OURS, CRÈME WASABI ET SÉSAME
21.00
Beef tataki — Boeuf, sauce soja, wasabi, gingembre, tomme à l’ail des ours, huile de sésame
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
SALADE A LPINE
18.00
Alpine salad — Salade verte, tomate, jambon cru, fromage de Savoie pané, croûton d’ail des ours, pickles de légumes, vinaigrette à la myrtille
推定≈ 520 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
TARTARE DE DORADE, CÉBETTE, HUILE D’OLIVE ANETH ET CITRON, BAIES ROSESpescatarian
20.00
Sea bream tartare — Sea bream tartare, spring onions, lemon and dill olive oil, pink berries
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
LES PLATS CHAUDS - MAIN
TARTARE DE BOEUF COUPÉ AU COUTEAU, SAUCE TARTARE SERVI AVEC FRITES ET SALADE
28.00
Beef tartare with fries — Câpres, cornichons, sauce worchester & tabasco, servi avec frites et salade
推定≈ 950 kcal65 g 炭水化物
BURGER SAVOYARD, SAUCE MOUTARDE À L’ANCIENNE
27.00
Savoyard burger — Pain à burger, tomates, fromage à raclette, steak, oignons confits, chips de lard. Servi avec frites et salade
推定≈ 1100 kcal85 g 炭水化物
SUPRÈME DE POULET RÔTI, SAUCE AUX CÈPES, MATOUILLE SAVOYARDE
28.00
Roasted chicken breast — Suprême de poulet, sauce cèpes, purée de pommes de terre à la tomme de Savoie
推定≈ 780 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
FILET DE TRUITE RÔTI, BRUNOISE DE LÉGUMES DE SAISON, SAUCE VIERGEpescatarian
27.00
Roasted trout fillet — Trout fillet, seasonals vegetables, virgin sauce
推定≈ 550 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
POKÉ SALADE VEGGIE, SAUCE SOJAvegan
20.00
Veggie poke bowl — Riz noir, choux rouges, radis, carottes, tomates cerises, concombre, fèves
推定≈ 580 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 86
LES SPÉCIALITÉS - LOCAL DISHES
TARTIFLETTE ET SA SALADE VERTE
24.00
Tartiflette — Pommes de terre, lardons, reblochon fondant
推定≈ 920 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
FONDANT DU VAL D’ARLY, POMMES DE TERRE ET CHARCUTERIE
27.00
Val d'Arly melted cheese — Fromage entier fondu au four, pommes de terre vapeur et charcuterie savoyarde, salade verte
推定≈ 1050 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
A PARTAGER - TO SHARE
FONDUE CLASSIQUE & SALADE VERTEvegetarian
25.00
Classic cheese fondue — Cheese fondue with green salad
推定≈ 850 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
FONDUE COMPLÈTE CHARCUTERIE & POMMES DE TERRE & SALADE VERTE
32.00
Complete cheese fondue — Cheese fondue with green salad, charcuterie and potatotes
推定≈ 1300 kcal60 g 炭水化物
SUPPLÉMENTS - SIDE DISH
LÉGUMES DE SAISON FRITESvegan
5.50
Seasonal vegetable fries — Seasonals vegetables French fries
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
RIZ SALADE VERTEvegan
5.50
Rice and green salad — Rice Green salad
推定≈ 280 kcal45 g 炭水化物
LES DESSERTS - DESSERTS
MONTENVERS GOURMAND
13.00
Montenvers mignardises — Assortiments de mignardises et café au choix
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 37
LES GLACES - ICE CREAMS
COUPE MONTENVERS
10.00
Montenvers ice cream sundae — Glaces vanille & myrtille, fruits rouges & chantilly
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物重い 37
COUPE MONT BLANC
10.00
Mont Blanc ice cream sundae — Glaces vanille & marron, coulis chocolat et chantilly
推定≈ 580 kcal68 g 炭水化物重い 35
BOULES DE GLACE
4.00
Ice cream scoops — Vanille, chocolat, fraise, myrtille, café, marron, melon, abricot, génépi ou citron
推定≈ 140 kcal18 g 炭水化物
LE PLAT - MAIN DISH
CORDON BLEU DE DINDE
Turkey cordon bleu — Turkey cordon bleu
推定≈ 650 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
TARTIFLETTE
Tartiflette
推定≈ 950 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
POISSON PANÉpescatarian
Breaded fish — Breaded fish
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66

このメニューはまだ正しい？

62veggie
score推定

山岳地帯のベジタリアン料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ファラフェルとフムスが入ったプランシュ・ベジや、ベジポケサラダがあります。定番のチーズフォンデュも注文可能です。

29品中、ベジタリアン7品、ヴィーガン3品

72dia
score推定

タンパク質中心の盛り合わせと郷土料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

糖質が低いチーズや肉の盛り合わせが豊富です。肉や魚をベースにした満足感のあるメイン料理も揃っています。

15 糖尿病に配慮した · 29 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
35 Place de la Mer de Glace, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
営業時間
月12:00–14:00, 19:00–21:00
火12:00–14:00, 19:00–21:00
水12:00–14:00, 19:00–21:00
木12:00–14:00, 19:00–21:00
金12:00–14:00, 19:00–21:00
土12:00–14:00, 19:00–21:00
日12:00–14:00, 19:00–21:00
Lunch available until 14:30 in summer. Breakfast available daily from 8:00 to 9:30
連絡先
+33620087968 maitre.hotel@refugemontenvers.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), refugedumontenvers.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 94 %

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