Au Vieux Castel - Châteaubriant, 25 Rue Pasteur

Rue Pasteur 25, 44110 Châteaubriant

営業時間は不明

French

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Une entrée au choix

Oeuf dur mayonnaise

Hard boiled egg with mayonnaise

推定≈ 280 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

Tartare de jambon

Ham tartare

推定≈ 220 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67

Un plat au choix

Steak haché et ses frites à l'ancienne

Beef burger patty and fries

推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物

Chipolata et ses frites à l'ancienne

Chipolata sausage and fries

推定≈ 820 kcal65 g 炭水化物

Cordon bleu et ses frites à l'ancienne

Cordon bleu and fries

推定≈ 950 kcal75 g 炭水化物

Un dessert au choix

Cône glacé à la vanille

Vanilla ice cream cone

推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物

Glace aux 2 parfums

Two flavor ice cream

推定≈ 350 kcal38 g 炭水化物重い 41

Crème caramel

推定≈ 310 kcal30 g 炭水化物重い 42

Formule CHATEAUBRIANT

Châteaubriant (environ 250 g)

Chateaubriand steak — cuit sur feu de bois. Servi avec "la Patate du Vieux Castel" et sa sauce des frites à l'ancienne et un légume du jour variant suivant les saisons

推定≈ 880 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 68

Salade aux 2 fromagesvegetarian

Two cheese salad

推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69

Tartelette aux fruitsvegetarian

Fruit tartlet

推定≈ 340 kcal40 g 炭水化物

Glace aux 2 parfums et sa chantilly

Two flavor ice cream with whipped cream

推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物重い 31

Crème brulée

Crème brûlée

推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物重い 42

Gâteau moelleux au chocolat sur crème anglaise

Chocolate cake with custard

推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物重い 31

TIramisu en verrine

Tiramisu

推定≈ 410 kcal32 g 炭水化物重い 40

Les Entrées

Rillette de sardine sur tartine

Sardine rillettes on toast

推定≈ 340 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

Oeufs dur mayonnaise

Hard boiled eggs with mayonnaise

推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67

Salade aux noixvegetarian

Walnut salad

推定≈ 310 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66

Verrine au crabe

Crab cocktail

推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67

Salade de gésiers et poitrine de porc

Gizzard and pork belly salad

推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67

Feuilleté aux aspergesvegetarian

Asparagus puff pastry

推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物

Salade au chèvre chaud sur toastvegetarian

Warm goat cheese salad on toast

推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物

Terrine au crabe et sa sauce

Crab terrine

推定≈ 210 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67

Les plats de viande

Langue de boeuf et sa sauce

Beef tongue — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

推定≈ 950 kcal65 g 炭水化物

Côte de porc sauce moutarde aux noix

Pork chop with mustard walnut sauce — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

推定≈ 980 kcal65 g 炭水化物

Andouillette grillée

Grilled andouillette — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

推定≈ 920 kcal65 g 炭水化物

Pavé de boeuf grillé

Grilled beef pavé — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

推定≈ 980 kcal65 g 炭水化物

Bavette à l'échalotte

Flank steak with shallots — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

推定≈ 940 kcal65 g 炭水化物

Brochette mixte (merguez, chipolata, porc)

Mixed grill skewer — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

推定≈ 1050 kcal65 g 炭水化物

Entrecôte grillée

Grilled entrecôte — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

推定≈ 1020 kcal65 g 炭水化物

Steak tartare maison

House steak tartare — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

推定≈ 880 kcal65 g 炭水化物

Châteaubriant grillé

Grilled Chateaubriand — environ 300 g, accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

推定≈ 1100 kcal65 g 炭水化物

Côte de boeuf grillée au sel de Guérande (pour 1 personne environ 450 g)

Grilled côte de boeuf — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

推定≈ 1300 kcal65 g 炭水化物重い 43

Côte de boeuf grillée au sel de Guérande (pour 2 personne environ 900 g)

Grilled côte de boeuf for two — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

推定≈ 2600 kcal130 g 炭水化物重い 28

Les plats de poisson

Couronnes de sole aux fruits de merpescatarian

Sole crowns with seafood — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de riz et d'un légume du jour variant suivant les saisons

推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 73

Filet d'eglefin et sa saucepescatarian

Haddock fillet — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de riz et d'un légume du jour variant suivant les saisons

推定≈ 800 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 75

Gambas flambées au whiskypescatarian

Whisky flambéed gambas — accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de riz et d'un légume du jour variant suivant les saisons

推定≈ 820 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 68

Desserts

Salade aux 3 fromagesvegetarian

Three cheese salad

推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67

Poire Belle Hélènevegetarian

推定≈ 380 kcal52 g 炭水化物

Chocolat ou Café liégeois ou After-Eight

Chocolate or Coffee Liégeois

推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物重い 34

Glace aux 3 parfums et sa chantilly

Three flavor ice cream with whipped cream

推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物重い 34

Coupe Castel Vanille

Glace vanille, sauce caramel, chantilly, amandes grillées

推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 31

Coupe castel chocolat

Glace chocolat noir et blanc, sauce chocolat, chantilly, amandes grillées

推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30

Coupe Castel Praliné

2 boules de glacenoisettes, sauce caramel,chantilly, amandes grillées

推定≈ 540 kcal44 g 炭水化物重い 30

Profiteroles au chocolat chaud et sa chantilly

Chocolate profiteroles

推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物重い 27

Colonel (citron vert et vodka) ou (Rhum-raisin et Rhum)vegetarian

Colonel sorbet

推定≈ 220 kcal28 g 炭水化物重い 39

Une entrée au choix

Entrée du jour

Starter of the day

推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

Un plat garni au choix

Côte de porc sauce à la moutarde aux noix

Grilled pork chop with mustard walnut sauce — grillée au feu de bois accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

推定≈ 950 kcal65 g 炭水化物

Pavé de boeuf grilée

Grilled beef steak — grillée au feu de bois accompagnées de "La Patate du Vieux Castel" avec sa sauce, de frites à l'ancienne et d'un légume du jour variant suivant les saisons

推定≈ 1000 kcal65 g 炭水化物

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基本情報

住所: Rue Pasteur 25, 44110 Châteaubriant
営業時間: まだ不明
連絡先: +33240811251 auvieuxcastel@orange.fr
ソース: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auvieuxcastel.over-blog.com/
レコード: 完全性 50 %, 信頼度 79 %

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