The Curry House - Charleroi, Route de Philippeville

Onion Bhaji — Oignons marinés aux épices, farine de pois chiches et frits en beignets

Vegetable Cutlets — Galettes à base de pommes de terre et légumes

Gujarati Petties — Galettes fourrées de purée de pommes de terre épicées

Aloo Palak Paratha — À base de épinard/pomme de terre

Aloo Paratha — À base de pomme de terre

Gobi Paratha — À base de chou-fleur

Muli Paratha — À base de radis

Mixed Vegetable Paratha — Le paratha aux légumes mixtes est un plat indien populaire et délicieux. Il est préparé en mélangeant une variété de légumes hachés, tels que des pommes de terre, des carottes, des petits pois, des haricots verts et des épices, puis en les enveloppant dans une pâte de farine de blé. La pâte est ensuite aplatie en forme de disque et cuite sur une plaque chauffante avec du ghee (beurre clarifié) jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.

Chana Dal Tikki — Galettes de pois chiches pommes de terre et d'un mélange d'épices.

Aloo Tikki — Galettes de pommes de terre épicées

Vegetarian Samosas — Triangles croustillants de pâte farcie de légumes

Chicken Tandoori Wings — Ailes de poulet cuites au four tandoor

Chicken Tandoori Legs — Une cuisse de poulet entière, marinée et grillée au four

Chicken Tandoori Drumstick — Pilon de poulet entier, mariné et grillé au four

Chicken Samosas — Beignets en forme de triangle fourrés au poulet haché et légèrement épicés.

Chicken Cutlets — Galettes à base de pommes de terre et haché de poulet

Tikka Boti — Brochette cuite dans un four tandoor.

Chicken Ball — Blanc de poulet enrobé de farine de maïs épicé et frit.

Beef Samosas — Beignets en forme de triangle fourrés au boeuf haché et légèrement épicés.

Beef Cutlets — Galettes à base de pommes de terre et haché de boeuf

Seekh Kebab — Haché d'agneau épicé et cuit au four tandoor sous forme de brochette.

Mixed Grill (1 person) — 2 ailes, 2 pilons, 1 brochette de blanc de poulet (6 morceaux), 1 kebab et 1 plain naan. Le tout cuit cuits au four tandoor accompagnés de riz basmati.

Shahi Mixed Grill (3 persons) — 6 ailes, 6 pilons, 3 brochettes de blanc de poulet (18 morceaux), 3 kebabs et 3 plain naan. Le tout cuit cuits au four tandoor accompagnés de riz basmati.

Paneer Tikka — Plat à base de crèmes, épices et fromages maison

Butter Paneer — Fromage maison cuit et mariné dans une sauce au beurre

Paneer Vindaloo — Fromage maison cuisiné dans une sauce à base de piment

Paneer Hyderbadi — Fromage maison cuisiné dans une sauce à base de noix de cajou, coco et amande

Paneer Madras — Fromage maison cuisiné aux curry méthode madras avec du yaourt et du chili

Paneer Balti — Fromage maison cuisiné dans une sauce à base d’ail, d’oignons et d’épices

Paneer Cholay — Fromage maison cuisiné dans une sauce à base de pois chiches

Paneer Masala Cashew — Fromage maison cuisiné dans une sauce à base de noix de cajou

Paneer Korma — Fromage maison cuisiné dans une sauce à base de yaourt

Palak Paneer — Plat à base d’épinards et fromages maison

Aloo Baigan — Plat à base de pommes de terre et d’aubergines

Daal — Plat à base de lentilles de pois chiche

Mixed Daal — Plat à base d’un mix de 4 lentilles (pois chiche, haricot mungo, pois cajan, soja noir

Chana Aloo — Plat à base de pois chiche et pommes de terre

Mutter Paneer — Plat à base de petits pois et fromages maison

Vegetable Biryani — Plat à base de riz et légumes Accompagnement inclus dans la cuisson

Chicken Tikka Masala — Blanc de poulet cuisiné dans une sauce à base de crème culinaire et d’épices.

Butter Chicken — Blanc de poulet cuisiné et mariné dans une sauce au beurre.

Chicken Vindaloo — Blanc de poulet cuisiné dans une sauce à base de piment.

Chicken Hyderbadi — Blanc de poulet cuisiné dans une sauce à base de noix de cajou, coco et amande.

Chicken Madras — Blanc de poulet cuisiné aux curry méthode madras avec du yaourt et chili.

Chicken Balti — Blanc de poulet cuisiné dans une sauce à base d’ail, d’oignons et d’épices.

Murgh Cholay — Blanc de poulet cuisiné dans une sauce à base de pois chiches.

Chicken Masala Cashew — Blanc de poulet cuisiné dans une sauce à base de noix de cajou.

Chicken Korma — Blanc de poulet cuisiné dans une sauce à base de yaourt.

Chicken Biryani — Plat à base de poulet et riz basmati cuit au four. Accompagnement inclus dans la cuisson

Chicken Karahi — Blanc de poulet épicé et cuisiné dans un wok (karahi).

Gulab Jamun — perles moelleuses au lait, délicatement frites puis nappées d’un sirop   la rose et au safran