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Miyu Sushi Bar and Fusion

Fürstenstraße 17, 09130 Chemnitz

営業時間外 · 開店 17:30

Japanesesushi€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Suppen
Ramen Soup
14.90
48 Stunden gekochte Rinderbrühe, gegarte Rinderbrust, Ei, Enoki Pilze, Udon Nudeln, Koriander, Sesam
推定≈ 750 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 77
Miso Soupvegan
6.90
Seidentofu, Seetang, Schnittlauch, Sesam
推定≈ 80 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Tom Yam Soup mit Meeresfrüchten
14.90
Tom Yam Soup with Seafood — Garnelen, Muscheln, Pulpo, Flusskrebs, Cherry Tomate, Champignon, Koriander, dazu Reis
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 77
Wan Tan Soup
12.90
Gemüsebrühe, Pak Choi, Koriander, Schnittlauch, Sesam, Chili, selbstgemachte Wan Tan, Enoki Pilze
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 77
Highlights
SEABASS Carpacciopescatarian
Hauchdünnes Seabass-Carpaccio, Zitrusfilets und Kräuteröl — abgerundet mit Himbeer-Sorbet und frischem Dill.
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Trüffelrisottovegetarian
Truffle Risotto — Getrüffeltes Risotto mit gebratenem Waldpilz-Ragout — verfeinert mit Parmesan und schwarzem Trüffel.
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
Lammkarree mit Pastinakencreme und Sorbet
Rack of Lamb — Kräuterkrusten-Lammkarree, cremige Pastinakencreme und fruchtiges Sorbet — serviert mit dezenter Jus.
推定≈ 620 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Chateaubriand
Rosa gebratenes Rinderfilet vom Grill, frischer Salat und knusprige Beilage — begleitet von reduzierter Bratensauce.
推定≈ 720 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Vitello Tonato
Vitello Tonnato — Fein geschnittenes Kalbfleisch, Thunfischcreme und Kapern — ein Klassiker mit eleganter, moderner Präsentation.
推定≈ 350 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Doradenfiletpescatarian
Sea Bream Fillet — Gebratenes Doradenfilet, Kräuteröl und essbare Blüten — leicht, präzise und fein komponiert.
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Trüffelpastavegetarian
Truffle Pasta — Hausgemachte Pasta in Sahne-Trüffel-Sauce — getoppt mit frischem Trüffel und Parmesan.
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 68
Porterhouse Steak
Porterhouse vom Grill mit kräftiger Röstaroma und saftiger Textur — serviert mit saisonalen Beilagen.
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Schwarzer Kaviarpescatarian
Black Caviar — Oscietra-Kaviar auf Eis, Blinis und Butter — pur oder klassisch als luxuriöser Auftakt.
推定≈ 310 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tom Yam Suppe
Tom Yam Soup — Aromatische Tom-Yam-Brühe mit Garnelen, Muscheln und frischen Kräutern — feurig, säuerlich, intensiv.
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Austernpescatarian
Oysters — Frische Austern auf Eis mit Zitrone, Limette und Rosmarin — der klassische Start ins Menü.
推定≈ 150 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

このメニューはまだ正しい？

69veggie
score推定

ベジタリアン対応の和風フュージョン

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

トリュフリゾットやトリュフパスタが選べます。ヴィーガンメニューは味噌汁のみです。

15品中、ベジタリアン3品、ヴィーガン1品

78dia
score推定

高タンパクな肉と魚料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質の選択肢が豊富です。グリル料理や新鮮な魚料理が中心です。

10 糖尿病に配慮した · 15 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Fürstenstraße 17, 09130 Chemnitz
営業時間
月17:30–22:00
火閉店
水17:30–22:00
木17:30–22:00
金17:30–22:00
土17:30–22:00
日17:30–22:00
連絡先
+4937169720725 miyu-sushibar@web.de
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), miyu-sushichemnitz.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 77 %

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