Echoppe Gusto
Avenue de la Canebière 520, 84460 Cheval Blanc
営業中 · まで 15:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
les planchas
LA PLANCHA « GUSTO »
15.00
Italian cured meat platter — Mélange de charcuteries italiennes / Olives Giganti
Jambon cru « Fiore di crudo » / Pancetta / Coppa / Rostello aux herbes / Olives Giganti.
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
LA PLANCHA TRUFFE
18.00
Truffle cured meat and cheese platter — Mélange de charcuteries italiennes à la truffe et son fromage truffé.
Jambon cru « Fiore di crudo » / Pancetta / jambon cuit à la truffe / saucisson à la truffe et Moliterno truffé.
推定≈ 720 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
LA PLANCHA MEZZO-MEZZO
16.00
Italian cured meat and cheese platter — Mélange de charcuteries italiennes et de fromages.
Jambon cru « Fiore di crudo » / Pancetta / Coppa / Pecorino frais / Taleggio.
推定≈ 680 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
LA PLANCHA « ANTIPASTI »
17.00
Antipasti platter — Mélange de charcuteries italiennes accompagné d’antipasti.
Jambon cru « Fiore di crudo » / Pancetta / Coppa / Artichauts, tomates séchées et poivrons grillés marinés.
推定≈ 580 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
le coin des pâtes
RAVIOLI RICOTTA ÉPINARDSvegetarian
18.00
Ricotta and spinach ravioli — Ces ravioli dévoilent une farce aérienne de ricotta fraîche et d’épinards croquants, lovés dans une pâte fine et soyeuse. à la sauce du chef.
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
COEUR TOMATE FARCIS A LA BURRATAvegetarian
18.00
Burrata stuffed tomato ravioli — Ces ravioli délicats libèrent un cœur de burrata incroyablement crémeux, offrant une texture lactée qui fond instantanément en bouche.
推定≈ 680 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 65
PENNE
16.00
Ces penne al dente, aux sillons parfaits pour capturer les saveurs, sont sublimées par une sauce du chef onctueuse où mijotent herbes fraîches et secrets de cuisson.
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物
GNOCCHIvegetarian
15.00
Ces gnocchi de pomme de terre à la texture de nuage, offrent un moelleux incomparable qui fond délicieusement sous le palais.
推定≈ 610 kcal68 g 炭水化物
FIOCCHETTI FARCIS AU GORGONZOLAvegetarian
18.00
Gorgonzola fiocchetti — Ces fiocchetti dissimulent un cœur de gorgonzola coulant, sublimés par la sauce signature du chef Gusto.
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 65
RAVIOLACCI FARCIS A LA VIANDE BRAISÉE
18.00
Braised meat ravioli — Ces ravioli généreux renferment une viande braisée fondante, mijotée longuement dans son jus pour une explosion de saveurs rustiques et profondes.
推定≈ 690 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 69
GIGANTI TORTELLONI A L’ENCRE DE SEICHE FARCIS AU SAUMONpescatarian
19.00
Salmon tortelloni with squid ink — Ces tortelloni à l’encre de seiche, d’un noir intense et élégant, renferment un effiloché de saumon frais délicatement fumé et citronné.
推定≈ 630 kcal54 g 炭水化物バランスが良い 69
TAGLIATELLE
15.00
Ces tagliatelles fraîches, rubans soyeux de pâte travaillée à l’œuf, s’enroulent avec élégance dans une sauce du chef riche en sucs de cuisson et aromates.
推定≈ 560 kcal62 g 炭水化物
NOS spécialistes
PINSA ROMANA
17.00
La Pinsa Romana est une délicieuse spécialité de la cuisine romaine, caractérisée par une pâte légère et croustillante. Garnie d’ingrédients frais et savoureux, elle promet une expérience culinaire authentique et réconfortante.
推定≈ 750 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 77
SUGGESTION DU JOUR
19.00
Chef's suggestion — Laissez-vous séduire par les Suggestions du Chef, une sélection éphémère célébrant les produits de saison pour que chaque assiette soit une création originale pour un voyage culinaire italien.
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
CAMEMBERT DE BUFALA AU FOUR
19.00
Baked buffalo mozzarella camembert — Dégustez un camembert de bufala fondant au four, offrant une texture crémeuse et un goût subtilement doux. Accompagné de charcuterie fine, il révèle une harmonie parfaite de saveurs.
推定≈ 780 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
LASAGNES A L’EMILIANA
17.00
Lasagna alla Emiliana — Des couches de pâtes fondantes alternées avec une sauce bolognaise riche en viande et une béchamel onctueuse. Le tout est généreusement parsemé de fromage, puis gratiné au four.
推定≈ 720 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 75
le coin des desserts
BABA AU RHUM NAPOLITAIN
5.80
Neapolitan rum baba — Le baba au rhum napolitain est un délice moelleux imprégné d’un sirop parfumé au rhum. Sa texture légère et sa saveur délicate en font un dessert incontournable de la cuisine napolitaine.
推定≈ 380 kcal45 g 炭水化物
TIRAMISU
6.50
Le tiramisu, un classique de la cuisine italienne! Combinant des couches de biscuits imbibés de café et de mascarpone onctueux, il offre une expérience gustative riche et équilibrée. Saupoudré de cacao amer.
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 38
SORBET AU LIMONCELLOvegan
8.50
Limoncello sorbet — Le sorbet Limoncello offre une fraîcheur acidulée et délicate, imprégnée des arômes ensoleillés des citrons italiens. Sa texture veloutée et son goût subtilement sucré en font une douceur estivale irrésistible.
推定≈ 180 kcal38 g 炭水化物重い 32
ASSIETTE DE FROMAGEvegetarian
6.50
Cheese platter — Dégustez une sélection raffinée de fromages italiens, alliant tradition et qualité supérieure. L’assiette propose une variété de saveurs, des pâtes molles et crémeuses aux fromages affinés au goût prononcé.
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
PANNA COTTAvegetarian
3.50
La panna cotta est un dessert italien emblématique, délicieusement crémeux et velouté. Fabriquée à partir de crème, de sucre et de agar-agar, elle fond littéralement en bouche. Servie avec un coulis de fruits ou un caramel.
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物重い 42
SORBET AMARENAvegan
8.50
Amarena cherry sorbet — Le sorbet aux fruits rouges est une explosion rafraîchissante de saveurs, mêlant la fraîcheur de la glace à sa texture légère et sa combinaison de cerises noires.
推定≈ 180 kcal40 g 炭水化物重い 32
SORBET AU TIRAMISUvegetarian
5.50
Tiramisu sorbet — Le sorbet tiramisu marie la richesse du café et la douceur du mascarpone dans une délicieuse concoction glacée. Chaque cuillerée révèle l’essence du célèbre dessert italien.
推定≈ 240 kcal30 g 炭水化物
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72veggie
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イタリアンパスタとデザート
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ラビオリ・リコッタ・エピナールやニョッキが選べます。ヴィーガンの方はソルベ・オ・リモンチェッロやソルベ・アマレナがあります。ラザニアなどの肉料理と一緒にテーブルを囲めます。
23品中、ベジタリアン9品、ヴィーガン2品
67dia
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シャルキュトリーとチーズ
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
メニューには、シャルキュトリーやチーズの盛り合わせなど、低糖質の選択肢が多くあります。メイン料理はパスタやピンサが中心で、炭水化物量が高くなっています。
6 糖尿病に配慮した · 23 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Avenue de la Canebière 520, 84460 Cheval Blanc
- 営業時間
- 月—火09:00–15:00, 16:30–19:00水09:00–15:00, 16:30–19:00木09:00–15:00, 16:30–19:00金09:00–15:00, 16:30–19:00土09:00–15:00, 16:30–19:00日—DÉJEUNER DE 11H30 à 14H30
- 連絡先
- +33490756788 echoppegusto@gmail.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), echoppegusto.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %