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Chez Gervais

rue de l’Église 2, 25440 Chenecey-Buillon

営業時間外

French€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Spécialités de l’Auberge
Poissons sauvages de nos rivièrespescatarian
Wild river fish
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Foie gras
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Croustillant de pied de cochon
Crispy pig trotter
推定≈ 400 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Croûte Forestièrevegetarian
Forestière crust
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 65
Lièvre
Hare
推定≈ 600 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Truite au vin jaunepescatarian
Trout with yellow wine
推定≈ 580 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Friturespescatarian
Fried fish
推定≈ 850 kcal70 g 炭水化物
Choux pralinés
Praline cream puffs
推定≈ 500 kcal45 g 炭水化物重い 32
Vacherin glacévegetarian
Frozen vacherin
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 38
Grenouilles
Frogs
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Formules
Entrée et plat
47.00
Starter and main menu
推定≈ 1100 kcal60 g 炭水化物
Entrée, plat, dessert ou fromage
52.00
Starter, main, and dessert/cheese menu
推定≈ 1500 kcal90 g 炭水化物重い 25
Apéritif
Friture mixte de poissons, à partager pour l’apéritifpescatarian
14.00
Mixed fried fish appetizer
推定≈ 600 kcal40 g 炭水化物
Entrée
Croûte aux champignons et au vin jaunevegetarian
Mushroom crust with yellow wine
推定≈ 400 kcal30 g 炭水化物
Mousseline de Brochet, sauce crustacéspescatarian
Pike mousseline with shellfish sauce
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Rafraîchi de légumes, beignet d’auberginevegetarian
Vegetable refreshment with eggplant fritter
推定≈ 300 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Foie gras au torchon, pruneaux confits au Trousseau
Foie gras torchon with prunes
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ravioles de langoustines, légumes et huile de currypescatarian
Langoustine ravioli with curry oil
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Plat
Truite meunière, sauce au vin jaunepescatarian
Trout meunière with yellow wine
推定≈ 620 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Friture mixte de poissonspescatarian
Mixed fried fish
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Pavé de sandre, sauce au vin jaunepescatarian
Zander fillet with yellow wine
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pavé de bar de ligne, sauce au vin jaunepescatarian
Line-caught sea bass with yellow wine
推定≈ 410 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Suprême de volaille fermière, servi avec son jus brun
Farm poultry supreme
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Cœur d’entrecôte Black Angus, beurre à l’ail des ours
Black Angus ribeye with wild garlic butter
推定≈ 750 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Demi-pigeon rôti, cuisses confites et tartine d’abats
Roasted half-pigeon
推定≈ 680 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Dessert ou assiette de fromages
Tarte soufflée au chocolatvegetarian
Chocolate soufflé tart — environ 10 min de cuisson
推定≈ 620 kcal58 g 炭水化物重い 27
Vacherin vanille-cassis ou vanille-framboise ou vanille-fraisevegetarian
Vacherin with berries
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物重い 34
Choux pralinés, chantillyvegetarian
Praline cream puffs with chantilly
推定≈ 510 kcal48 g 炭水化物重い 29
Gaspacho de melon, glace au macvinvegetarian
Melon gaspacho with macvin ice cream
推定≈ 320 kcal38 g 炭水化物重い 44
Panna cotta aux abricots, granolavegetarian
Apricot panna cotta with granola
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物重い 44

このメニューはまだ正しい？

56veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューが少ないフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

前菜にはCroûte aux champignons et au vin jauneやbeignet d’aubergineがあります。ベジタリアン向けのメイン料理はありませんが、Tarte soufflée au chocolatなどのデザートが選べます。肉料理を食べる人と一緒でも問題ありません。

31品中、ベジタリアン9品、ヴィーガン0品

77dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質で高タンパクなメイン料理が多くあります。魚料理や肉料理がおすすめです。

17 糖尿病に配慮した · 31 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
rue de l’Église 2, 25440 Chenecey-Buillon
営業時間
月—
火閉店
水閉店
木—
金—
土—
日—
Fermé le lundi soir, mardi et mercredi midi et soir. Fermeture annuel du 12 octobre 2026 au 21 octobre 2026 inclus
連絡先
+33381876036 chezgervais.fr@gmail.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgervais.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 79 %

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