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Aux Vieux Garçons - Chartres, 12 Pl. Billard

Place Billard 12, 28000 Chartres

営業時間外 · 開店 19:00

French€€€€
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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月15日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Entrées
Burrata, tomates anciennes et crème de balsamiquevegetarian
10.00
Burrata with heirloom tomatoes and balsamic cream
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Club saumon, avocat et citron vert
13.00
Salmon club sandwich with avocado and lime
推定≈ 450 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
Chèvre frais, petits pois et pain de campagnevegetarian
9.00
Fresh goat cheese with peas and country bread
推定≈ 310 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 71
Gaspacho de tomates, pastèque et melon, chips de coppa
9.00
Tomato gazpacho with watermelon, melon and coppa chips
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 73
Roulé de bavette en persillade, pesto et jambon de pays
12.00
Flank steak roll with persillade, pesto and country ham
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Plats
Paleron de bœuf confit 12h siphon pomme de terre, croustillant de pomme de terre
25.00
12h beef cheek confit with potato siphon and crisps
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
Cheeseburger, frites à la graisse de bœuf, salade
23.00
Cheeseburger with beef fat fries and salad
推定≈ 950 kcal65 g 炭水化物
Tataki de thon, petits pois et crème d'Isignypescatarian
26.00
Tuna tataki with peas and Isigny cream
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Saumon mi-cuit, cannelloni de courgette, féta et tomates confitespescatarian
23.00
Half-cooked salmon with zucchini cannelloni, feta and confit tomatoes
推定≈ 510 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Filet de bœuf au poivre, frites à la graisse de bœuf
29.00
Pepper beef fillet with beef fat fries
推定≈ 820 kcal48 g 炭水化物
Cochon Duroc, chorizo et noisettes, purée fine
24.00
Duroc pork with chorizo, hazelnuts and puree
推定≈ 680 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Arancini, caviar d'aubergine, sauce vierge et fétavegetarian
19.00
Arancini with eggplant caviar, virgin sauce and feta
推定≈ 580 kcal52 g 炭水化物
Tartare de bœuf des Vieux Garçons frites à la graisse de bœuf
19.00
Beef tartare with beef fat fries
推定≈ 780 kcal42 g 炭水化物
Desserts
Mousse choco, éclats de framboise
10.00
Chocolate mousse with raspberry shards
推定≈ 350 kcal24 g 炭水化物
Crumble de pêche, yaourt et sorbet pêchevegetarian
10.00
Peach crumble with yogurt and peach sorbet
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物
Crème brûlée à la vanillevegetarian
9.00
Vanilla crème brûlée
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物重い 41
Tartelette citron framboisevegetarian
9.00
Lemon raspberry tartlet
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Fraise façon Fontainebleauvegetarian
10.00
Strawberries Fontainebleau style
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物
Magnum des vieux garçonsvegetarian
8.00
Magnum dessert
推定≈ 300 kcal30 g 炭水化物重い 42
Assiette de fromagevegetarian
10.00
Cheese plate
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Entrées
Rouleau de bavette
9.00
Flank steak roll with pesto, parmesan and cured ham — Pesto, parmesan et jambon cru
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Panna-cotta de chèvre fraisvegetarian
9.00
Fresh goat cheese panna cotta with beer egg yolk — Jaune d'œuf à la bière
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Porc confit et laqué
10.00
Confit and glazed pork with peas and piquillolos — Petits pois et piquillolos
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Mezzé à partagervegetarian
14.00
Sharing Mezze with pita bread — Pain pita
推定≈ 650 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 72
Le cochon en rillette
7.00
Pork rillettes with pickles and toasted bread — Pickles et pain grillé
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Crudo de thonpescatarian
9.00
Tuna crudo with grilled watermelon, smoked yogurt and lime — Pastèque grillée Yaourt fumé, citron vert
推定≈ 210 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Plats
Burger, moutarde au miel, tome de brebis
23.00
Burger with honey mustard, sheep's tome, onion confit and roquette — Confit d'oignons au piment d'Espelette et roquette
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Saumon cru-cuit, potimarron, noisettes et chorizo
23.00
Half-cooked salmon with potimarron, hazelnuts and chorizo
推定≈ 620 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Pressé de volaille au vin jaune
25.00
Poultry pressé with yellow wine and potato cromesquis — Cromesquis de pomme de terre
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet de bœuf, comté et lard grillé
29.00
Beef fillet with comté, grilled bacon and beef fat fries — Frites à la graisse de bœuf
推定≈ 950 kcal50 g 炭水化物
Desserts
Chou façon pop-cornvegetarian
9.00
Popcorn style cream puff
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物重い 31
Mousse au chocolat tiède
9.00
Warm chocolate mousse with cocoa crumble and vanilla ice cream — Crumble cacao et glace vanille
推定≈ 580 kcal48 g 炭水化物重い 29
Tarte des domeiselles Tatinvegetarian
9.00
Tatin tart with buckwheat — Sublimée autour du sarrasin
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物重い 43
Crémeux de mûre et amande, sorbet cassisvegetarian
9.00
Blackberry and almond creamy dessert with blackcurrant sorbet
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物重い 37

このメニューはまだ正しい？

73veggie
score推定

フランス料理のベジタリアンメニュー

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メイン料理はアランチニがあります。前菜にはブッラータやシェーブルチーズがあり、デザートも豊富です。肉料理とベジタリアン料理を同時に注文しても問題ありません。

36品中、ベジタリアン14品、ヴィーガン0品

82dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低GIのタンパク質中心のメニューが豊富です。多くのメイン料理にポテトやフライドポテトが添えられています。

14 糖尿病に配慮した · 36 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Place Billard 12, 28000 Chartres
営業時間
月閉店
火12:00–14:00, 19:00–21:30
水12:00–14:00, 19:00–21:30
木12:00–14:00, 19:00–21:30
金12:00–14:00, 19:00–21:30
土12:00–14:00, 19:00–21:30
日閉店
連絡先
+33237187483 compta-bfp@outlook.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxvieuxgarcons.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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