Auberge La Grange à Jules
Route des Daviet 100, 74540 Chapeiry
営業時間外
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
LA PETITE COLLATION
Chouquettes maison tout juste sorties du four
5.00
Chouquettes
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物重い 42
Le vin d’honneur : apéritif
MIX TRADITION
15.00
Traditional Appetizer Mix — 4 feuilletés & flamiches assorties, 3 canapés assortis, Panier de gougères au fromage, Paniers de crudités & sauces assorties
推定≈ 1100 kcal85 g 炭水化物
MIX TRADITION (enfant)
10.00
Traditional Appetizer Mix (Kids) — 4 feuilletés & flamiches assorties, 3 canapés assortis, Panier de gougères au fromage, Paniers de crudités & sauces assorties
推定≈ 700 kcal55 g 炭水化物
L'OPTION GOURMANDE
18.00
Gourmet Option — Remplacement de l’entrée traditionnelle servie à table
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物
L'OPTION GOURMANDE (enfant)
18.00
Gourmet Option (Kids) — Remplacement de l’entrée traditionnelle servie à table
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ATELIER SNACKING
39.00
Snacking Workshop — Live Cooking Show
推定≈ 1500 kcal110 g 炭水化物重い 36
LES ENTRÉES
Saumon fumé par nos soins, émincé et en mousseline, foccacia aux herbes, légumes du moment confitspescatarian
18.00
Smoked Salmon with Focaccia
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物
Tatin de pommes de terre au Foie gras, crème de cèpes
20.00
Potato Tatin with Foie Gras
推定≈ 580 kcal32 g 炭水化物
Bruschetta de légumes de saison et mozzarella di Buffala, coulis pesto roquette, noix de jambon fumévegetarian
16.00
Vegetable and Mozzarella Bruschetta
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Risotto verde, Saint Jacques grillées, gressin à la nigelle et mousse de lait à l’ail rosepescatarian
22.00
Green Risotto with Grilled Scallops
推定≈ 450 kcal38 g 炭水化物バランスが良い 67
L’œuf parfait, légumes rôtis, bouillon et mouillettevegetarian
15.00
Perfect Egg with Roasted Vegetables
推定≈ 310 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tataki de thon au sésame, tartare aux aromates et petits légumespescatarian
18.00
Tuna Tataki with Sesame
推定≈ 340 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
LES PLATS
Omble Chevalier, bisque d’écrevisses, risotto Vénéré et légumes de saisonpescatarian
26.00
Arctic Char with Crayfish Bisque
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Pièce de veau basse température, risotto forestier au parmesan et légumes du moment
24.00
Slow-cooked Veal with Mushroom Risotto
推定≈ 720 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet mignon de porc en habit vert, jus forestier, pommes de terre fondantes et légumes du moment
20.00
Pork Tenderloin with Forest Jus
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Pavé de Saumon Bömlo, viennoise à la Tome des Bauges, pommes mitrailles à l'huile d'olive, carottes fanes, jus chlorophyllepescatarian
22.00
Salmon Pavé with Tome des Bauges
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Canon d'Agneau en croûte d'herbes, artichauts à la barigoule, mousseline de pois chiches beurre noisette
26.00
Herb-crusted Lamb Rack
推定≈ 710 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Magret de canard, jus Apicius, mousseline de patates douces au gingembre, pommes mitrailles et crumble de courgettes au thym
26.00
Duck Breast with Sweet Potato Mousseline
推定≈ 780 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Suprême de volaille rôtie, jus court au thym, mousseline de pasnaille et gâteau de pomme Anna
20.00
Roasted Chicken Supreme
推定≈ 640 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet de rumsteak au foie gras, façon rossini, jus bordelais et poêlée de légumes
26.00
Rumsteak Rossini with Foie Gras
推定≈ 850 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
LES FROMAGES
Assiette de fromages de nos régions: Tome - Reblochon - Meule de Savoie ou Cromesquis de Saint Marcellin, chutney figues oignons ou Brillat Savarin farci aux fruits secs ou Terrine de Chèvre frais au basilicvegetarian
6.00
Regional Cheese Plate
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Planche de fromage par tablevegetarian
40.00
Cheese Board
推定≈ 1200 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LES DESSERTS
La Corne d’abondance, Choux & nougatine
10.00
Cornucopia of Choux and Nougatine
推定≈ 650 kcal70 g 炭水化物重い 26
La Corne d’abondance « Gourmande » choux & nougatine + verrine de sorbet et fruits frais
12.00
Gourmet Cornucopia with Sorbet
推定≈ 800 kcal95 g 炭水化物重い 36
Gâteaux en présentoir : 1 gâteau
8.00
Cake Display
推定≈ 400 kcal45 g 炭水化物重い 39
Délice Royal Choco Praliné
12.00
Chocolate Praline Delight — Biscuit Pistache, gelée passion, mousse vanille et framboises fraîches
推定≈ 550 kcal40 g 炭水化物重い 30
Naked Cake
12.00
2 gâteaux aux fruits frais selon saison : Fraisier, Framboisier, Poirier
推定≈ 600 kcal60 g 炭水化物重い 32
La folle farandole
12.00
Macaron and Choux Assortment — Assortiment de macarons, choux et mini verrines
推定≈ 700 kcal75 g 炭水化物重い 24
L’Alexandra
10.00
Alexandra Cake — Dacquoise Coco, ananas confit au Rhum Ganache montée Chocolat blanc
推定≈ 500 kcal45 g 炭水化物重い 32
Biscuit Cacao, ganache chocolat lait et chocolat noir, poires fraîches
12.00
Chocolate and Pear Biscuit
推定≈ 480 kcal40 g 炭水化物重い 33
LES ENFANTS & ADOS
Menu Enfants (2 à 9 ans)
37.00
Kids Menu — Boissons VH + Mix tradition, choix entre : Sucette de bœuf haché, Nuggets de filet de volaille, Assiette de saumon fumé, Médaillon de foie Gras, Filet de poisson en Fish & Chips, Assiette de melon et jambon fumé. Accompagné de pommes de terre mitrailles et de légumes. Dessert : Choix de Cônes glacés ou fondant au chocolat
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
Menu Ados (10 à 15 ans)
50.00
Teens Menu — Boissons VH + Mix tradition, choix entre : Pièce de viande rôtie ou Dos de Merlu vapeur. Accompagné de pommes de terre mitrailles et de légumes. Dessert : Le dessert du menu adulte
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物
FORMULES
Formule “Mariage à la campagne”
120.00
Country Wedding Package — Vin d’honneur, Atelier snacking, cochon de lait rôti à la broche ou Magret de Canard ou Pavé de Saumon, Corne d’Abondance ou Gâteau, Boissons
推定≈ 2500 kcal150 g 炭水化物重い 21
Formule “Garden Party”
112.00
Garden Party Package — Vin d’honneur, Atelier snacking (Côte à l'os, Filet mignon de porc, Suprême de volaille), La farandole Gourmande, Boissons
推定≈ 2200 kcal120 g 炭水化物重い 21
Mariage "Coup de Cœur"
120.00
Coup de Coeur Wedding Package — Vin d’honneur, Tatin de pommes de terre au foie gras, Pièce de veau rôtie, Assiette des fromages, Corne d’Abondance gourmande, Boissons
推定≈ 2600 kcal160 g 炭水化物重い 21
Formule “Un mariage en Hiver”
122.00
Winter Wedding Package — Cocktail d'hiver, Gravlax de Saumon, Cappuccino de Courge, Escalope de Foie Gras, Pithiviers gourmand de Canard, Cromesquis de Reblochon, Corne d'Abondance Gourmande, Boissons
推定≈ 2800 kcal170 g 炭水化物重い 21
Le lendemain
Buffet salé et sucré
45.00
Day-After Buffet — Melon, jambon fumé, charcuteries, terrine, salades, mozzarella, taboulé, saumon fumé, poulet froid, tartes salées, tartes myrtilles, brioches, mousses chocolat, fruits frais, panna cotta, madeleines, financiers
推定≈ 1500 kcal110 g 炭水化物重い 29
Buffet salé et sucré (à emporter)
30.00
Day-After Buffet (Takeaway) — Melon, jambon fumé, charcuteries, terrine, salades, mozzarella, taboulé, saumon fumé, poulet froid, tartes salées, tartes myrtilles, brioches, mousses chocolat, fruits frais, panna cotta, madeleines, financiers
推定≈ 1500 kcal110 g 炭水化物重い 29
Menu du Marché
Menu complet
44.00
Market Menu Full
推定≈ 1800 kcal140 g 炭水化物重い 31
Entrée /Plat OU Plat/Dessert
34.00
Market Menu Duo
推定≈ 1200 kcal90 g 炭水化物重い 37
ENTRÉES
Foie gras de canard au muscat
Duck Foie Gras with Muscat — condiment aux fruits du moment, petite brioche juste tiède
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物
L’oeuf Parfaitvegetarian
Perfect Egg Meurette — déclinaison de légumes du moment en texture, jus meurette
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Gravlax de Saumon Bömlopescatarian
Salmon Gravlax — déclinaison de légumes et foccacia à la tomate
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
PLATS
Omble chevalierpescatarian
Arctic Char with Crayfish Bisque — mousseline de patate douce au gingembre, légumes de saison et bisque d’écrevisse
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet de rumsteck
Rumsteak with Truffled Potatoes — écrasé de pomme de terre truffé, légumes de saison et jus forestier
推定≈ 780 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Suprême de volaille rôtie
Roasted Chicken Supreme — risotto petits pois, légumes de saison et jus monté à la concassée
推定≈ 620 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
DESSERTS
L’assiette gourmande du chef pâtissier
Pastry Chef's Gourmet Plate
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 36
このメニューはまだ正しい？
36veggie
score推定
score推定
ベジタリアン向け選択肢が少ないフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
前菜に「l'œuf parfait」やモッツァレラと野菜のブルスケッタがあります。メイン料理にベジタリアン向けはありませんが、チーズプレートが選べます。
42品中、ベジタリアン5品、ヴィーガン0品
77dia
score推定
score推定
タンパク質中心のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
肉料理や魚料理に野菜を添えたメニューが豊富です。メインディッシュの選択肢は糖質制限に適しています。
19 糖尿病に配慮した · 47 料理
レビュー
レビューまだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。
基本情報
- 住所
- Route des Daviet 100, 74540 Chapeiry
- 営業時間
- 月—火—水閉店木—金—土—日—Ouvert tous les jours à midi sauf le mercredi
- 連絡先
- +32450681507 contact@grangeajules.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grangeajules.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %